[베트남] 딸기 시장 동향

[베트남] 딸기 시장 동향

베트남 딸기 시장 동향

 

2026년 6월, 하노이지사

○ 베트남 딸기 시장 동향

- 베트남 신선과일 소비시장은 소득 수준 향상, 도시 중산층 확대, 건강 중시 소비 확산, 선물용 과일 수요 증가 등에 따라 가격 중심 소비에서 품질·안전성·원산지·프리미엄 이미지를 함께 고려하는 방향으로 변화하고 있음

- 딸기는 베트남 소비자에게 색감, 향, 당도, 간편 섭취성, 선물용 이미지가 강한 품목으로, 대형마트·프리미엄 식품점·온라인몰·카페·디저트 채널을 중심으로 소비 기반이 확대되고 있음

- 베트남에서도 달랏 등 일부 지역에서 딸기가 생산되고 있으나, 계절성, 품질 편차, 저장성, 프리미엄 이미지 측면에서 한계가 있어 한국·일본·미국·호주 등 수입산 딸기에 대한 관심이 지속되고 있음

- 특히 한국산 딸기는 한류, K-푸드 인지도, 우수한 품질, 높은 당도, 선물용 이미지 등을 바탕으로 베트남 프리미엄 신선과일 시장에서 경쟁력을 확보할 수 있는 품목으로 평가됨

- 다만 딸기는 저장성과 물류 안정성이 민감한 품목으로, 수출 확대를 위해서는 항공물류, 콜드체인, 선도 유지, 가격 경쟁력, 현지 판촉 및 소비자 경험 확대가 함께 뒷받침될 필요가 있음

○ 베트남 딸기 소비 동향

- 베트남 소비자는 과거 열대과일 중심의 소비에서 점차 포도, 체리, 딸기, 블루베리 등 수입 프리미엄 과일로 관심을 확대하고 있음. 딸기는 붉은 색감과 고급스러운 이미지로 인해 선물용, 가족 간식용, 디저트용, 카페 메뉴용 등 다양한 소비 용도로 활용되고 있음

- 주요 소비층은 하노이·호치민 등 대도시 중산층, 젊은 가족, 영유아 자녀를 둔 부모층, 건강 관심 소비자, SNS 이용이 활발한 MZ세대 등으로 볼 수 있음

- 특히 딸기는 세척 후 바로 섭취할 수 있는 간편 과일이라는 점에서 도시 소비자에게 적합하며, 케이크·음료·요거트·디저트 등 외식·카페 채널에서도 활용도가 높음

- 명절, 여성의 날, 발렌타인데이, 크리스마스 등 기념일에는 선물용 과일세트, 디저트 세트, 고급 과일바구니 수요와 연계될 수 있음

○ 베트남 내 딸기 유통 및 경쟁 구도

- 베트남 딸기 유통은 전통시장, 대형마트, 프리미엄 과일전문점, 온라인몰, SNS 판매채널 등으로 구분되며, 수입산 딸기는 주로 현대유통과 프리미엄 전문매장을 중심으로 판매되고 있음

- 현지생산 딸기는 주로 달랏, 목쩌우산을 중심으로 유통되며 가격 접근성이 상대적으로 높고 현지 소비자에게 익숙하다는 장점이 있으며, 수입산 딸기는 한국, 일본, 미국, 호주 등으로 구성되며 국가별 가격, 품질, 크기, 당도, 포장 이미지, 선도 유지력 측면에서 차별화되고 있음

- 일본산 딸기는 고급·선물용 이미지가 강하나 가격이 높은 편이며, 미국·호주산은 계절별 공급과 대량 유통 측면에서 강점이 있음

- 한국산 딸기는 품질과 가격의 균형, 한류 기반 인지도, 접근할 수 있는 프리미엄 이미지 측면에서 경쟁력을 가질 수 있음

 

 

◯ 시사점

- 베트남 딸기 시장은 아직 대중화 단계라기보다는 대도시와 프리미엄 유통채널을 중심으로 성장하는 시장으로 볼 수 있음. 한국산 딸기는 베트남 시장에서 품질, 당도, 외관, 한류 이미지, 선물용 가치 측면에서 장점을 가지고 있으나, 높은 가격과 짧은 유통기한으로 인해 명확한 판매 대상 설정과 유통 관리가 중요함

- 향후 한국산 딸기 수출 확대를 위해서는 단순 물량 확대보다 프리미엄 소비층, 선물용 수요, 온라인 구매층, 카페·디저트 B2B 수요를 함께 공략하는 전략이 필요함

- 특히 현지 소비자가 직접 품질을 경험할 수 있는 시식·판촉 행사와 원산지·품종·보관 방법·활용법을 알기 쉽게 전달하는 정보형 마케팅이 병행되어야 하며, 베트남 시장에서는 “맛있는 딸기”뿐 아니라 “믿고 구매할 수 있는 딸기”, “선물하기 좋은 딸기”, “SNS에 공유하고 싶은 딸기”로 포지셔닝하는 것이 한국산 딸기의 경쟁력 제고에 도움이 될 것으로 보임

◯ 출 처

- Vietnam’s strawberry exports jump 2,000-fold / Voice of Vietnam / 2026.04.02.

- Fruit and vegetable imports exceed US$3 billion in 2025 / Voice of Vietnam / 2026.01.20.

- Introducing Korean strawberry varieties that are well-adapted to the climate of Tay Ninh / VIETNNAM.VN / 2025.11.01.

◯ 문의처

- aT 하노이지사 +84 24-6282-2987

문의 : 하노이지사 이승현(zzsk1010@at.or.kr)