도넛류 등 트랜스지방 실태조사 결과 발표

제목	도넛류 등 트랜스지방 실태조사 결과 발표
담당부서	영양평가과	등록일	2008.05.15
팀장	박 혜 경	전화번호	380-1678
사무관/연구관	김 종 욱	전화번호
- 일부 인터넷 판매도넛 트랜스지방 함량 높아, 구매시 영양정보 확인 등 주의 ! □ 식품의약품안전청(이하 식약청)은 『어린이 먹거리 안전관리』의 일환으로 도넛류 트랜스지방 실태 조사한 결과 일부 인터넷 판매 도넛제품(팝핀도넛/G마켓 구매)에서 1회 제공량(70g)당 평균 2.7g(1.3~4.4g)으로 높게 나타나 소비자들의 제품 구매시 영양정보 확인 등 세심한 주의를 당부하였다.    ※ WHO에서는 하루 섭취 열량 기준 1%이하로 섭취하도록 권고(2,000kcal 기준 2.2g이하)  ○ 동 조사 결과 도넛류의 경우 1회 제공량(70g)당 트랜스지방 평균 함량은 0.2g으로 ‘05년 대비 95%정도 낮아졌고, 전자레인지용 팝콘의 경우 100g당 0.1g수준으로 ’05년 대비 99%정도 낮아졌다고 밝혔다.    ※ 기간 및 대상 : 2008년 3월~ 5월, 서울지역 주요 도넛매장 및 온라인 사이트 판매제품, 총 179건(도넛류 : 174건, 전자레인지용 팝콘 : 5건)  ○ 전자레인지용 팝콘의 경우 트랜스지방 저감화로 포화지방이 ‘07년 5.7g에서 ’08년 8.6g으로 증가하고 있어 식약청에서는 포화지방 저감화 기술개발 및 산업체 지원을 통한 저감화를 적극 유도할 계획이라고 하였다.  ○ 그리고, 국민들에게 트랜스지방 저감화 정책 추진에 대한 필요성 및 추진과정에 대해 이야기형식으로 알기 쉽게 설명하는 자료집을 제작 배포한다고 하였다. □ 아울러, 식약청에서는 국민들의 올바른 식생활 유도를 위해 가공식품뿐만 아니라 외식 메뉴에서도 영양정보를 확인할 수 있는 영양표시 시범실시와 영양표시 읽기 캠페인 등 국민의 건강증진을 위하여 최선의 노력을 다할 것이라고 밝혔다.

트렌스지방함량조사.hwp

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