[독일] 농식품 박람회, 베를린 그린위크 2025

[독일] 농식품 박람회, 베를린 그린위크 2025

[독일] 베를린 그린위크 2025

 

 

*사진출처: BMEL

2025년 2월 17일부터 26일까지, 세계적인 농업·식품 박람회인 베를린 그린위크(Green Week)가 ‘건강한 음식, 강한 국가. 미래지향적인 농업’을 슬로건으로 개최되었다.

1926년 2월 처음 개최된 이래, 2026년이면 100주년을 맞이하는 전통 있는 행사로, 농업, 원예, 식품 과학 분야에서 세계에서 가장 중요한 무역 박람회 중 하나로 자리 잡았다.

독일의 한 매체 ftd에 의하면, 2025년에는 2024년에 비교하여 약 13% 증가한 31만명이 방문하였고 경기 침체에도 불구하고 방문객들은 800개의 식품 가판대를 포함해 1인당 160유로 이상을 지출한 것으로 집계되었다.

 

이번 박람회는 총 8가지 테마로 구성되었다. 독일 지역 테마관에서는 독일 각 지역의 특산물과 전통 농업이 소개되었으며, 국제관에서는 약 130개국의 전시업체가 참가하여 각국의 특산품과 다양한 고급 음식을 선보였다. 지속가능성 테마관에서는 환경 보호, 생물다양성, 기후 변화 대응과 관련된 전시가 진행되었으며, 원예 테마관에서는 최신 원예 기술과 실내·실외 정원 조성 트렌드가 소개되었다. 동물 및 축산 테마관에서는 현대 축산업과 동물복지 관련 프로그램이 운영되었으며, 스트릿푸드 테마관에서는 세계 각국의 길거리 음식과 최신 푸드 트렌드를 경험할 수 있었다. 정원 테마관에서는 텃밭 가꾸기와 실내 식물 인테리어 아이디어를 제공하였으며, 현대 농업 테마관에서는 농업 기술 혁신과 디지털화된 농업 생산 방식이 전시되었다. 이처럼 박람회는 다양한 분야를 아우르며 방문객들에게 농업과 식품 산업의 미래를 체험할 기회를 제공했다.

 

지속가능성에 대한 관심이 높아지면서 식품 소비 패턴 변화도 주목받았다. 방문객들은 식품 라벨과 원산지 표시가 보다 의식적인 소비에 어떻게 도움을 줄 수 있는지 배울 수 있었으며, 생물다양성과 기후보호 관련 체험관을 통해 지속가능한 소비에 대한 인식을 높였다. 또한, 2025년부터 시행될 독일 국가 축산 라벨링 제도와 농촌 지원사업 및 지역 경제 활성화 전략을 소개하는 세션도 마련되어 농민과 산업 관계자들에게 실질적인 정보를 제공했다.

 

이번 박람회에서는 독일 주요 유통업체와 식품업계도 지속가능성을 강조한 전시에 적극적으로 참여했다. 리들(Lidl), 레베(Rewe), 에데카(Edeka) 등 주요 유통업체들은 지속가능한 식품 유통과 친환경 패키징을 소개했으며, 독일식품산업연방협회(BVE)와 독일 식품협회(Lebensmittelverband Deutschland) 공동 부스에서는 "미래는 맛있다(The Future is Delicious)"라는 주제로 전시가 진행되었다. 이러한 흐름을 통해 베를린 그린위크가 지속가능성을 중심으로 한 소비 트렌드를 강조하는 박람회로 자리 잡고 있음을 확인할 수 있었다.

 

*사진출처: Morgenposts 

그린위크는 단순한 농업 박람회를 넘어 식품 규정, 요리 트렌드, 글로벌 식품 시장 변화 등 다양한 주제를 포괄하는 행사로 발전하고 있다.

베를린 그린위크 2025는 전 세계적인 농업과 식품 산업의 지속가능성 강화를 논의하고, 방문객과 산업 관계자들에게 실질적인 학습과 네트워킹 기회를 제공하는 글로벌 플랫폼으로서의 입지를 더욱 강화하는 계기가 되었다. 가격 상승과 경기 침체 속에서도 식품 산업이 어떻게 변화하고 있는지를 직접 경험할 수 있는 행사로서, 향후에도 지속적인 성장이 기대된다.

 

 

 

 

출처:

https://www.bmel.de/DE/ministerium/veranstaltungen-und-termine/messen/gruene-woche-2025.html

https://www.t-online.de/region/berlin/id_100584552/gruene-woche-in-berlin-mit-besucherzuwachs-310000-unterm-funkturm.html

https://www.ftd.de/unternehmen/handel-und-dienstleister/gruene-woche-2025-themen-und-highlights-messe-fuer-ernaehrung-und-garten-in-berlin/

Grüne Woche in Berlin: Diese Highlights sollten Besucher sehen

 

문의 : 프랑크푸르트지사 윤선아(sa@at.or.kr)