[태국] Gen Z 세대를 중심으로 체험·참여형 소비 트렌드가 확산 중인 태국 조미료 시장

[태국] Gen Z 세대를 중심으로 체험·참여형 소비 트렌드가 확산 중인 태국 조미료 시장

[사진: thansettakij]

 

▢ 주요 내용

 

 ㅇ 태국 조미료(เครื่องปรุงรส) 시장은 가정 내 조리 문화와 간편 조리 수요를 기반으로 안정적인 성장세를 이어가고 있다. 2025년 기준 조미 분말 시장은 약 5% 성장이 예상되며, 경제·사회적 불확실성 속에서도 일상적인 요리 수요가 시장의 완만한 확대를 뒷받침하고 있다.

 

 ㅇ 특히 젊은 소비층을 중심으로 조미료의 역할과 사용 방식이 변화하고 있다. 조미 분말, 메뉴용 조미 믹스, 수프 베이스 등 다양한 제품군이 단순한 맛 보완을 넘어, 요리를 쉽고 빠르게 완성할 수 있는 도구로 인식되며 활용 범위가 확대되고 있다.

 

 ㅇ 태국 조미료 시장에서는 Gen Z를 중심으로 요리를 일상의 즐거움이자 자기표현의 수단으로 인식하는 소비 트렌드가 확산되고 있다. 단순한 제품 기능을 알리는 방식에서 벗어나, 유명 모델을 활용한 브랜드 홍보나 조미료 제품을 직접 활용해 요리를 체험하는 쿠킹 워크숍 등 소비자가 직접 참여할 수 있는 마케팅이 확대되고 있다. 이를 통해 조미료는 단순한 식재료를 넘어, 요리를 즐기고 공유하는 과정 속에서 취향과 개성을 드러내는 소비재로 인식되며, 시장 내에서의 역할과 가치가 점차 재정의되고 있다.

 

 ㅇ 이에 따라 조미료 시장에서는 체험 요소와 참여형 커뮤니케이션의 중요성이 더욱 부각되고 있다. 소비자가 조미료를 실제 요리에 사용해보고 그 과정을 공유하는 문화가 확산되면서, 조미료는 단순히 맛을 내는 재료를 넘어 조리 과정 전반의 편의성과 완성도를 높여주는 역할로 인식되고 있다. 이러한 흐름 속에서 조미료 브랜드들은 제품의 기능뿐 아니라 사용 경험과 일상 속 활용 장면을 함께 제시하며, 소비자와의 접점을 넓히는 방향으로 시장 대응 전략을 강화하고 있다.

 

 

 

▢ 시사점

 

 ㅇ 태국 조미료 시장은 전통적인 기초 식재료 중심 구조에서 벗어나, 간편 조리·라이프스타일·경험 소비가 결합된 시장으로 전환되고 있다. 특히 젊은 소비층을 중심으로 요리를 일상의 즐거움이자 콘텐츠로 인식하는 흐름이 강화되면서, 조미료의 기능과 가치 역시 재정의되고 있다.

 

 ㅇ 한편 소비자 구매 기준은 단기적인 건강 효과 중심에서 벗어나 신뢰와 지속 가능성을 중시하는 가치 소비로 이동하고 있다. 천연 원료를 선호하고 프리미엄 가격을 수용하려는 성향이 뚜렷해지면서, 이러한 요소가 제품 차별화의 핵심 기준으로 부상하고 있다.

 

ㅇ출처 : https://www.thansettakij.com/business/marketing/645381

https://www.thairath.co.th/money/business_marketing/marketing_trends/2899058

 

문의 : 방콕지사 김창호(atbkkho@at.or.kr)