제목 산시성, 중국 과수산업의 메카로

제목		산시성, 중국 과수산업의 메카로
작성일		2012-04-06	작성자		한종원 ( 712045@kotra.or.kr )
국가		중국	무역관		시안무역관

산시성, 중국 과수산업의 메카로 - 사과, 키위 등은 중국 내 최대 생산지 - - 포장, 저온저장, 2차 가공분야 한국 협력 기대 -         □ 산시성(陝西省) 과수농업 현황    ○ 최근 5년 내 급격한 성장세   - 현재 산시성 내 과수업은 종사자 수가 1000만 명에 달하는 대규모 산업으로 성장했으며 6대 지주산업의 하나로 꼽힘.   - 2011년 성 전체 과수농업 면적이 114만 헥타르, 생산량은 1420만 톤으로 2006년보다 각각 33%, 61%씩 성장   - 산시성의 사과 생산량은 전국 총 생산량의 1/3, 세계 총 생산량의 1/8을 차지하며 키위 생산량은 세계 총 생산량의 1/3을 차지함.   - 산시성은 중국 내 사과, 키위 생산 전국 1위 성으로 성장했으며, 작년도 하반기부터 산둥성, 광둥성, 허베이성 등을 넘어 중국 과일 생산량 1위 성으로 발전했음.    ○ 전국, 세계 최고 기록을 보유한 산시성 과수업 항목   - 중국 내 과일 생산량 1위 달성   - 국내 최대의 사과 생산, 가공단지 건설   - 중국 내 사과 생산량 1위 달성   - 중국 내 키위 생산량 1위 달성   - 전국 최대의 친환경 과수산업 단지 건설   - 세계 최대의 농축 사과즙 생산 가공단지   - 전국 1위의 농축 사과즙 수출지역             (단위: 헥타르, 톤) 품 종 2005 2009 2010 면  적 생산량 면  적 생산량 면  적 생산량 합계 817,450 7,657,393 1,011,361 11,504,464 1,083,326 12,385,021 1. 사과 426,274 5,601,167 564,933 8,051,728 601,518 8,560,132 2. 밀감 19,691 167,573 28,861 308,028 33,944 286,765 3. 배 59,636 621,224 51,605 629,939 48,954 799,909 4. 포도 13,900 139,372 23,846 258,829 28,839 322,292 5. 복숭아 25,389 280,971 31,368 485,471 31,192 593,502 6. 붉은대추 117,098 188,232 145,239 594,350 162,479 500,320 7. 살구 84,136 85,194 63,619 176,650 60,672 149,347 8. 감 27,194 173,881 31,425 299,547 31,786 320,383 9. 키위 16,088 240,319 38,342 500,286 47,239 629,341 10. 석류 2,719 36,226 3,203 52,633 3,083 59,409 11. 기타 25,325 123,234 28,920 147,003 33,619 163,621 자료원: 2011 산시성 통계 연감   □ 산시성 과수산업의 경쟁력    ○ 특산화되고 경쟁력을 갖춘 과수산업 구조   - 북에서 남으로 산시성 전체에 걸쳐서 16만 헥타르 규모의 대추 산업단지 형성   - 웨이베이(渭北) 황토고원에 60만 헥타르 규모의 사과 농장 형성. 웨이베이 지역에는 세계 최대 면적의 우수 품종 사과 생산 가공 기지가 집중 건설됐음.   - 친링(秦嶺) 북쪽에 6만헥타르 규모의 키위 생산 단지 건설, 남쪽에는 4만 헥타르 이상의 감귤 산업대가 형성됐음.   - 도시 근교에 6만 헥타르 이상의 계절과일 산업대 등 5대 과일 생산단지가 분포함.   - 산시성 내에는 20만 헥타르 규모의 전국 최대 친환경 과수품산업 단지가 조성됐으며 유기농 과수품 단지는 1만7000헥타르에 달함.    ○ 충족히 마련된 과수산업 성장의 기틀   - 현재 산시성 내에는 7개의 국가급, 10개 이상의 성급 농업 산업화 선두기업과 100여 개 이상의 중소형 기업이 분포함.   - 또한 농민 과수업 합작 경제단체는 2015개에 달하며 과수품 유통업체는 2100여 곳 이상으로 성장했음.   - 성 전체 과수품 저장 능력은 300만 톤 이상에 달함.   - 농축 과일즙 가공업 연 가공능력은 80만 톤에 달해 세계 최대의 농축 사과즙 생산, 가공 기지로 발전했음.    ○ 국내외 시장에서 점차 영향력을 확대 중   - 2011년 산시성 전체 과수품 검역신고 건수는 77만3800톤이며 종가는 8억2800만 달러에 달함. 2006년 대비 각각 89%, 143% 증가했음.   - 다양화된 유통경로와 상품 홍보를 통해 최근 산시성 과수품은 동남아, 유럽, 중동, 남아프리카, 러시아, 남아시아, 동아시아, 북미, 대만 등 시장에서 점차 성장 중임.   - 세계 각지 80여 개 국과 지역에서 수출 중이며 농축사과즙은 대외 수출 과수상품 중 외화획득 순위 전국 1위를 차지함.   □ 세계 소비자들 먹는 사과 8개 가운데 하나는 산시성 사과    ○ 전국 최고의 산시성 사과   - 현재 산시성의 사과 상품은 생산면적, 생산량, 품질에 있어 전국 1위를 차지함.   - 전 세계 사과 총 생산량의 1/8이 산시성에서 생산됨.   - 제2회 중국 농업 박람회에서 산시성 사과는 14개 품목이 금상을 획득, 제3회 에서는 17개 품목이 고급상품으로 채택돼 전국 고급상품 전체의 40%를 차지했음.   자료원: 한국무역협회    ○ 우수한 사과 재배 조건   - 산시성 주요 사과 생산지인 웨이베이 황토고원은 높은 해발(800~1200m), 큰 일교차(16.6℃), 두터운 토양층(80~200m), 각종 무기질이 풍부한 토양(칼륨, 칼슘, 마그네슘, 아연 등), 비교적 낮은 오염도 등의 자연적 조건을 갖춤.   - 또한 웨이베이 지역은 농업 종사인구가 비교적 많아 노동자원이 충분히 보장됐으며 임금도 비교적 낮은 편임.   - 산시성은 전국 과학기술 종합 경쟁력 3위에 달하는 교육도시로 농업 과학연구소 121개, 농업 과학기술 인구 298만 명을 보유하며 중국 내 유일한 국가급 농업 첨단기술산업시범구(양링농업과학구)를 운영 중임.    ○ 사과즙 생산 또한 증가세 두드려져   - 시안 해관 통계에 따르면 2011년 산시성 사과 농축액 수출량은 22만7700톤이며 수출액은 3억8900만 달러에 달했음.   - 2010년 이래로 산시성의 사과즙 평균 가격은 줄곧 상승세를 보임.   - 현재 중국 내 농축 사과즙 수출액은 전년대비 두자릿수의 증가율을 보임.   - 세계 과일즙 연 무역액은 90억 달러 이상이며 그 중 미국, 러시아, 독일, 네덜란드, 일본 등에서 주로 수입함.   - 전 세계 농축 과즙 무역량 중 40% 이상이 산시성에서 수출됨.   순서 국가 수출량(kg) 수출액(달러) 2010년 2011년 증가율 2010년 2011년 증가율 1 미국 391,462,357 266,384,868 -46.95% 371,189,659 480,820,670 22.80% 2 러시아 76,455,675 63,011,025 -21.34% 67,191,464 102,151,263 34.22% 3 네덜란드 58,982,787 57,116,820 -3.27% 53,307,871 91,252,271 41.58% 4 일본 52,101,400 55,032,857 5.33% 58,483,030 100,030,932 41.54% 5 독일 40,047,671 34,548,690 -15.92% 39,976,596 60,629,956 34.06% 6 이탈리아 33,266,465 29,832,290 -11.51% 31,376,311 53,150,048 40.97% 7 캐나다 40,645,026 22,238,615 -82.77% 37,528,979 43,075,863 12.88% 8 남아공 30,195,065 28,840,850 -4.70% 27,112,238 46,834,861 42.11% 9 사우디아라비아 4,541,350 5,534,925 17.95% 3,824,317 10,906,927 64.94% 10 이스라엘 4,960,830 3,967,700 -25.03% 4,747,602 6,944,377 31.63% 17 한국 2,907,569 2,952,905 1.54% 2,578,566 4,951,031 47.92% 자료원: 中國果汁□   □ 문제점    ○ 완제품 포장과 보관 상 한계 드러나   - 현재 산시성 과수산업 내에는 전문적인 상품포장기업이 없어 주로 농민들이 담당함.   - 따라서 외관상 청결문제, 과수품의 등급 분류문제, 포장 품질문제 등의 한계가 나타남.   - 또한 과수품 보관능력은 320만 톤에 달하는데 비해 온도조절 보관창고나 냉동 보관창고 저장 능력은 40만 톤으로 전체 과일 생산량의 9.3%밖에 미치지 않음.   - 대부분의 보관창고는 저장기간이 비교적 짧고 저장 효율이 낮은 일반 창고를 이용해 판매에 어려움이 따름.   □ 시사점    ○ 국가의 삼농(三農)정책과 투자금 확대에 힘입어 과수농업은 향후 품질 확보, 현대화 설비 등 방면으로 더욱 발전할 것임.    ○ 과일 생산량 증가에 따라 역외 유통관련 산업, 과일즙·과일음료 등의 2차 가공산업 또한 더욱 발달할 것임.    ○ 한계점으로 부각되는 포장산업과 첨단 설비를 갖춘 저장시설 등 방면에서 한국 기업의 선진기술 진출이 기대됨.     자료원: 中國果汁網, 中國果業網, 중국과수업협회, 섬서과수업정보망, 섬서일보, 한국무역협회, 섬서성 통계국