곡산

[글로벌 트렌드] 중국 신세대 고급 육아로 어린이 식품·조미료 시장 활황 배경호 기자 승인 2023.03.24 11:30 유아 간식 14% 성장 수십 조 원 규모…온라인 구매 활발 요거트 큐브·쌀과자·치즈·과일 젤리 4대 품목…70% 차지 안전·영양·기능성 중시…무첨가에 원물 간식 출시 잇따라 비싼 어린이 조미료 상승세…안전·건강 규정 없어 모호 간장·식용유·비빔밥용 인기…대형 브랜드·간단한 성분 선호 건강에 대한 이해도가 높고 소비의 고급화가 낯설지 않은 빠링허우(이하 85허우)와 지우링허우(이하 95허우)세대가 부모가 되면서 심화되고 있는 저출산 현상에도 불구하고 중국 어린이 식품시장이 계속 성장하고 있다. 특히 어린이 간식과 조미료 시장이 눈에 띄게 커지고 있다. 블루오션으로 떠오른 어린이 간식 시..

중국, 식물기반 식품시장에 나서는 네슬레 중국은 네슬레의 두 번째로 큰 시장이자 지속적인 발전 추세를 보이고 있어 삶의 질을 추구하는 소비자에게 네슬레는 고품질 식물기반 식품을 제공하기 위해 식물기반 식품 팀을 새로 조직하고 최근 현지 스낵 브랜드를 신규 런칭했다. 관계자 인터뷰에 따르면, 새로 조직된 팀은 일반적인 패스트푸드 분야에 주력하면서도 식물 기반 식재료와 관련한 더 많은 가능성을 탐색하여 소비자에게 보다 혁신적인 방식으로 식물성 제품을 제안하는 것이 목표라고 말했다. 현재 식물기반 식품 팀은 2020년 중국에 출시된 식물성 대체육 전문 브랜드 가지요(嘉植肴)와 올해 초 런칭한 브랜드 연혼두부(燃魂豆府)을 마케팅하고 있다. 브랜드 연혼두부에는 두부를 핵심 원료로 하고 겉에 초콜릿으로 바삭한 식감..

중국 영유아 분유시장을 잡아라 트렌드 중국 광저우무역관 이윤식 2023-03-14 출처 : KOTRA 인구증가율 역성장에도 분유시장은 성장세 이어가 정부의 강력한 정책 시행으로 진입 전 정책 내용 분석은 필수 시장 현황 2014년 중국은 1가구 2자녀 정책을 시행했다. 일시적으로 출산율이 상승했으나 오래 가지 못하고 다시금 출산율이 하락했으며, 1가구 3자녀까지 허락하는 정책을 시행했다. 그럼에도 불구하고 중국의 인구 자연증가율은 최근 꾸준한 하락세를 보이고 있고 2022년에는 역성장까지 한 것으로 나타났다. 구분 2015년 2016년 2017년 2018년 2019년 2020년 2021년 2022년 증가율 4.9% 6.5% 5.6% 3.8% 3.3% 1.4% 0.3% △0.6% [자료: CEIdata(中..

인구 줄어드는데 분유 시장 성장…중국에 무슨 일? 배경호 기자 승인 2023.03.17 16:53 소득 증가로 영양 풍부한 고급 분유 수요 증가 연간 5.7% 신장 작년 32조 원 규모…수입산 절반 매장서 확인 구매…오프라인 비중 67%로 상승 2022년 인구가 역성장했음에도 불구하고 중국 분유시장이 계속 성장하고 있다. 특히 소득증가로 인해 보다 영양이 풍부하고 아이의 성장기에 적합한 맞춤형 제품을 선호하게 되면서 고급 분유시장도 꾸준히 확대될 것으로 보인다. 코트라 광저우 무역관에 따르면, 2022년 중국의 출생자 수는 956만 명, 사망자 수는 1041만 명으로 인구 성장률이 60년 만에 처음으로 마이너스 성장했다. 그럼에도 아이에게는 더 좋은 것을 해주고자 하는 부모의 마음과 함께 소득증가에 힘입..

중국 식음료 Z세대 중심 온라인 비중 확대 배경호 기자 승인 2023.03.17 16:53 소비 감소 속 온라인 시장 4% 증가…집밥·미식·케이크·다이어트 등 검색 팬데믹 거치면서 반제품·간편식 선호 추세 저지방·고단백 스낵, 저칼로리 디저트 등 관심 예쁜 패키지 등 디자인 구매에 중요한 요소 팬데믹을 거치면서 중국 소비시장에선 온라인 비중이 갈수록 커지고 있다. 특히 Z세대와 여성이 주도하는 온라인 식품시장에선 간편식과 3저 식품, DIY 식음료, 독특한 디자인, 스토리가 담긴 제품이 두각을 나타내고 있다. 코트라 상하이무역관에 따르면, 2022년 중국 전체 소비시장은 0.3% 감소한 반면 온라인 소비시장은 4% 증가했다. 또 화장품, 패션 등에 집중되던 기존 온라인 구매가 식품 등 오프라인 중심의 시..

[유망 시장] 중국 실버족 소비 4년 만에 3배 급증 배경호 기자 승인 2023.03.15 07:52 60세 이상 실버족 3억 명 근접…온라인 소비 확대 건기식·보건 식품에 관심…눈 건강· 고관절 품목 30% 비중 체중 관리 식품 12배 상승…호흡기·심혈관 관련 식품 4배↑ 수입품 구입 두 자릿수 증가…초기엔 전자상거래·직구가 유리 Z세대는 건강 관리·저당 음료에 매력…판매량 20배 껑충 중국의 총인구가 60년 만에 마이너스 성장 시대에 접어들었다. 또 현재 전체의 약 20%에 달하는 60세 이상 인구가 2033년엔 4분의 1, 2050년엔 전체 인구의 1/3 수준에 달할 것으로 보여 규모가 갈수록 커지고 있다. 따라서 중국에서는 머지 않아 실버세대가 MZ세대 못지않은 새로운 소비 중심지로 떠오를 것으로..

중국, 건강한 식초 음료 바람에 저염 추세 배경호 기자 승인 2023.03.10 18:04 식초 음료, 노년층서 미용 효과로 청년층까지 확산 연 24% 성장…과일식초 등 8000억 원대 저염식품, 저염 간장에 감자칩·라면 등 나트륨 줄여 조미료·향신료 등 사용 부족한 맛 보충 최근 중국에서는 건강 수요 급증에 따라 음료시장에서는 식초 음료가 상승세를 타고 있으며, 간편식품이나 식재료 등에서는 저염식품이 급증하고 있다. KATI에 따르면, 코로나19 이후 중국인의 건강 의식 수준이 향상되면서 과거 노년층이 대부분 찾던 식초 음료가 최근엔 청년층에도 바람이 불고 있다. 또 중국 정부의 저염 장려와 함께 소금 섭취를 줄이려는 소비자 트렌드에 맞게 저염식품 수요가 크게 증가하고 있다. 식초 음료 시장 새로운 기..

중국, 인스턴트 식품도 저염은 기본! 건강 소비 트렌드 인스턴트 식품은 간편하게 조리할 수 있고 짧은 시간 안에 식사를 해결할 수 있기 때문에 가정에서 미리 구비해두는 식품으로 빠질 수 없는 품목이다. 1인 가구 증가, 소비습관의 변화 속 늘어나는 젊은 소비층은 복잡한 조리 또는 요리에 대한 비선호를 바탕으로 라면 등 간편한 인스턴트 식품에 대한 의존도가 높다. 조사에 따르면 인스턴트 식품 소비자 중 여성이 60% 이상을 차지하며 소비액이 해마다 증가하고 있다. 전체 소비자 중 대부분이 20‧30대 소비자였으며 특히 Z세대가 향후 인스턴트 식품 소비 잠재력이 가장 높은 소비층으로 꼽혔다. 시간 절약에 주안을 두는 현대 직장인들은 인스턴트 식품 구매 빈도가 크게 증가했으며 구매시 주로 맛, 영양 및 건강,..