[베트남] 원산지·투명성 요구 확대 및 신뢰 마케팅

[베트남] 원산지·투명성 요구 확대 및 신뢰 마케팅

원산지·투명성 요구 확대 및 신뢰 마케팅

 

2026년 5월, 하노이지사

○ 추진 배경 및 필요성

- 베트남 식품 소비시장은 가격 중심의 구매에서 품질, 안전성, 원산지, 브랜드 신뢰를 함께 고려하는 구조로 변화하고 있음. 과거에는 가격 경쟁력과 접근성이 주요 구매 요인으로 작용했으나, 최근에는 식품 안전 이슈, 가짜·저품질 상품 유통, 온라인 판매 확대, 건강 중시 소비 확산 등으로 인해 소비자가 제품 정보를 더 적극적으로 확인하는 경향이 나타나고 있음

- 특히 2026년 실시된 베트남 소비자 조사에서는 소비자들이 지출에는 신중해졌지만, 동시에 제품의 품질, 안전성, 투명성, 브랜드 신뢰도에 대한 요구는 더 높아진 것으로 나타남. 이는 단순히 저렴한 제품을 선택하는 소비가 아니라, 지불 가격 대비 신뢰할 수 있는 제품인지, 원산지와 생산·유통 과정이 명확한지, 브랜드가 지속적으로 품질을 관리하고 있는지 등을 종합적으로 판단하는 방향으로 소비 기준이 이동하고 있음을 의미함

- 이러한 흐름은 식품 분야에서 더욱 뚜렷하게 나타나고 있음. 식품은 소비자의 건강과 직접 연결되는 품목인 만큼, 원산지 불명확, 유통기한 위반, 위생관리 미흡, 허위·과장 광고, 가짜 상품 유통 등에 대한 소비자 우려가 높음. 이에 따라 베트남 소비자들은 제품 포장에 표시된 원산지, 수입업체 정보, 제조일자, 유통기한, 영양성분, 인증 여부, QR코드 등 제품 정보를 구매 판단의 중요한 기준으로 삼고 있음

- 베트남 정부 역시 식품안전 관리체계 개편, 수입식품 검사 기준 정비, 식품 추적관리 제도 도입, 위조·불량식품 단속 강화 등을 통해 식품 시장의 투명성을 높이려는 방향을 보이고 있음. 특히 중앙에서 지방까지 식품안전 국가관리 체계를 단일 창구 중심으로의 정비 논의와 함께 식품의 생산·수입·유통·판매 단계에서 관리 책임을 명확히 하려는 움직임이 확대되고 있음

○ 베트남 소비자의 원산지·투명성 중시 흐름

- 최근 베트남 소비자는 제품을 선택할 때 가격뿐 아니라 해당 제품이 어디에서 생산되었는지, 어떤 원료를 사용했는지, 유통 과정이 안전하게 관리되었는지에 대한 관심을 높이고 있음. 특히 도시 중산층, 젊은 가족, 영유아 자녀를 둔 부모층, 건강 관심 소비자, 온라인 쇼핑 이용자 등을 중심으로 제품 정보 확인 수요가 확대되고 있음

- 대형마트, 편의점, 전문매장 등 현대유통 채널에서는 이러한 변화가 더욱 분명하게 나타남. 소비자들은 단순히 제품 진열 상태나 가격표만 확인하는 것이 아니라, 포장지의 원산지 표시, 수입자 정보, 인증마크, QR코드, 성분표, 알레르기 유발 성분, 보관방법 등을 비교해 구매 여부를 결정하는 경향을 보이고 있음

- 특히 QR코드를 통한 제품 정보 확인은 베트남 소비자에게 점차 익숙한 방식으로 자리잡고 있음. 일부 소비자는 식품 구매 전 QR코드를 스캔해 생산지, 유통경로, 인증 정보 등을 확인하고 있으며, 기업들도 이를 브랜드 신뢰도 제고 수단으로 활용하고 있음. 다만 현지에서는 QR코드가 단순 홍보 페이지로 연결되거나 실제 추적 정보가 부족한 경우도 있어, 향후에는 형식적 표시가 아닌 실질적 정보 제공이 중요해질 것으로 보임

- 식품안전 문제에 대한 사회적 관심도 소비자의 투명성 요구를 높이는 요인으로 작용하고 있음. 베트남에서는 학교급식, 집단급식, 길거리 음식, 온라인 판매식품, 출처 불명 식품 등을 둘러싼 위생 문제가 지속적으로 보도되고 있으며, 이에 따라 소비자는 “믿을 수 있는 브랜드”와 “정식 유통 제품”을 더 선호하는 경향을 보이고 있음

○ 제도 변화와 추적관리 강화 흐름

- 베트남 정부는 식품안전 관리의 효율성과 책임성을 높이기 위해 식품안전 국가관리 체계를 개편하는 방안을 추진하고 있음. 기존에는 보건부, 농업환경부, 산업무역부가 품목군별로 식품안전 관리 업무를 분담해 왔으나, 이 구조는 기관 간 책임 중복, 관리 사각지대, 지방별 조직 차이, 현장 집행력 부족 등의 문제를 드러내 왔음

- 이에 따라 베트남은 중앙부터 지방까지 식품안전 관리체계를 보다 일관되게 운영하는 방향을 검토하고 있음. 중앙에는 식품안전 관리 기능을 총괄하는 기관을 두고, 지방에는 성급 식품안전국 또는 이에 준하는 조직을 설치하여 식품안전 정책, 검사, 위반 처리, 식품중독 대응, 홍보·교육, 시장·슈퍼마켓·외식시설 관리 등을 통합적으로 수행하는 방안이 논의되고 있음

- 이와 함께 식품 추적관리 제도도 중요한 정책 방향으로 부상하고 있음. 베트남 산업무역부는 2026년 2월 식품 추적관리에 관한 결의안 11/2026/TT-BCT를 발행했으며, 해당 문서에서는 식품 추적을 “한 단계 전–한 단계 후” 원칙에 따라 관리하는 방향을 제시함. 이는 식품 공급망 내 각 사업자가 바로 이전 단계의 공급자와 바로 다음 단계의 거래처를 확인할 수 있도록 하여, 문제가 발생했을 때 원인 파악과 회수 조치를 보다 신속하게 하기 위한 방식임

- 다만 해당 결의안은 2026년 4월 15일 결정에 따라 2026년 7월 1일까지 시행이 일시 중단된 상태임. 이는 관련 상위 법령과 식품안전 관리체계 개편 논의가 진행 중인 데 따른 조정으로 볼 수 있음. 그러나 시행 유예와 별개로 베트남 정부가 식품의 원산지, 공급망, 유통경로, 회수체계, 데이터 기반 사후관리를 강화하려는 정책 방향은 분명하게 나타나고 있음

○ 한국식품에 미치는 영향

- 한국식품은 베트남 시장에서 한류와 프리미엄 이미지를 바탕으로 긍정적인 인지도를 확보하고 있으나, 소비자의 구매 기준이 높아지면서 단순한 국가 이미지나 브랜드 인지도만으로는 충분하지 않은 단계에 진입하고 있음. 앞으로는 소비자가 실제로 확인할 수 있는 제품 정보, 유통 신뢰도, 품질관리 근거가 구매 전환과 재구매에 중요한 영향을 미칠 것으로 보임

- 영유아식품과 건강식품은 소비자의 안전성 요구가 특히 높은 품목임. 영유아 자녀를 둔 부모층은 원료, 연령대별 섭취 기준, 알레르기 유발 가능성, 영양성분, 제조환경, 인증 여부를 꼼꼼히 확인하는 경향이 있음. 따라서 한국산 영유아 간식, 이유식, 유산균, 홍삼제품, 건강음료 등은 베트남어 라벨과 상세 설명자료를 통해 안전성, 원료 신뢰도, 섭취 방법, 보관 기준을 명확하게 안내해야 함

- 냉장·냉동식품은 유통온도와 보관 안정성에 대한 신뢰가 중요함. 만두, 떡볶이, 냉동김밥, 열처리가금육, 즉석식품 등은 현지 소비자가 맛과 편의성을 기대하는 동시에 냉동·냉장 관리가 제대로 이루어졌는지 우려할 수 있음. 이에 따라 콜드체인 관리, 조리법, 보관 온도, 해동 후 재냉동 금지 등 기본 정보를 베트남어로 명확히 표시하는 것이 필요함

- 온라인 판매 제품은 제품 정보의 투명성이 더욱 중요함. 전자상거래와 SNS 판매가 확대되면서 소비자는 오프라인 매장보다 더 많은 정보를 온라인에서 확인하고 구매를 결정함. 따라서 한국 수출업체와 현지 바이어는 온라인 상세페이지에 원산지, 제조사, 수입자, 인증, 유통기한, 성분, 보관방법, 교환·환불 기준 등을 체계적으로 제공해야 하며, 허위·과장 표현을 피해야 함

◯ 시사점

- 베트남 식품시장은 단순한 가격 경쟁 단계에서 품질, 안전성, 원산지, 투명성, 브랜드 신뢰를 중시하는 단계로 이동하고 있음. 이는 한국식품 수출업체에게 새로운 기회이자 과제임. 한국식품은 위생관리, 품질관리, 원산지 신뢰, 한류 기반 인지도 측면에서 강점을 가지고 있으나, 이를 현지 소비자가 직접 확인할 수 있는 정보로 제공하지 못하면 구매 전환으로 이어지기 어려움

- 특히 식품안전 이슈가 반복적으로 제기되는 베트남 시장에서는 투명성이 곧 경쟁력이 될 수 있음. 한국식품은 맛과 한류 이미지를 기반으로 초기 관심을 확보할 수 있지만, 장기적인 시장 확대를 위해서는 원산지, 품질관리, 유통 신뢰, 사후 대응 체계를 소비자와 바이어에게 명확히 보여주는 전략이 필요함

◯ 출 처

- Tháng hành động vì an toàn thực phẩm: Phát hiện gần 6.000 cơ sở vi phạm, phạt hơn 22 tỷ đồng / Phụ nữ Việt Nam / 2026.05.29.

- Kiểm tra nhà nước về thực phẩm nhập khẩu / 베트남 식품안전국 / 2026.05.21.

- Người tiêu dùng Việt lựa chọn chất lượng và sự minh bạch / VN Economy / 2025.04.02.

◯ 문의처

- aT 하노이지사 +84 24-6282-2987

문의 : 하노이지사 이승현(zzsk1010@at.or.kr)