[중국] 허마(盒马), ‘100억 프로바이오틱스’ 매실음료로 건강 음료 시장 공략 가속

[중국] 허마(盒马), ‘100억 프로바이오틱스’ 매실음료로 건강 음료 시장 공략 가속

허마(盒马)가 쥔야오 건강(均瑶健康)과 협업해 선보인 ‘J26 100억 프로바이오틱스 매실음료’가 출시 직후 폭발적인 반응을 얻으며 판매 기록을 경신했다. 11월 1일 출시된 이 제품은 론칭 2주 만에 8만 병 이상 판매되며 시장의 기대치를 크게 상회했고, 현재 허마 온라인 매장 일부 지역에서는 품절 현상까지 나타나고 있다.

 

유통 업계에서 ‘상품 강자’로 평가받는 허마(盒马)는 그간 다수의 신제품을 고속으로 출시하며 소비 트렌드를 선도해왔다. 특히 ‘허마(盒马) 10주년 소비 트렌드 인사이트’ 보고서를 통해 ‘신선함, 건강, 자기만족(悅己)’을 미래 상품 경쟁력의 핵심 요소로 제시한 바 있다. 신선함이 기본 토대라면, 건강과 자기만족은 MZ세대 소비자들의 필수 가치로 부상하고 있다. 허마(盒马)는 이러한 흐름 속에서 ‘상품에 감정적 가치를 부여’하는 전략을 추진하며, 일상 소비 속에서 즐거움과 만족을 동시에 제공하는 상품 개발에 주력해왔다. 이는 감정 기반 소비를 선도하며 히트상품을 창출하는 핵심 동력으로 작용하고 있다.

 

이번에 선보인 ‘100억 프로바이오틱스 매실음료’는 이러한 허마의 전략이 집약된 사례로 평가된다. 이 제품은 ‘100억 프로바이오틱스 함유’, ‘짧은 유통기한과 냉장 보관’, ‘저당·무지방’이라는 건강성을 기반으로 하면서, ‘청매주마(青梅竹馬: 매실과 말, 즉 소꿉친구 의미)’라는 감정적 기억을 자극하는 스토리텔링을 결합해 소비자와의 정서적 연결을 성공적으로 구축했다. 이를 통해 허마(盒马)가 제시한 ‘건강’과 ‘자기만족’의 결합이라는 방향성을 구체화했다.

 

한편, 현재 건강 음료 시장은 제품 동질화 경쟁이 심화되어 차별화된 돌파구가 요구되는 상황이다. 쥔야오 건강(均瑶健康)은 이에 대해 “프로바이오틱스를 통해 건강 음료에 새로운 가치를 부여한다”는 명확한 전략을 제시하고 있으며, 이는 향후 시장을 이끌 핵심 혁신 경로로 주목받고 있다.

 

쥔야오 건강(均瑶健康)은 제품 개발 과정에서 ‘본질 회귀’를 핵심 가치로 삼고 있다. ‘진정한 건강’과 ‘진정한 맛’의 융합을 목표로, 한편으로는 중국 <클린라벨 식품 일반 요구사항> 발기 기관으로서 순수하고 투명한 원료 배합을 실현하고 있으며. 다른 한편으로는 공정 혁신을 통해 맛과 건강의 균형을 정교하게 구현하고 있다.

 

2025년, 허마(盒马)는 음료 분야에서 기능성 제품 라인을 지속 확대하는 동시에 희귀 과채 자원 발굴에도 박차를 가하고 있다. 시장 조사에 따르면, 새콤달콤한 감각 원료인 매실의 수요는 전년 대비 19% 증가했으며(<2025 스낵&음료 트렌드 백서>), 이는 상큼한 풍미와 건강 기능을 동시에 중시하는 소비자 니즈가 뚜렷하게 확대되고 있음을 보여준다.

 

특히 2025년은 ‘체중 관리의 해’로 불릴 만큼, 건강 인식이 ‘가벼움’ 중심으로 진화하고 있다. 이번 매실음료는 ‘라이트 과즙’과 ‘라이트 프로바이오틱스’라는 두 가지 축을 통해 이러한 트렌드를 구현했으며, 상큼한 맛과 가벼운 건강 이미지를 동시에 전달하며 새로운 건강 소비 경험을 제시한다.

 

최근 소비자들은 100% NFC 과즙에 대해 더 깊이 이해하게 되면서, 자연 당분 함량에도 관심을 기울이고 있다. 이에 따라 당 부담을 줄이면서도 과일 본연의 풍미를 살린 ‘라이트 과즙’콘셉트가 부상하고 있다. 이번 제품은 NFC 매실 원액을 사용하고 과일 함량을 30% 이상 유지함으로써, 진한 맛을 살리면서도 깔끔하고 부담 없는 음용감을 구현했다.

 

여기에 더해, 쥔야오 건강의 핵심 기술인 **‘J26 프로바이오틱스’**가 적용되었다. 이는 15년에 걸친 연구 성과로 개발된 특허 균주로, 30편 이상의 연구 논문을 통해 다이어트 관련 기능성이 입증되었다. 또한 쥔야오 건강의 3대 핵심 프로바이오틱스 군과의 시너지 효과를 통해 장 건강 증진 및 영양 흡수 개선에 기여한다.

 

프로바이오틱스 + 건강 식음료, 시장을 폭발시키는 새로운 트렌드로 부상

이러한 시장 흐름 속에서 쥔야오 건강은 ‘프로바이오틱스+’ 전략을 토대로 제품 포트폴리오를 지속 확장하고 있다. 유산균 음료, 과일주스, 탄산음료 등 다양한 카테고리에서 성공 사례를 축적하고 있으며, 향후에도 ‘프로바이오틱스+’를 핵심 로직으로 삼아 건강 음료 분야의 차세대 히트 상품을 지속적으로 선보일 계획이다.

 

출처 : https://foodaily.com/articles/40781

 

문의 : 상하이지사 정하패(penny0206@at.or.kr)