필리핀 World Food Expo 2017 참관기
- 세계음식 맛볼 수 있는 필리핀 최대 FOOD 엑스포 개최 -
- 필리핀에서 김치, 비빔밥, 삼겹살, 매운 한국음식 인기 -
□ 개최 개요
ㅇ 14회째를 맞은 'World Food Expo 2017'은 필리핀에서 개최되는 최대 음식 관련 전시회임.
- 필리핀의 식음료계에서 유행하는 최신 트렌드를 확인할 수 있는 자리
| 전시회명 | World Food Expo 2017 |
| 개최일자 | 2017년 12월 20~23일 |
| 장소 | SMX Convention Center Manila |
| 홈페이지 | |
| 주최기관 | PEPTARSUS |
| 최초 개최연도 | 2003년(매년) |
| 참가업체 수 | 144개사 |
| 참관객 수 | 1만 명 |
| 전시분야 | 식음료 제품, 관련 설비, 서비스 등 |
자료원: World Food Expo 2017 공식 홈페이지
□ 참가현황
ㅇ 144개사의 필리핀 현지 회사와 외국회사들이 전시에 참여했음. 필리핀 현지 회사의 경우 대부분 필리핀 현지음식을 선보이는 것이 아닌, 다른 나라의 음식을 선보인 경우가 많았음.
ㅇ 한국 음식의 경우 3개 회사(Humanwell, Cup d’Etat, and K Best Food Innovations Inc)가 선보였음. 실제로 한국 회사는 Humanwell 1개사였으며, 나머지 두개 회사는 필리핀 현지회사로 한국 음식을 선보임.
ㅇ 방문객은 약 1만 명으로 프랜차이즈 관련 종사자, 유통업자, 바이어 등이 다양하게 참석
전시참가사 현황판
자료원: KOTRA 마닐라 무역관
□ 현장 특징
ㅇ 친척과 친구들에게 줄 크리스마스 선물을 찾는 일반 방문객이 다수 참가함.
- 선물로 제공될 수 있는 제품이나 필리핀 사람들이 파살루봉(pasalubong, 기념품)이라고 부르는 작은 쿠키나 디저트처럼 간단한 식품들이 방문객들로부터 좋은 반응을 얻음.
ㅇ 필리핀 전통 음식보다는 서양 음식들이 주를 이루었으며, 일부 한국 음식들에 필리핀 사람들이 많은 관심을 보임.
ㅇ 행사장 한켠에는 작은 무대가 마련돼 각 회사들이 요리시연 보여주고 회사 제품을 홍보하는 자리를 가짐.
|
전시장 입구 |
요리 시연 무대 |
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시식공간 |
Humanwell 부스 |
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Cup d’Etat 부스 |
K Best Food Innovations Inc 부스 |
자료원: KOTRA 마닐라 무역관
□ 한국 식품에 대한 현지 반응
ㅇ 필리핀에 한국 드라마 및 K-POP 등의 한류열풍이 거세게 몰아치면서 한국 음식 또한 인기가 높아지고 있음.
ㅇ 김치, 비빔밥 등은필리핀 현지에서 일반적으로 널리 알려진 인기음식이며, 특히 최근에는 삼겹살 식당이 점점 더 인기를 얻고 있고 있음. 네티즌들 사이에서 한국의 매운 음식 도전열풍이 소셜미디어에서 인기임.
- 최근 필리핀에서는 삼양라면의 불닭볶음면에 도전하는 소셜미디어 콘텐츠가 매우 높은 인기를 얻고 있음. 특히 유튜브에서 'Spicy Noodle Challenge'라는 이름의 영상이 매우 큰 인기를 얻고 있음.
최근 인기를 얻고 있는 한국 제품 도전기 유튜브 영상 목록
자료원: 유튜브
ㅇ 한국 이민자들이 늘어나면서 한국 식당과 마트의 수도 점차 늘어나고 있어, 현지에서 다양한 한국 제품을 구입하는 것이 용이해짐.
ㅇ World Food Expo 2017에 참가한 한국 부스의 제품들도 잡채, 만두, 빙수 등을 선보이며 필리핀인들의 많은 관심을 받았음. 특히 Humanwell사의 김을 원재료로 사용한 스낵들이 매우 큰 인기를 얻음.
World Food Expo 2017에서 인기를 얻은 한국 제품
자료원: KOTRA 마닐라 무역관
□ 시사점
ㅇ 필리핀은 매우 다양한 종류의 전통음식이 존재하지만, 외국인에게 잘 알려진 필리핀만의 독특한 음식은 없는 편임.
ㅇ 일반적으로 필리핀 사람들은 짜고 단것을 매우 좋아며, 최근에는 매운 것에도 도전하는 사람들이 다수 나타나기 시작함.
ㅇ 필리핀에서는 서양음식이 매우 보편화돼 있으며 다른 나라의 식품에 대한 거부감이 덜해 다양한 나라의 식품이 존재
ㅇ 이번에 개최된 World Food Expo에서도 특정부스에 인기가 쏠리기보다는 방문객의 관심이 모든 부스에 골고루 분배됨.
ㅇ 필리핀에 거세게 불고 있는 한류(한국 드라마, 가수 등의 인기)가 한국의 의류, 화장품, 식품에 대한 인기로 연결되는 과정에 있음.
ㅇ 현지 필리핀 사람들의 입맛을 지역별, 연령별, 성별로 분석해 진출한다면 한국 식품이 필리핀의 새로운 한류를 만들어낼 전망
자료원: World Food Expo 2017 공식 홈페이지, 유튜브, KOTRA 마닐라 무역관 자료 종합
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