곡산

서울에서 펼쳐지는 대만 미식 여행…미식 혁신 ‘대만의 맛’이 온다 황서영 기자 승인 2024.08.19 17:50대만 식품기업 54개사, 105종 제품 전시…韓 유통업체들과 강력한 파트너십 구축미식 천국 대만의 향과 맛이 한국 소비 시장과의 교류를 위해 방한했다.대만 대외무역발전협회(TAITRA, Taiwan External Trade Deveopment Council)는 ‘2024 대만 식품 무역 사절단’ 행사의 일환으로 19일 ‘대만 식품 무역상담회’를 개최했다.대만 대외무역발전협회(TAITRA, Taiwan External Trade Deveopment Council)는 ‘2024 대만 식품 무역 사절단’ 행사의 일환으로 19일 방한, ‘대만 식품 무역상담회’를 개최했다. 상담회에 앞서 협회는 기자..

[중국] 무설탕 음료의 인기 지속무설탕 음료의 인기 지속  현재 중국의 식습관은 무설탕, 저설탕 등 건강을 중시하는 추세를 보이고 있으며 이에 따라 음료업계도 무설탕 바람이 불고 있다. 중국의 리서치 업체인 아이미디어 리서치(艾媒咨询)에서는 최근 (이하 보고)를 발표했다. 보고에 따르면 2015년 이래로 중국의 무설탕 음료 시장 규모는 매년 증가추이를 보이고 있으며, 2015년 22.6억 위안(한화 약 4,294억 원)의 시장규모에서 2023년 401.6억 위안(한화 약 7조 6천억 원)까지 성장했다. 무설탕 음료 시장은 향후 지속적으로 발전하여 2028년 시장 규모는 815.6억 위안(한화 약 15조 5천억 원)까지 성장할 것으로 예측했다.   보고에서 무설탕 음료 소비자의 성별, 연령, 수입 등에 대..

2024년 여름 중국 ‘얼음컵’ 제품 인기, 마케팅 전략은?트렌드중국난징무역관2024-08-13출처 : KOTRA 중국 얼음컵+음료 콜라보 마케팅 전략으로 얼음컵 인기 급증2025년 10월, 식용 얼음 신규 표준 시행한국에서는 마트나 편의점에 가면 얼음컵을 흔히 마주할 수 있다. 얼음컵이란 일회용 밀폐용기에 얼음이 담긴 플라스틱 컵이다. 음료나 커피 등을 얼음컵에 부으면 카페에 가지 않아도 스스로 음료를 만들 수 있어 소비자의 편의를 극대화한다. 그러나 중국의 경우 편의점이나 마트에서 얼음컵을 판매한 지는 그리 오래되지 않았다. 중국에서 주로 사용하던 얼음의 형태는 주로 바(Bar), 레스토랑, 카페 등 영업장소에서 사용하는 대량의 얼음을 포장한 봉지 형태였기 때문이다. 몇 년 전 중국의 로손(LAWSO..

‘가성비’와 ‘친환경’ 선택하는 중국 MZ 소비자트렌드중국선전무역관2024-08-12출처 : KOTRA 가성비를 찾는 MZ소비자가 모이는 플랫폼 ‘핀둬둬(拼多多)’중국 MZ소비자, 70% 이상이 ‘녹색소비’를 인지2024년 상반기 중국 소비품 소매 ‘주춤’ 중국 국가통계국에 따르면 2024년 상반기 중국의 소비품 소매 총액은 전년 동기 대비 3.7% 늘어난 23조5969억 위안으로, 2023년 소비품 소매 총액 증가율이 7.2%였던 것에 비해 다소 둔화됐다. 자동차를 제외한 소비품 소매 총액은 4.1% 증가한 21조3007억 위안으로 집계됐다. 월별로는 2023년 11월 중국의 소비품 소매 총액이 전년 동기 대비 10.1% 증가한 이후 올해 들어 1~2월 5.5%, 3월 3.1%, 4월 2.3%, 5월 ..

[중국] 음료업계 4가지 발전 추이음료업계 4가지 발전 추이  데이터 분석 기관 닐슨의 과거 2년간의 소비자 지수를 분석한 결과, 중국 소비자가 가장 관심 있는 분야는 경제와 식품 가격, 그리고 직장이다. 이와 동시에 건강에 대한 중요도가 지속적으로 상승하면서 건강은 소비 의향에 가장 크게 영향을 미치는 요소가 되었다. 이러한 상황에서 닐슨 중국 음료산업 소매 연구팀은 2024년 상반기 음료 시장 발전 현황을 바탕으로 음료산업 발전의 4가지 주요 동향을 발표했다.  1. 건강 중시 소비패턴의 확대 코로나 팬데믹 이후 중국 소비자의 음료 구매 추세는 큰 변화가 나타났으며, 특히 캔/병 등 포장음료 판매에 많은 변화가 있었다. 작년 차음료의 판매량은 탄산음료 판매량을 초과하여 포장음료 중 판매량이 가장 높은..

[중국] 여름의 대표주자, 아이스크림의 웰빙 트렌드  한여름에 접어들면서 아이스크림은 더위를 식히기 위한 좋은 제품으로 여름철 시장의 뜨거운 사랑을 받고 있다. 유로 모니터 데이터에 따르면 2023년 중국 아이스크림 시장 매출 규모는 574억 7,800만 위안에 달하고 2028년에는 700억 위안을 초과할 것으로 예상된다.   단 걸 먹고 싶으면서도 살이 찌지 않길 바라는 마음은 몸관리하는 많은 소비자들의 공통된 걱정이다. 올해는 아이스크림의 무첨가, 저칼로리, 무가당 등 건강한 특징이 주목받고 있어서, 이에 브랜드사는 맛에 영향을 미치지 않으면서도 설탕 첨가를 최소화하여 신제품을 출시하고 있다. 중국 콜드체인 성장에 따른 아이스크림 온라인 쇼핑 습관화   최근 8년 사이, 냉장 보관 용량의 3배 확장,..

‘그녀의 경제’가 이끄는 중국 건기식 시장 식품음료신문 승인 2024.08.08 11:58소비 인구 5억3000만 명 ‘여성 경제’ 구축…1700조 원 시장 형성85허우 주소비자…면역력·피부 미용·비타민 보충 등 목적구매 시 가성비보다 제품 평가·브랜드·원료 등에 관심연령대별 특화 제품에 수요…이커머스·약국 이용 많아전통적 제형 아닌 간식형 선호…영양 젤리 연평균 20% 성장한국산 미용·다이어트·수면 조절·내분비 관련 제품 유망건강을 챙기는 중국 30~50세 여성들이 최근 크게 늘면서 여성 건기식이 앞으로 중국에서 빠르게 성장할 것으로 보인다.코트라 충칭무역관에 따르면, 중국에서는 ‘타징지(她经济)’ 즉 ‘그녀의 경제’라고 불리는 ‘여성 경제’ 시장이 이미 현지 소비시장의 중심 세력으로 자리 잡았다. 컨..

[중국] ‘이열치열’, 젊은이들이 선호하는 중국식 보양음료무설탕 차, 운동 후 에너지를 보충하는 이온음료, 야근 등 늦은 저녁까지 체력이 필요할 때 마시는 기능성 음료 등 물을 대체하는 건강한 음료는 소비자의 일상 속에서 빠질 수 없는 부분이 되었다. 최근 발표된 ‘2024년 2분기 오프라인 소매시장 소비현황’에서 즉석 차음료, 기능성 음료, 이온음료의 시장 점유율이 전년 동기 대비 대폭 성장한 반면에 아시아 전통 음료*, 상온 주스, 냉장 주스, 커피 및 탄산음료의 성장률은 모두 하락했으며, 특히 2024년 1분기 성장률과 비교하여 량차(凉茶) 및 쏸메이탕(酸梅汤, 매실음료)를 비롯한 아시아 전통 음료의 성장률이 크게 하락하여 통계의 25개 카테고리 중 최하위가 되었다.*아시아 전통 음료 : 량차(凉茶..

[중국] 네슬레 스포츠 비스킷으로 보는 중국 스포츠 식품 시장유로(유럽축구선수권대회)가 막을 내리고 파리 올림픽이 열리면서 스포츠 팬들의 열기가 뜨겁다. 많은 사람들이 이 스포츠 열풍에 동참하고 있으며, ʻ올림픽 경제’는 또 다른 스포츠 소비 증가를 이끌 것으로 예상된다. 최근, 샘스클럽(Sam's Club, 월마트 계열의 대형 창고형 마트)에서 팔리고 있는 히트 상품 ʻ네슬레 마일로 스포츠 비스킷’이 소셜미디어에서도 호평을 많이 받고 있다.  전 세계적으로 인기 있는 글로벌 브랜드인 마일로는 독특한 맥아 코코아 맛으로 많은 지역 사람들에게 사랑받고 있으며 브랜드 자체가 스포츠 에너지를 상징한다. 네슬레 마일로 브랜드는 1934년 호주에서 탄생했으며 호주의 유제품 음료 브랜드로 유명하다. 지금까지 90년..

[중국] 소비자 시장 보고서 발간중국 소비자 시장 보고서 발간  최근 영국의 소비자 트렌드 분석 기업인 민텔(Mintel)에서 중국 소비자의 수요와 시장을 분석한 (이하 ‘보고서’)를 발간하였다. 이 보고서에 따르면 중국 경제발전의 중점은 ‘속도’에서 ‘품질’로 바뀌고 있으며, 인구 구조가 변화하면서 거시적인 관점에서 바라보는 소비 환경도 다양하게 변화하고 있다고 한다. 소비자가 양질의 삶을 추구하는 과정에서 소비자는 브랜드와 제품의 가치를 다양한 각도에서 측정하고 있기 때문에, 앞으로 중국 시장에서는 이러한 소비자의 다양한 수요를 만족시키는 것이 중요한 트렌드가 될 것으로 보인다.    경제 발전의 중점이 속도에서 품질로 전환되며 대중 소비, 친환경 제품, 과학연구가 경제 성장의 새로운 삼두마차로 떠올..