싱글족 필수품, 웰빙식 즉석밥

싱글족 필수품, 웰빙식 즉석밥

대형마트·인터넷쇼핑몰에서 선보인 대표적인 웰빙 즉석밥 제품은 강황밥·발아현미밥·검정콩밥·팔곡밥·흑미밥·찰보리밥·찰진밥·대나무통밥·볶음밥·즉석 누룽지 등이다. 강황밥은 건강식품으로 각광받고 있는 강황의 주요 성분인 커큐민을 첨가해 맛과 영양을 동시에 추구했다. 카레 1인분과 비슷한 양의 커큐민을 첨가한 노란색의 즉석밥으로, 강황추출분말을 사용해 강황 고유의 향과 쓴맛이 나지않는다. 발아현미밥은 단순한 현미가 아닌 철저한 위생 관리속에 36시간 발아시킨 국내산 발아현미와 물만을 원료로 초고압으로 제조한 즉석밥. 발아현미밥 100%는 발아현미 100%이며 발아현미밥 50%는 발아현미 50%와 멥쌀 50%로 돼 있다. 멥쌀·찹쌀·현미·율무·녹두·흑미·적미·찰수수·검은콩 등 국내산 8곡이 들어 있는 팔곡밥은 입맛이 까다로운 아이들과 가족 모두에게 어울린다는 게 회사측의 설명이다. 블랙 돌풍을 일으키는 검정콩밥은 국산 멥쌀(87.2%)에 국산 검정콩(8.3%),국산 흑미(4.4%)도 함유돼 있는데 검정콩에는 이소플라본과 안토시안 등 몸에 좋은 성분이 많이 들어 있다. 흑미밥은 흑미 특유의 향이 살아 있어 구수한 밥맛을 즐길 수 있고 국산 흑미와 찹쌀, 쌀 등을 적절한 비율로 혼합한 덕분에 쫄깃한 밥맛을 느낄 수 있다. 흑미는 백미보다 단백질·비타민·무기질 등의 영양소가 많은 것으로 알려져 있다. 찰보리(흰찰쌀보리)를 사용한 찰보리밥은 보리밥의 푸석한 밥맛을 보완하여 찰지고 구수한 찰보리밥을 즐기실 수 있다. 찰진밥은 100% 국내산 곡물과 물만을 원료로 초고압을 해 전분입자 구조가 치밀해져서 밥알 모앙부터 달라진다. 찰진맛이 일품이어서 아이들부터 나이드신 어른까지 부드럽게 먹을 수 있다. 대나무 통밥은 굵은 대나무통 속에 현미와 율무, 팥 녹두 등의 재료를 넣어 지은 밥이다. 어른들의 건강식은 물론 아이들 영양 간식으로도 그만이다.. 급속 냉동해 영양소와 맛이 그대로 살아있는 즉석 볶음밥 3종세트도 나와 있다.새우볶음밥·야채볶음밥·김치볶음밥이 있다. [박수희 리포터]