[스크랩] 중국, 인스턴트 및 냉동 식품 시장동향

중국, 인스턴트 및 냉동 식품 시장동향

 

 

□ 시장동향

 

 ○ 중국시장 내 유통되고 있는 인스턴트 식품의 종류는 11개 군으로 나뉘며, 전체 식품산업의 15%를 점유하고 있음. 최근 발표된 통계자료에 따르면, 강소성의 시장점유율이 가장 높은 것으로 나타났음.

 

 ○ 중국 식품산업에서 인스턴트 식품 생산액은 2005년에 565억6700만 위앤으로 전년동기대비 26% 증가했으며, 판매액에서는 571억4500만 위앤을 기록해 전년동기대비 32%의 높은 증가율을 나타냈음. 2006년의 총 생산액은 2005년에 비해 29% 증가한 792억3400만 위앤으로 나타났으며, 판매 총액은 27% 증가한 775억6000만 위앤을 기록했음. 인스턴트 식품 분야는 중국의 식품산업 중 가장 높은 증가율을 보이고 있음.

 

인스턴트 식품 총 판매액

               (단위 : 억 위앤)

연도	판매액	증가율(%)
2004	389.67	-
2005	571.45	31.81
2006	775.60	26.15

자료원 : 중국산업연구센터

 

 ○ 냉동 식품으로는 물만두와 국수, 수산물, 육류 등 그 종류가 매우 다양하며 생산량은 연평균 20%의 증가율을 나타내고 있음. 2005년도 중국 냉동 식품의 총 생산액은 520억 위앤(14% 상승), 총 생산량은 2500만 톤, 판매량 에서는 30%의 상승률을 기록함. 통계에 따르면, 2005년 냉동 식품 생산 업체는 약 2530개 업체로, 그 중 6대 대형기업의 점유율이 전체의 57%를 차지하고 있는 것으로 나타남.

 

□ 중국 면류제품 시장

 

 ○ 중국은 면류 제품의 생산대국이자 소비대국으로 작년 한해 소비량이 200만 톤에 육박했으며, 현재의 증가세로 볼 때 앞으로의 시장 잠재력이 매우 크다고 판단됨.

 

 ○ 중국에서 현재 국수류의 연간 생산량이 5000톤 이상인 업체는 100여 업체가 있으며, 1만 톤 이상 생산하는 업체는 30여 업체 수준으로, 10대 업체의 생산량이 전체 생산량의 5% 규모를 차지하는 반면, 인스턴트 라면제품의 경우 상위 10대 생산 업체가 전체 생산액의 80% 이상을 차지하고 있음.

 

□ 수요 & 공급 현황

 

 ○ 2006년 중국인의 식품소비 금액은 일인당 평균 2914위앤으로 동기대비 8%의 증가율을 나타냄. 또한, 중국인의 엥겔 지수는 동기대비 1% 감소한 28%를 기록했음.

 

 ○ 중국의 1인당 GDP가 4000달러 이상 수준으로 올라서면 인스턴트 식품 시장 역시 급속한 발전을 이룰 것으로 전망되고 있음. 실제로 GDP 4000달러 이상을 기록한 상해, 광주, 북경 등 몇몇 대도시의 경우 인스턴트 식품 판매량이 매년 8% 이상씩 증가하고 있음. 이에 따라 2007년 인스턴트 식품 생산업체는 10만 개에 육박할 것으로 예상되며, 판매액에서는 식품산업 총 판매액의 10% 수준인 7800억 위앤에 달할 것으로 전망되고 있음.

 

□ 판매 장소 및 판촉 방식

 

 ○ 인스턴트 및 냉동 식품의 주요 판매장소는 슈퍼마켓으로 상해, 북경, 광주, 무한, 심수, 대련 등 대도시에서 이 제품에 대한 소비의 65%가 슈퍼마켓에서 이뤄지고 있음.

 

 ○ 브랜드·포장·맛·외관·가격 등이 선택의 기준이 되고 있으며, 유용한 홍보 매체는 POP·DM·할인 행사·시식·무료 증정 등으로 나타남.

 

□ 경쟁동향

 

 ○ 중국의 국수 시장은 저·중·고급의 제품군으로 나뉘며, 저급 국수의 가격은 톤당 2000위앤으로 국수시장의 80% 이상을 점유하고 있음.

 

 ○ 일본 우동, 이탈리아 스파게티, 한국 냉면 등도 청도 내 슈퍼마켓이나 한국 식품 전문 판매점을 통해 유통되고 있음. 이들 제품은 주로 중국의 현지 투자업체에서 제조된 제품임.

 

□ 수입동향

 

국가별 수입 통계

           (단위 : 천 달러, %)

국가	2005		2006		2007(1~8)
	금액	증가율	금액	증가율	금액	증가율
총 계	557	31.8	552	-0.9	407	7.8
Italy	18	-81.0	203	995.8	274	379.5
Taiwan prov.	0	-	1	315.3	41	8,033.9
Korea Rep	30	11,030.7	28	-6.8	37	116.1
Spain	-	-	0	-	17	-
Turkey	-	-	0	-	16	-
Australia	9	-	4	-59.3	11	247.3
United States	82	-54.3	41	-49.9	9	-78.1
Hong Kong	30	201.1	224	640.7	1	-99.5
Malaysia	7	224.5	2	-64.8	1	-68.4

 

성별 수입 통계

           (단위 : 천 달러, %)

지역	2005		2006		2007(1~8)
	금액	증가율	금액	증가율	금액	증가율
총 계	557	31.8	552	-0.9	407	7.8
Beijing CY(北京)	1	-99.3	129	22,122.5	244	737.3
Shanghai CY(上海)	113	-53.8	107	-5.9	96	50.6
Shandong PE(山東省)	32	161.9	31	-3.7	37	107.0
Tianjin CY(天津)	0	-	7	185,300.0	16	-
Guangdong PE(廣東省)	397	388.0	276	-30.4	13	-95.1
Jiangsu PE(江蘇省)	-	-	0	-	1	-
JiIin PE(吉林省)	-	-	0	-	0	-
Liaoning PE(遼寧省)	1	227.0	2	90.0	0	-
Zhejiang PE(浙江省)	0	-	0	-	0	-

자료원 : www.kita.net

 

 ○ 이 상품류 세관의 수출입 통계에 따르면, 2007년 1~8월까지 수입량 총 407만 위앤으로 전년동기대비 7.8% 증가했으며, 2006년도 증가율인 8.7%에 비해 0.9% 감소했음. 이 상품의 경우 이탈리아 에서의 수입량이 가장 많았으며, 한국은 3위에 머물렀음. 2007년 8월까지의 세관 기록에 따르면, 이 제품에 대한 한국제품의 수입은 아직 없는 것으로 조사됐음.

 

 ○ 이 제품의 최대 수입 지역은 북경이고 다음이 상해로 나타났으며, 산동성은 3위로 나타났음.

 

□ 관세 정보

 

Product	Other uncooked pasta, not containing eggs/stuffed
HS Code	19021900
Description	식품
Special Provision	통관 시 현지 상업검역국관리검사과의 식품검역을 받아야 함.
Unit	㎏
Duty Rate	15%
VAT Rate	17%

자료원 : 2006년 중화인민공화국 세관 수출입 세칙

 

 

작성일자 : 2007.9.21.

출처 : 중국 청도에서 생활하기

글쓴이 : 도우리 원글보기

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