곡산

[유망 시장] 중국 치즈 시장 14년간 20배 성장…2조4000억대 배경호 기자 승인 2024.01.26 13:39 1인당 0.2kg 소비로 아직도 잠재력 커…수입산 수요도 증가 피자 가게 많아 모짜렐라 치즈 사용 확대 어린이에겐 동결건조 피자…영양·섭취 간편 치즈에 과일·견과류 등 첨가한 제품도 주목 고칼슘·고영양 제품에 포장력 갖춰야 유리 14년째 성장하고 있는 중국 치즈 시장이 유망 시장으로 주목받고 있다. 코트라 칭다오무역관에 따르면, 2008년 6억7000만 위안 규모였던 중국 치즈 시장은 소득향상과 수입 식품의 수요 증가 등으로 인해 2022년 14년 동안 20배 이상 성장한 143억 위안을 기록했다. 미래 전망도 밝다. 2025년 210억 위안 규모에 달할 것으로 예상되는 중국 치즈 시장은 ..

중국 오프라인 소비동향으로 보는 식음료 트렌드 트렌드 중국 상하이무역관 2024-01-25 출처 : KOTRA 중국 소비자의 건강의식 제고로 저염, 저당, 안전, 고품질 식품 수요 증가 밀키트 제품 시장이 확대되고 있으며 브랜드 집중도가 낮아 신규브랜드 진입 유망 2023년 리오프닝이 본격화되면서 식품 분야에서 음료와 주류가 상대적으로 빠르게 회복하며, 오프라인 매장에서 2023년 상반기 음료·주류 점유율은 각각 지난해 동기 13.9% 7.8%에서 15.3%, 8.6%로 확대됐다. 지난 3년 동안 중국 소비자들이 가까운 매장에서 주류를 구매해 집에서 마시는 것에 익숙해지면서 주류, 음료의 매출액이 편의점, 소형 슈퍼마켓, 식품 매장의 회복을 이끌었다. 식품의 경우 2023년 상반기 매출액 점유율이 61...

[중국] 콜드체인 물류 현황 및 제도적 개선방향 원고작성: 베이징지사 중국의 ‘일대일로’ 정책과 자유무역 시범구역 증가 등 글로벌화가 가속화되면서 여러 국가의 식품들이 국경을 넘어 중국으로 들어오고 있다. 중국 소비자들의 소비 습관이 변화하고, 맛과 품질에 대한 요구가 높아지면서 전통적인 무역 구조는 발전이 더뎌지고 있다. 이에 반해 새롭게 증가하고 있는 것이 크로스보더 모델이다. 크로스보더 전자상거래는 저비용, 저위험, 유연성, 신속성 등의 특징으로 빠른 발전을 이루고 있다. 크로스보더 전자상거래와 함께 콜드체인 물류 시스템의 발전 식품의 크로스보더 전자상거래 성공의 관건은 물류에 있다고 봐도 무방하다. 다른 업계에 비해 식품업계에서는 국제물류·운송에 대한 요구가 높은 편이다. 특히 신선 농산품의 경우..

[중국] 11.11 판촉 데이터로 본 2023년 음료 업계 현황 원고작성: 상하이지사 싱투 데이터(星图数据)에 따르면, 올해 11.11 판촉 행사 기간에 전체 전자상거래 플랫폼 판매액 증가율이 2.08%에 불과한 와중에도 음료 업계의 매출 증가율은 34%에 달했으며 뛰어난 매출 성적을 거뒀다. 싱투 데이터와 FoodTalks가 공동으로 타오바오, 징동, 핀둬둬 등 40개 이상의 전자상거래 플랫폼, 2,505종 카테고리, 85,238개 브랜드와 2,000만 개 이상의 제품을 대상으로 모니터링 및 분석하여 를 발표했다. ○ 2023년 11.11 전자상거래 플랫폼의 마케팅 전략 올해 11.11에서 타오바오는 온라인 최저가를 목표로 삼았고, 징동은 구매 후 30일 내 최저가가 아닌 경우 두 배로 보상하는 마케팅..

[중국] 3선 이하 도시의 소비 잠재력 방출 중국 4-6선 도시 소비 잠재력 방출 온라인 유통매장인 징동슈퍼(京东超市)에서 최근 자사 판매 데이터를 바탕으로 가공식품/신선농식품 소비 보고서를 발표했다. 징동그룹의 부총재이자 징동 식품 판매 총재인 예웨이(叶威)의 소개에 따르면, 해당 보고서는 징동슈퍼의 매출, 검색데이터, 설문조사 등에 따른 통계 데이터를 기반으로 분석·가공하여 식품업계 10대 소비 추이를 분석한 결과물이라고 말했다. 식품 분야 중 인기를 끌었던 상품은 무첨가음료, 고칼슘 우유, 커피 신제품 등이었다. 프리미엄과일 및 로컬푸드는 4-6선 도시*에서 소비 잠재력이 나타나고 있다, * 중국 내 도시 등급, 숫자가 낮을수록 높은 등급의 도시임을 나타냄 보고에 따르면 기능성, 건강은 식품업계에서..

[중국] 아이스크림 선두기업 통해 본 프리미엄 경쟁 “소비자의 소비는 무한하지만 시간과 입은 한정되어 단위 시간 내에 한 가지만 소비한다면 아이스크림 A와 B 중 하나를 선택하는 것이 아니라 아이스크림을 먹느냐, 아니면 밀크티나 커피를 마시느냐의 경쟁이다.” 아이스크림 업계 관계자의 위와 같은 말은 치열한 시장 경쟁구조 아래에서 소비자의 선택을 받기 위한 경쟁은 동일 품목 간의 경쟁뿐만 아니라 다른 품목에 비견한 장점을 만들어야 하는 것으로 확장되어 있다. 물론 이러한 치열한 경쟁구조 속에서도 변함없는 것은 고품질 제품에 대한 소비자의 기대이며, 이는 더 나은 삶을 추구하는 인간 본성이 배경으로 작용한다는 것이다. 01. 고급화, 가격이 전부가 아니다 몇 년 전에 비해 중국 아이스크림 업계는 고급이라는 ..

2023년 홍콩 국가조사 보고서

2023년 중국 국가조사 보고서

14년 연속 성장 중인 중국 치즈 시장 트렌드 중국 칭다오무역관 2024-01-11 출처 : KOTRA 중국 브랜드 Milkground(妙可蓝多), 시장점유율 30% 달해 치즈 함유된 스낵 제품 유망 중국 치즈 시장, 지속해서 성장 중 중국 소비자들의 소득 향상과 수입 식품 수요의 증가에 따라 중국 치즈 시장은 지속해서 성장하고 있다. 2022년 중국 치즈 시장은 143억 달러에 육박했는데, 이는 2008년 6억 달러에 비교해 14년간 20배 이상 성장한 수치이다. (단위: 백만 위안, %) [자료: 푸인궈지(浦银国际)] 2022년 중국의 1인당 치즈 소비량은 0.2kg으로, 같은 동아시아 국가인 한국(2.32kg), 일본(2.91kg)에 크게 못미친다. 그러나 아시아 국가들의 소득 수준이 향상됨에 따라..

14년 연속 성장 중인 중국 치즈 시장 트렌드 중국 칭다오무역관 2024-01-11 출처 : KOTRA 유망바이어찾기 중국 브랜드 Milkground(妙可蓝多), 시장점유율 30% 달해 치즈 함유된 스낵 제품 유망 중국 치즈 시장, 지속해서 성장 중 중국 소비자들의 소득 향상과 수입 식품 수요의 증가에 따라 중국 치즈 시장은 지속해서 성장하고 있다. 2022년 중국 치즈 시장은 143억 달러에 육박했는데, 이는 2008년 6억 달러에 비교해 14년간 20배 이상 성장한 수치이다. (단위: 백만 위안, %) [자료: 푸인궈지(浦银国际)] 2022년 중국의 1인당 치즈 소비량은 0.2kg으로, 같은 동아시아 국가인 한국(2.32kg), 일본(2.91kg)에 크게 못미친다. 그러나 아시아 국가들의 소득 수준이..