[비버리지 트렌드] 커피의 기준을 봄의 다이닝으로 이디야커피, 커피다이닝 part.6 "Ten Springs On" 오픈 外
【베이비뉴스 최규삼 기자】
'비버리지 트렌드'는 영유아 및 아동을 양육하는 양육자들에게 도움이 되는 음료·식음료 분야의 최신 소식을 모아 전하기 위해 기획된 코너다. 국내외 식음료 기업들이 선보인 신제품 출시, 원료·영양 연구, 저당·무첨가 등 건강 지향 트렌드, 친환경 패키징, 캠페인 및 사회공헌 활동 등 다양한 이슈 가운데 가족의 건강한 수분 섭취와 균형 잡힌 식습관 형성에 도움이 되는 정보를 선별해 소개한다.
◇ 커피의 기준을 봄의 다이닝으로 이디야커피, 커피다이닝 part.6 "Ten Springs On" 오픈
이디야커피가 12일부터 이디야커피랩 오픈 10주년을 기념한 봄 시즌 커피다이닝 프로그램 '커피다이닝 part.6 – Ten Springs On'을 선보인다.
이번 프로그램은 이디야커피의 커피연구소이자 복합문화공간인 이디야커피랩이 지난 10년간 쌓아온 커피의 기준과 전문성을 하나의 흐름으로 풀어낸 시즌 한정 코스다. 커피가 주는 감각에 집중하면서 가볍지만 긴 여운을 남기는 콘셉트로 구성했다.
첫 번째 코스는 '에티오피아 벤치 마지 게이샤'와 라벤더 머랭의 페어링이다. 플로럴한 향미를 중심으로 믹스베리의 달콤한 과일 풍미, 브라운 슈가의 은은한 단맛, 깔끔한 애프터테이스트가 어우러져 다이닝의 시작을 산뜻하게 연다.
두 번째 코스는 티 베버리지 'Echo'와 오렌지를 곁들인 바닐라 크림으로 구성했다. 커피가 지닌 향의 레이어를 분석한 뒤 이를 차의 추출 구조로 재조합해, 색다른 방식으로 향미를 경험할 수 있도록 했다.
마지막 코스는 논알코올 커피 칵테일 '서울사워'와 매실 다크 휘낭시에다. 클래식 칵테일 '뉴욕사워'를 모티브로, 파나마 게이샤와 하동 매실의 조화를 더해 이디야커피만의 방식으로 재해석했다.
이번 커피다이닝은 목요일과 금요일 오후 3시, 오후 7시, 토요일 오후 1시, 오후 5시에 진행된다. 코스는 약 1시간 30분 동안 운영되며, 회차당 최대 6명까지 참여할 수 있다. 프로그램은 5월 30일까지 운영되며, 예약은 네이버 예약을 통해 가능하다.
◇ 메가MGC커피, 호기심 자극하는 '미스터리 가든 파티' 콘셉트 봄 신메뉴 6종 출시
대한민국 대표 커피 브랜드 메가MGC커피가 성큼 다가온 봄을 맞아 고객들의 호기심을 자극하는 새로운 봄 시즌 신메뉴 6종을 12일 출시했다.
이번 봄 시즌은 '미스터리 가든 파티(Mystery Garden Party)'라는 흥미로운 콘셉트를 바탕으로 기획됐다.
신메뉴는 다채로운 취향을 반영한 음료 4종과 디저트 2종으로 구성됐다. 먼저 메인 음료인 '커피초코칩 젤라또 슈크림라떼'는 봄 시즌 인기인 달콤하고 묵직한 슈크림과 쌉싸름한 에스프레소 샷이 완벽한 밸런스를 이루는 메뉴다. 여기에 초코칩이 콕콕 박힌 쫀득한 '커피초코칩 젤라또'를 듬뿍 올려 비주얼과 맛을 동시에 잡았다. 꾸준히 사랑받는 스무디 카테고리의 '애플머스캣 요거트 스무디'는 사과의 깔끔한 단맛과 샤인머스캣의 상큼함으로 봄에 딱 맞는 청량함을 구현했다.
고객의 니즈와 글로벌 식음 트렌드를 반영한 라인업도 탄탄하게 갖췄다. 브랜드명의 이니셜을 딴 'M망고 G구아바 C캐럿 주스'는 망고(M), 구아바(G), 당근(C)을 황금 비율로 블렌딩해 활기찬 하루를 돕는 '헬시플레저' 맞춤형 건강 주스다. 최근 떠오르는 글로벌 음료 트렌드인 '티+폼' 조합을 빠르게 반영한 '망고폼 자스민 티플레저'는 은은한 자스민티 베이스에 부드러운 망고 폼을 듬뿍 올려 산뜻하게 즐길 수 있다.
야외 활동이 잦아지는 봄철, 가볍고 든든하게 즐기기 좋은 디저트 2종도 눈길을 끈다. 시즌 콘셉트를 대표하는 '엠지씨네 양념 컵치킨'은 치킨 브랜드 '사세(SASE)'와 6개월간 협업한 메뉴다. 100% 닭다리살 순살과 떡에 특제 양념을 버무려 전문점 수준의 맛을 냈으며, 한 손에 들고 간편하게 먹을 수 있도록 기획됐다. '에그머니 머핀인줄 브런치빵'은 팬케이크에 스크램블 에그, 해시브라운, 베이컨을 알차게 담아내 바쁜 아침 식사 대용으로 제격이다.
◇ 일화, 중국에 '초정탄산수' 첫 정식 수출
식음료 건강 기업 일화(대표 권형중)가 국내 최초 탄산수 브랜드 '초정탄산수'를 중국에 정식 수출하며 현지 프리미엄 탄산수 시장 공략에 나선다.
최근 중국에서는 '제로 슈거' 음료 시장이 빠르게 성장하고 있다. 중국 산업 리서치 종합 포털 중옌망(中研网)에 따르면 중국 저당 식품 시장 규모는 2023년 1050억 위안에서 2024년 1280억 위안으로 1년 만에 21.8% 성장했다. 이러한 성장세에 힘입어 시장 규모는 2027년 2340억 위안을 넘어설 것으로 예상된다. 특히 건강을 중시하는 소비 트렌드가 확산됨에 따라, 일반 탄산음료의 대안으로 탄산수 등 제로 슈거 음료에 대한 선호도가 꾸준히 높아지는 추세다.
이에 일화는 중국 음료 트렌드에 발맞춰 초정탄산수를 통해 현지 시장을 공략할 계획이다. 한국 식품 수입 경험이 풍부한 상하이 현지 파트너사와 협력해 최근 정식 수입 통관을 마쳤으며, 4월 초부터 현지 시장에 선보일 예정이다. 첫 수출 물량은 20만 개로, 초정탄산수 250ml 캔과 350ml 페트(PET) 제품으로 구성됐다.
이번 수출은 초정탄산수의 중국 시장 첫 정식 진출이자, 맥콜과 일화차시에 이은 일화 제품의 세 번째 중국 시장 진출 사례다. 일화는 맥콜·일화차시·초정탄산수를 프리미엄 RTD(Ready-To-Drink) 라인업으로 구성해 중국 내 제품 포트폴리오를 확장하고 브랜드 입지를 강화할 방침이다.
◇ 공차코리아, '그릭데이 그릭요거트 라이트'로 새로워진 그릭요거티 리뉴얼 출시
공차코리아(Gong cha Korea)가 '그릭요거티' 시리즈의 음용감을 한층 부드럽게 개선해 리뉴얼 출시한다. 이번 리뉴얼은 새로운 플레이버를 포함한 총 4종의 메뉴로 구성됐으며, 오는 13일 전국 매장에서 만나볼 수 있다.
그릭요거티 시리즈는 국내 대표 그릭 요거트 브랜드 '그릭데이'와 공차의 노하우를 담아 선보인 음료 라인업이다. 고품질 원유로 만든 꾸덕한 식감의 그릭 요거트에 과일과 티(Tea) 베이스를 더해 풍성한 맛과 식감을 구현했으며, 2022년 출시 이후 꾸준한 사랑을 받아온 스테디셀러다.
이번 신제품은 그릭데이의 '그릭데이 그릭요거트 라이트'를 활용해 원유 본연의 고소한 풍미와 프리미엄 이미지는 유지하면서, 티와 더욱 자연스럽게 어우러지는 부드러운 목넘김을 구현한 것이 특징이다. 여기에 신선한 과일과 다양한 토핑을 조화롭게 레이어드해 '마시는 디저트' 같은 풍성한 즐거움을 제공한다.
리뉴얼된 시리즈는 신규 플레이버 '그릭요거티 & 자몽 망고 미니펄 크러쉬'를 포함해 '그릭요거티 & 딸기 크러쉬', '그릭요거티 & 망고 크러쉬', '그릭요거티 & 펄 크러쉬' 등 총 4종으로 구성됐다.
신메뉴 '그릭요거티 & 자몽 망고 미니펄 크러쉬'는 자몽 특유의 상큼한 산미와 망고, 그릭 요거트의 담백한 풍미와 미니펄이 어우러졌으며 요즘 유행하는 디저트를 공차만의 스타일로 재해석한 것이 특징이다. 따뜻해지는 봄 시즌에 맞춰 선보이는 새로운 조합으로, 소비자들의 높은 관심이 기대된다.
기존 메뉴 3종도 한층 업그레이드된 맛으로 선보인다. '그릭요거티 & 딸기 크러쉬'는 깊은 풍미의 얼그레이티에 딸기 과육을 더해 상큼함을 강조했다. '그릭요거티 & 망고 크러쉬'는 향긋한 자스민티와 달콤한 망고가 만나 산뜻한 풍미를 전하며, 망고 다이스 토핑을 더해 시각적 완성도를 높였다. '그릭요거티 & 펄 크러쉬'는 얼그레이티와 그릭 요거트의 고소한 조화에 꼬들한 식감의 화이트펄 토핑을 더해 클래식한 매력을 살렸다.
◇ 더핑크퐁컴퍼니, 현대약품과 '베베핀 X 미에로화이바 키즈' 콜라보 에디션 출시
더핑크퐁컴퍼니(대표 김민석)가 현대약품과 손잡고 '베베핀 X 미에로화이바 키즈' 콜라보 에디션을 출시한다.
이번 협업은 전 세계 아이들에게 사랑받는 더핑크퐁컴퍼니의 글로벌 IP(지식재산권) '베베핀'과 현대약품의 어린이용 식이섬유 음료 '미에로화이바 키즈'가 만나 성사됐다. 더핑크퐁컴퍼니는 베베핀 출시 4주년을 앞두고 콘텐츠를 넘어 라이프스타일 전반으로 IP 접점을 확장할 전망이다.
새롭게 출시된 '베베핀 X 미에로화이바 키즈' 콜라보 에디션은 제품 패키지 디자인에 베베핀 세계관을 적용한 점이 눈길을 끈다. 미에로화이바 키즈를 상징하는 오렌지색 배경에 베베핀의 주인공 '핀', '보라', '브로디' 삼남매 캐릭터를 더해 아기자기하고 친숙한 감성을 담았다. 베베핀의 글로벌 인지도를 기반으로 맛과 건강, 비주얼을 모두 갖춘 어린이 음료로 차별화된 경험을 제공할 예정이다.
콜라보 에디션 출시를 기념해 이벤트와 프로모션도 마련했다. 먼저, 3월 12일부터 3월 22일까지 현대약품몰과 미에로화이바 네이버 브랜드스토어에서 구매 고객 대상 경품 추첨 이벤트를 실시한다. '베베핀 X 미에로화이바 키즈' 콜라보 에디션 제품을 구매하면 자동 응모되며, 추첨을 통해 '베베핀 사운드 터치북+영어카드버스 세트', '베베핀 여행템 세트', '스파클링 제로슈가(350ml)' 등 다양한 경품을 받을 수 있다. 이와 함께, 이마트 일부 지점에서는 3월 12일부터 3월 31일까지 콜라보 에디션 제품 한 병 구매 시, 한 병을 추가로 증정하는 1+1 프로모션 행사를 진행할 예정이다.
◇ 빙그레, 환절기 시즌 제품으로 '맑은하늘 도라지차' 추천
빙그레가 환절기 시즌을 맞아 빙그레 공식 네이버 직영 스토어에서 '맑은하늘 도라지차'의 할인 프로모션을 진행한다.
'맑은하늘 도라지차'는 2014년 첫 출시 이후 깔끔하고 구수한 맛으로 꾸준한 소비층을 확보해왔다. 특히 하늘이 답답하고 목이 예민한 날에 부담 없이 즐길 수 있는 제품이다.
빙그레는 '맑은하늘 도라지차'를 온라인 전용 무라벨 제품으로 선보인 바 있으며, 기존 '맑은아침 호박팥차', '맑은얼굴 루이보스' 무라벨 제품과 함께 총 3종의 무라벨 차 음료 라인업을 갖추고 있다.
무라벨 패키지는 별도의 라벨 제거 과정 없이 재활용이 가능해 소비자 편의성을 높이고 플라스틱 사용량 절감에도 기여할 수 있다. 최근 환경을 고려한 소비 트렌드가 확산되면서 식품업계 전반으로 무라벨 제품 도입이 확대되고 있는 추세다.
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