곡산

中, 저출산 속 꾸준한 성장세를 보이는 영유아 이유식 시장트렌드중국상하이무역관2024-06-18출처 : KOTRA 풍부한 영양소 함유, 신선한 식자재 사용, 휴대가 편리한 제품들이 특히 인기2027년 중국 이유식 시장규모는 560억 위안에 달할 것으로 전망전 세계적 저출산 문제와 맞물려 중국 역시 정부의 적극적인 출산 장려 정책에도 불구하고 출산율은 최근 몇 년간 지속 감소세를 보이고 있다. 2023년 출산율은 전년 대비 6.39%p로 감소해 출생 인구는 900만 명에 불과한 것으로 나타났다. 이러한 저출산 기조에도 불구하고 지우링허우(90后, 1990년 이후 출생자), 지우우허우(95后, 1995년 이후 출생자)로 대표되는 젊은 세대들이 새로운 영유아 부모 세대로 등장하면서 중국의 영유아 이유식 시장에..

[중국] 기능성 젤리, 새로운 웰빙 트렌드를 이끌다세계적으로 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 영양가 있는 기능성 식품에 대한 소비자의 수요가 증가하고 있다. 칼슘 부족, 탈모, 불면증, 변비 등 사소하지만 불편한 고민을 이제는 ‘젤리 한 알'로 해결할 수 있다. 현재 젤리 제형의 기능성 식품은 많은 젊은이들의 새로운 웰빙 트렌드가 되고 있다.업계 관계자는 “건강 관리에 대한 사람들의 인식이 높아짐에 따라 기능성 젤리 시장이 좋은 발전 기회를 맞이하고 있다.”고 말했다. 보스 데이터(博思数据)가 발표한 ‘2024-2030년 중국 기능성 젤리 시장 분석 및 투자 전망 연구 보고서'에 따르면, 중국 기능성 젤리 시장은 2014년 32억 위안에서 2023년 140억 위안으로 크게 증가하며, 높은 성장가능성을 ..

[중국] 무알코올 주류 시장 트렌드[지구촌 리포트]중국에서 무알콜 주류는 알코올 함량이 없거나 알코올 함량이 1% vol 미만이지만 술의 향이나 맛을 보존한 제품을 의미한다. 현재 중국에서 판매 중인 무알콜 맥주 제품은 알코올 성분이 전혀 포함되지 않았거나, 0.5% vol 이하로 포함된 제품들로 구성되어 있다. 소비자의 식습관 및 수요가 변화하고, 건강에 대한 인식이 강화하면서 무알콜 주류의 수요가 늘어나고 있다. 특히 건강을 중시하는 것이 전체 식품시장 트렌드로 자리 잡으면서 알코올이 신체에 해로운 영향을 미치는 것에 대해 민감하게 반응하는 소비자들도 점차 증가하고 있다. 중국 소비자의 무알콜 주류가 여성과 젊은 소비자를 중심으로 새로운 트렌드로 자리 잡고, 주류 시장이 다양화됨에 따라 무알콜 주류 ..

[대만] 수입식품의 세관 검사 보충서류 목록 발표대만 비관세장벽 이슈   대만, 수입식품의 원료, 제조 공정, 라벨링 등에 대한 세관 검사 보충서류 목록 강화 2024년 5월 20일, 대만 식품의약국(TFDA)는 식품을 수입할 때 세관 검사에서 요구하는 보충서류 목록을 수정하여 발표함. 이번 개정은 식품 안전 관련 증빙서류 제출 및 식품 라벨의 기록된 내용과 신고 내용의 불일치를 방지하기 위한 보충서류가 추가되었음. 대만 식품의약국은 효율적인 검사 및 통관 절차를 위해 사전에 서류를 준비할 것을 권장함 1. 배경 : 대만 당국은 수입식품의 세관검사 보충서류를 통해 제품이 주장하는 내용을 서류로 증명하도록 함. 특히 천연제품이라고 주장하는 제품의 경우 제조 및 가공 과정을 포함해 다른 성분이 포함되지 않았..

[중국] 무알코올 음료시장 트렌드[지구촌 리포트]1. 무알콜 음료의 정의와 분류 ◦ 정의 (GB 7101-2022)  식용 원료에 부자재, 식품 첨가물, 식품 영양강화제의 첨가 유무와 관계없이 정량 포장하여 직접 음용하거나 혹은 물에 타서 음용하며, 첨가 에탄올 함량이 제품 질량의 0.5% 이하인 제품이다. ◦ 분류  과채음료, 단백질 음료, 음용수, 차음료, 커피음료, 유음료, 탄산음료, 고체음료, 특수용도음료, 식물성 음료, 기타 음료 등을 포함한다.2. 중국 무알콜 음료의 시장규모 중국 국민의 개인소득이 증가하고 소비가 업그레이드됨에 따라 중국 무알콜 음료시장의 전체 매출액은 2018년 1조 2480억 위안에서 2022년 1조 5824억 위안으로 증가했으며 연간 복합 성장률은 약 6.1%이었으며, ..

[중국] 음료업계, 탄소 절감을 위한 움직임  중국식품보망 데이터에 따르면 중국 대륙 음료 연간 소비액이 2,991억 위안(한화 약 57조 원)에 달했다. 중국의 한 가정에서 연간 소비하는 플라스틱 무게는 82kg이며 그중 상품 포장이 34%를 차지하는 것으로 나타났다.음료병은 생산 과정에서 많은 자원으로 소모하며 탄소를 배출하고, 폐기 후에는 분해가 어려워 환경에 장기적으로 악영향을 미친다. 따라서 음료병의 감량화는 환경 보호와 지속 가능한 발전을 위해 매우 중요한 과제이다.  상하이시 소비자 권익 보호 위원회(이하 상하이시 소보위)에서 중국 최초로 작년 12월부터 올해 6월까지 음료병 소재 탄소 배출 조사 평가를 시행했다. 이번 조사에는 109개 브랜드의 320개 제품을 대상으로 진행했으며, 그중 페..

[홍콩] 맛과 영양을 모두 갖춘 건강식 수요 확산■ 새로운 맛의 피서음식을 찾는 홍콩의 소비자들6월에 접어들면서 본격적인 더위가 시작되었다. 홍콩에서도 평상시에도 건강식을 챙겨 먹는 관습이 있지만 여러 매체와 한국 여행을 통해 학습한 덕에 홍콩의 소비자들도 한국의 보양식을 여름철 별미로 찾고 있다. 현지의 건강식과 비슷한 삼계탕은 이미 익숙하며 이에 더 나아가 기존의 홍콩의 건강식과 비슷하면서도 색다른 맛과 영양을 갖춘 건강식에 대한 관심이 높다. ■ 기대수명이 긴 홍콩의 여름 건강식 한의학에서 말하는 효능을 가진 재료 중에 고온다습한 날씨에 맞춰 폐와 간을 맑게 하고 열을 낮추거나 몸 안의 습기를 제거하는 재료를 사용하여 탕을 만들어 먹는 것이 가장 전통적이고 일반적인 홍콩의 여름 건강식이다.생선을 주..

[대만] 대만 항공사, 요식업 브랜드와의 협작을 통한 신규 기내식 메뉴 발표■ 대만 항공사, 요식업 브랜드와의 협작을 통한 신규 기내식 메뉴 발표 ■대만 최대 항공사 중 하나인 에바항공은 대만 최대 바베큐 요식업 브랜드인 건배그룹(乾杯集團)과 합작하여 새로운 미슐랭 스타 기내식을 출시하며, 7월 1일부터 타이베이 출발 로스앤젤레스, 샌프란시스코, 시애틀 및 뉴욕 노선 전 좌석 등급(비즈니스석, 프리미엄 이코노미석, 이코노미석) 여행객들을 대상으로 공급할 예정이라고 발표했다. 메뉴는 '일본 A5 미야자키와 우특선 스테이크', '시그니처 닭고기 밥', '일본 A5 불고기 밥', '일본식 함박스테이크 밥'이 있다.  에바항공의 총경리인 쑨자밍(孫嘉明)은 여행객들에게 더욱 다양한 기내식을 제공하기 위해 이번에 ..

[홍콩] 딜리버루 건강 음식 카테고리 주문량 급증[홍콩] 딜리버루 기업용 고객, 건강 음식 카테고리 주문량 급증사진출처: https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/finance/20240416/bkn-20240416151420936-0416_00842_001.html홍콩 배달 업체 딜리버루 (Deliveroo) 는 기업용 버전 Deliveroo for Work(DfW)의 1분기 주문 데이터를 발표했는데 “건강한 음식(Healthy)” 카테고리의 주문량이 거의 두 배 성장했다고 발표했다.데이터에 따르면 많은 기업 고객 중 금융 서비스 회사 및 컨설팅 회사의 주문량이 가장 많았다. 식당에서의 배달 뿐만아니라 마트 배달 주문량도 높았으며 특히 크리스마스와 새해 연휴 후에 건강 음식 주문량이 급격히 상..

[중국] 5월 음료시장 신제품 출시 보고서, 주목받은 제품은?5월 음료시장 신제품 출시 보고서, 주목받은 제품은?  날씨가 점점 더워지면서 주요 음료 브랜드의 신제품 출시 속도도 빠르게 증가하고 있다. 5월 한 달에만 약 50개의 음료 브랜드에서 200개 이상의 신제품과 시즌메뉴를 출시하였다. 1. 5월 신제품 총괄여름이 다가오면서 제철 과일을 활용한 신제품 출시가 눈에 띄게 증가했다. 과일의 종류는 예년과 큰 차이가 없으나, 응용 방식은 눈에 띄게 달라졌다. 특히 올해는 과일 커피가 예년보다 많아졌고, 복숭아, 수박, 리치 등의 과일이 커피 음료에 사용되었다. 대표적인 커피 브랜드인 스타벅스의 생커피 시리즈(生咖系列)는 더워지는 날씨를 겨냥하여 재출시되었다. 커피에 백향과, 파인애플, 딸기 등 상큼하고..