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중국 온라인 식품 시장, 건기식·영유아 제품 주도

중국 온라인 식품 시장, 건기식·영유아 제품 주도 배경호 기자 승인 2024.02.23 13:35 건기식 26조 원…간·안구·몸매·스트레스 해소 등 확대 프로바이오틱스·콜라겐 비중 커…건강에 미용 효과도 영유아 시장 37조 원…텐마오·징둥 채널 비율 높아 분유 8조 원으로 큰 비중…영양제 판매 작년 30% 급증 2023년 중국 온라인 식품시장의 주요 키워드는 ‘건기식’과 ‘영유아 식품’인 것으로 나타났다. aT 베이징지사에 따르면, 소비가 크게 회복될 것으로 예상했던 작년 중국 식품시장은 리오프닝 직후 소폭 회복세를 보였으나 3분기 들면서 다시 둔화하기 시작하는 등 기대만큼 큰 움직임은 나타나지 않았다. 하지만 온라인 식품시장은 온라인 생활 습관이 심화하면서 거래 규모가 한화 약 105조 원에 이르는 등..

중국 2024.02.25

[중국] 선포장식품 라벨통칙 의견수렴안 주요 내용

[중국] 선포장식품 라벨통칙 의견수렴안 주요 내용 원고작성: (상하이지사 penny0206@at.or.kr ) ▶ 중국 라벨규정 개정 배경 식품 라벨은 식품의 '신분증'이라고 볼 수 있다. 지난 10년 동안, 소비자들은 가격, 제조일자, 유통기한에 대해서만 관심을 가졌지만 지금은 성분표, 영양표시 등을 숙지하게 되었다. "과거에 과자가 맛있는지에만 관심이 있었다면, 지금은 성분이 기준을 초과하는지 여부만 본다."고 할 수 있을 정도로 성분에 대한 소비자의 관심이 높아졌다. 중국식품안전위험평가센터 부국장 판융샹(樊永祥)은 “식품라벨 규정은 식품기업이 소비자와 소통하는 관리기준으로, 소비자의 식품안전을 보장하고 소비자의 알 권리를 보호하며 기업이 제품의 정보를 더 잘 보여주고 소통할 수 있도록 하는 데 매우..

중국 2024.02.21

[홍콩] 2024년 홍콩식품 트렌드

[홍콩] 2024년 홍콩식품 트렌드 원고작성: (홍콩지사 fendiyeung@at.or.kr) ▶ 2024년 연초 홍콩 식품시장 현황 2023년 홍콩 코로나 방역정책 해제 후 홍콩관광청 통계에 따르면 약 3,399만명의 해외 관광객이 유입되는 등 관광산업이 점진적으로 회복되고 있으나, 반면 해외로 출국하는 홍콩인 역시 약 7,148만 명에 달하면서 홍콩내 소비 인구는 오히려 감소하였고 이와 더불어 금융, 무역 등 전반적인 경기회복이 완만하게 진행되면서 2023년에 이어 2024년도에도 홍콩 외식 및 식품산업은 어려움을 겪을 전망이다 ▶ 2024년 홍콩 식품시장의 주요 타겟 소비층 홍콩의 내수 경기불황에 따라 소비력이 높은 잠재고객 발굴을 위해 식음료 기업들은 현지 소비자보다는 해외관광객을 겨냥하는 전략을..

중국 2024.02.20

[중국] 2023년 중국 식품시장 결산

[중국] 2023년 중국 식품시장 결산 원고작성: (베이징지사 piaoyuanbai@at.or.kr) 2023년은 코로나19 이후 개방된 첫해로, 중국 경제회복과 경제발전속도에 많은 관심이 쏠렸다. 지난 1년간 중국의 경제상황은 점진적으로 개선되었고, 소비시장도 회복되고 있다. 하지만 그와 동시에 많은 불확실성이 존재하여 시장 전망에 어려움을 겪기도 했다. 경제 회복의 관건인 소비 회복을 위해서는 어떤 방향으로 나아가야 할까? 데이터 전문 분석기관인 마경통찰(魔镜洞察)에서 2023년 시장을 돌아보고 2024년 시장을 예측하는 「2023년 소비 잠재력 백서」를 발표했다. 1. 2023년 소비시장 돌아보기 코로나19가 끝난 후 2023년에는 소비 시장이 크게 회복될 것이라 예측했지만, 실제로는 드라마틱하게 ..

중국 2024.02.20

[중국] 춘절 선물세트 시장 분석

[중국] 춘절 선물세트 시장 분석 [중국] 춘절 선물세트 시장 분석 컨설팅 회사 카이두(凯度)가 발간한 “2024년 중국 선물산업 전망 백서”에 따르면, 2024년 중국 선물산업 시장규모는 1조 3777억 위안에 이를 것으로 추산된다. 중국 선물세트 산업 시장규모 및 전망 (단위 : 억위안) 데이터출처 : 아이미디어컨설팅(艾媒咨询) 징동(京东) 데이터에 따르면, 지난 2023년 12월 22일에 열린 선물을 주제로 한 쇼핑축제에서 선물세트 판매량은 일상 판매 대비 165% 증가했다. 여러 카테고리에서 폭발적인 증가를 보였으며, 그 중 황금 보석 판매량은 전년도 동기대비 두 배, 미용·다이어트 제품 판매량은 전년도 동기대비 218%, 비타민 등 건강제품 판매량은 전년도 동기대비 63% 증가했다. 2024년 ..

중국 2024.02.19

[대만] 바리스타 기술을 디지털화한 핸드드립커피머신 출시

[대만] 바리스타 기술을 디지털화한 핸드드립커피머신 출시 [대만] 바리스타 기술을 디지털화한 핸드드립커피머신 출시 2023년 말, 미트 타이베이 (Meet Taipei) 혁신 및 창업 박람회가 10주년을 맞이하였다. 해당 박람회는 아시아 최대 규모인 국제 스타트업 박람회인만큼 400개 이상의 스타트업 회사가 참여했다. 금번 미트 타이베이의 주제는 "미래의 미래"이며 수많은 혁신적인 제품 중에 코피(Qofii) 커피머신은 가장 주목받은 전자 기기다. 바리스타의 기술을 상품으로 전환하는 방식으로 코피(Qofii) 자동 핸드드립커피머신은 3분 이내에 프로 바리스타가 만든듯한 수준급의 핸드드립커피를 제공할 수 있다. 해당 기계에 바리스타의 레시피가 저장되어 언제 어디서나 고객에게 디지털 방식으로 고품질의 커피를..

중국 2024.02.19

[중국] 조림류 식품의 성장

[중국] 조림류 식품의 성장 조림류 식품의 성장 중국 내 조림류 식품의 인기가 날로 커지고 있다. 작년 조림류 식품 관련 기업들의 성과를 보면 안정적으로 상승한 것을 알 수 있다. 여러 기업들은 닭발, 곱창 등 다양한 식재료를 사용하여 조림류 제품 개발에 힘쓰고 있다. 홍찬산업연구원에서 최근 발표한 (이하 보고서, 卤味品发展报告2024)에 따르면 최근 몇 년간 조림류 식품 업계는 지속적으로 시장을 확대하며 소비 회복에 힘쓰고 있다고 한다. 홍찬빅데이터(红餐大数据)에 따르면 작년 조림류 식품의 시장규모는 3,000억 위안(한화 약 56조 원)에 도달했다. 조림류 식품 시장이 발전할 수 있는 것은 식자재의 안정적인 공급과 관련이 있다. 2018년부터 2022년까지 식재료 원가는 불안정한 상황이었고, 불안정한..

중국 2024.02.19

중국 건기식, 소비자 그룹·제품 세분화

중국 건기식, 소비자 그룹·제품 세분화 배경호 기자 승인 2024.02.16 10:16 스타 시장, 심뇌혈관 제품 인기 특색 시장, 면역력 강화 등 수요 잠재 시장, 기억력·안구 건강 등 중국인들의 건강 관련 소비가 점차 일상화되면서 건기식 시장이 지속적으로 확장하고 있는 가운데 최근에는 소비자 그룹 및 제품도 점차 세분화되고 있다. KATI에 따르면, 과거 중국 건기식 시장은 면역력 강화와 간‧심장 기능 관련 제품이 주를 이루었다. 하지만 현재는 혈액순환 개선과 피로 해소, 안구 건강 회복 등 신체 부위와 효능별로 세분화해 특정 소비자를 겨냥하고 있다. 이에 따라 건강기능식품 시장도 크게 3가지로 구분하는데, 이미 보편화된 스타시장과 수요가 증가하고 있는 특색시장, 그리고 발전 가능성이 있는 잠재시장 ..

중국 2024.02.16

[중국] 실버경제에 맞추는 중노년층 분유시장

[중국] 실버경제에 맞추는 중노년층 분유시장 [중국] 실버경제에 맞추는 중노년층 분유시장 최근 중국 국무원 총국은 국가 차원의 첫 번째 실버경제 정책인“실버경제 발전 및 노인복지 증진에 관한 의견”(이하 “의견”이라 함)을 발표하였다. 실버경제 정책의 도입으로 노령화 적응이 새로운 트렌드가 되었으며 유제품 산업에서도 주목을 받고 있다. 이에 중국 내 많은 유제품 기업들이 중노년층 분유의 발전 전망을 좋게 보고, 시장진출을 서두르고 있다. “의견”은 노인 급식, 노인 가정 지원, 지역 사회 편의 및 노인 건강을 포함한 프리미엄 제품 및 고품질 서비스 모델을 육성하는 데 중점을 둔다. 그중 노인용품의 혁신 강화를 강조하며, 노인들의 필수 영양소를 충족한 연화식・연하식 건강식품, 특수의료용 조제식품 등의 연구..

중국 2024.02.13

중국 오프라인 식품시장 유망 품목은?

중국 오프라인 식품시장 유망 품목은? 배경호 기자 승인 2024.02.02 10:08 밀키트·스포츠음료·중장년 분유·칵테일 두 자릿수 성장 간편식품, 작년 114조 원…라면·즉석밥 75%-냉동식품 48% 구매 음료,구입 비중 2위…차 음료 26% 성장-탄산음료 수요 감소 주류, 젊은 층 저도주 선호로 칵테일 판매 급증…위스키 하락 경제활동이 재개된 이후 중국 오프라인 식품 시장에서는 칵테일과 밀키트, 스포츠음료, 중장년 분유가 높은 성장세를 기록한 반면 치즈와 위스키, 유산균 음료, 꿀 제품은 판매율이 감소한 것으로 나타났다. 코트라 상하이무역관에 따르면, 2023년 중국 오프라인 식품매장의 상반기 음료·주류 점유율은 각각 15.3%, 8.6%로 지난해 동기 대비보다 1.4%, 0.8% 확대됐다. 특히 ..

중국 2024.02.07