올해 글루텐 프리 제품 판매량 88억불 예상

올해 글루텐 프리 제품 판매량 88억불 예상

식품음료신문  |  fnbnews@thinkfood.co.kr

승인 2014.11.25  16:48:25

마케팅 리서치 전문업체인 민텔에 따르면, 2012~2014년에 걸쳐 글루텐 프리 제품이 약 63% 증가했고 2014년 판매량은 약 88억불에 달할 것으로 예상된다고 말했다. 또 현재 다양한 글루텐 프리 식품 중에 스낵류가 가장 많이 증가했지만 그 밖의 글루텐 프리 식품들 또한 꾸준히 증가하고 있는 상황으로, 2012~2014년간 글루텐 프리 스낵은 163%이상 증가해 약 28억불에 달하는 판매를 기록했고 456% 이상 증가한 글루텐 프리 감자 칩 판매량이 가장 중요한 역할을 한 것으로 조사됐다. 그 다음으로 큰 규모의 글루텐 프리 식품군으로는 육류로서 2014년 약 16억불의 판매를 기록했고 14% 이상 증가했다.