곡산

[지령500호 특집-지금 식품업계에 무슨 일이?]식품안전처 최근 국내 식품업계는 일대 변화의 물결을 타고 있다. 대외적으로는 김치에 이어 된장 고추장 등 장류와 두부 등 우리 고유의 전통식품이 세계적으로 그 위상을 인정받는 국제규격화 작업이 추진되고 있고, 안으로는 식품의 안전성을 확보하기 ..

식품의약품안전청 고시 제2000-43호 식품위생법 제10조제1항 단서의 규정에 의하여 유전자재조합식품등의표시기준을 다음과 같이 제정, 고시합니다. 2000. 8. 30. 식품의약품안전청장 유전자재조합식품등의표시기준 제1조(목적) 이 고시는 식품위생법(이하“법"이라 한다) 제10조제1항 단서의 규정에 의하..

GMO 표시제 관리 현황 및 계획 2001. 6 농 림 부․식품의약품안전청 설명회 순서 1. 설명회 일정 및 시간 ○ 일정 1차 : 6. 27 ～ 6. 29 : 전주, 광주, 수원, 서울 2차 : 7. 2 ～ 7. 5 : 인천, 춘천, 청주, 대전 대구, 창원, 부산, 제주 ○ 시간 : 13:30～17:00 2. 설명회 진행내용 ○ 13:30～14:00 등록 및 일정안내 ○ 14:0..

● 유전자재조합 식품에 대한 20 가지 질문(WHO) ● 이 Q＆A는 세계보건기구(WHO)가 작성한 것으로 WHO 가맹국 정부들이 유전자재조합식품의 특성이나 안전성에 관하여 자주 질문하는 내용에 대한 답변이다. Q1 유전자재조합생물(genetically modified organism : GMO) 및 유전자재조합식품(GM food)이란 무엇입니까 ? A..

유전자재조합 식품 개요 유전자재조합식품의 정의 유전자재조합 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한 성질)만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말한다. 유전자재조합 식품이란 유전자재조합 기술을 이용하여 만든 새..

"영·유아식품 사카자키, 예방적 관리체계로" 제조업체 공정관리·원재료 품질관리 강화해야 위험성 큰 유아에겐 멸균액상제품 권장 29일 식약청 주최 식품안전열린포럼서 영유아식품의 사카자키균에 대한 효과적인 관리를 위해서는 당국의 예방적 관리체계 마련과 함께 저감화 기술 개발 등 총괄적..

"죠리퐁과 죠리굿은 유사상표 아니다" 크라운제과, 오리온 상대 상표소송 패소 윤주애 기자, 2006-12-01 오후 7:07:11 특허법원 제5부(재판장 이기택)는 1일 과자 `죠리퐁(Jolly Pong)'을 생산하는 크라운제과가 "오리온제과의 과자상표 `죠리굿(Jolly Good)'이 자신들의 상표와 유사하다"며 제기한 권리범위확인 소..

CJ, 트랜스지방 저감 기술 개발 국내 첫 효소 공법 활용 함량 1%선으로 낮춰 이상택 기자, 2006-11-30 오전 11:38:13 트랜스지방의 유해성이 세계적인 보건 이슈로 부각되고 있는 가운데 CJ(대표 김진수)가 국내 최초로 효소 공법을 활용해 식품에 포함된 오일의 트랜스지방 함량을 1% 수준으로 낮추는 가공 기..

우리 산야초 배우기 - 구기자 [자연을닮은사람들] 봄에는 천정(天精)이요 여름엔 구기(枸杞)요 가을에는 지골(地骨)이요 겨울에는 선인장(仙人杖)이며 또 다른 이름은 서왕모장(西往母杖)이라 하는데 이것을 사시사철 채취하여 먹으면 천수를 누린다... 괴좆나무??? 망측한 이름이라고 낯살을 찌푸리는 ..

동서나 조심하슈! 과부 시어머니와 또한 과부 며느리가 어느날 친척의 장례에 갈 일이 생겨 산을 넘어 강을 건너게 되었다. 넓은 강 위에는 배 한 척 없고 작은 뗏목만이 있는것이 아닌가? 그것도 뗏목이라고 뱃사공이 한 명 버티고 서서 "여긴 너무 좁으니 한 사람씩 타쇼" "아가~~, 너부터 타거라~." 일..