[일본] 말차 붐으로 녹차 수출 상승·가격 급등

[일본] 말차 붐으로 녹차 수출 상승·가격 급등

세계적인 말차 붐으로 일본 녹차 수출이 급증하고 있다. 일본 재무성이 4월 28일 공개한 무역통계에 따르면 2025년 녹차 수출량이 1만 3,125톤으로 전년도의 9,272톤에 비교해 42% 증가한 것으로 나타났다. 세계적인 수요 확대로 가격이 급등하여, 금액 기준으로는 847억 엔으로 2.2배까지 올랐다. 

 

 

 

▶ 일본 녹차 수출 및 생산 동향 

 수출 물량의 세부 구성내역을 살펴보면 말차를 포함한 ‘분말 녹차’가 전체 약 70%를 차지하고 있고, 전차(煎茶) 등의 ‘기타 녹차’는 전년도 수출량을 밑돌았다. 말차 풍 디저트나 음료가 해외에서 인기를 끈 것이 녹차 수출 증가의 요인으로 보여진다. 

 일본 농림수산성에 따르면 1980년대 6만ha 이상 있었던 녹차 재배면적이 2025년에는 약 절반인 3만 3,400ha까지 축소한 것으로 나타났다. 일본 국내의 차 생산은 감소 경향이나, 말차 원료인 텐차(碾茶)*만은 2024년까지 4년 연속 생산 증가세를 보여 가격도 오르고 있다. 지금까지 전차 생산이 주류였으나 말차 인기 상승으로 인해 텐차 생산으로 전환하는 생산자도 보였다. 말차 수요가 증가하면서 전차 수요가 감소한 것이 아닌데 말차 생산으로 전환하는 업체가 많아 전차는 생산량이 수요를 못 따라가 결과적으로 가격이 올랐다. 이로 인해 일본에서는 2025년도 중국 등 여러 국가에서 저렴한 녹차 수입이 늘어 전년대비 82% 증가한 5,801톤을 기록했다. 

*텐차 : 피복 자재 등으로 2~3주 가린 찻잎을 쪄서 비비지 않고 건조시킨 차(이 텐차를 가루로 만든 것이 말차)

 

 

▶ 말차 인기의 영향 

 세계적인 말차 인기에도 차 관련 업체들은 마냥 반기는 분위기는 아닌 모양이다. 일본 주요 산지 후쿠오카현의 도매업체에 따르면 저렴한 차가 매장에서 점점 사라지고 있다고 한다. 고가로 팔리는 말차 생산으로 전환하는 농가가 증가한 결과, 녹차나 호지차* 원료가 되는 찻잎 공급 부족으로 매장 판매용 물량 확보가 어려워지고 있다. 음료 제조 대기업 또한 원료 확보에 위기감을 느껴 대량 물량 확보에 나섰다. 이러한 대기업의 움직임으로 인해 일시적으로 도매가격이 급등했다고 한다. 또한, 일본 국내 녹차 생산량 1위인 가고시마현에서는 예년 1㎏당 200~300엔 대로 거래되던 3번차*와 4번차*가 2025년에 3배 가까이 급등했다. 

 차나무는 수확할 수 있는 단계가 될 때까지 3년 이상 걸리고 채소나 쌀처럼 급증한 수요를 따라잡기 위해 단기간에 생산량을 늘리기가 어려운 품목이다. 전세계적인 말차 붐으로 인한 수요 증가에 농가 입장에서는 지금까지 저렴한 가격으로 판매됐던 말차 가격 상승은 기쁜 소식이지만, 이와 대조적으로 가공업체나 도매업체에서는 원료 구매가는 올랐지만 원가 상승분을 제품 판매가에 반영하기가 현실적으로 쉽지 않아 어려움을 겪고 있다. 

  대표적인 녹차 음료 제조업체의 이토엔(伊藤園)의 경우, 2026년 3월에 주력 제품인 ‘오-이 오차(お～いお茶, 600㎖)’를 216엔에서 237엔으로 가격 인상을 단행했다. 

 

 

 

*호지차 : 말린 찻잎을 볶은 차 

*3번차·4번차 : 3번차는 6월에 따는 차, 4번차는 7~8월에 따는 차 

 

▶ 일본 정부 지원책

 일본 정부는 2030년까지 농림수산식품 수출액을 5조엔까지 확대할 목표를 세웠고, 녹차류를 중요한 품목으로 지정하고 있다. 농림수산성은 말차 원료인 텐차 생산 전환을 지원하고 있다. 나무에 덮는 시재 비용이나 공장 투자에 대해 최대 50%까지 보조금을 지원한다고 한다

                

 

<시사점> 

일본에서 흔히 음식점 서비스로 제공되는 녹차 가격이 올라, 비교적 저렴한 보리차나 다른 원료의 차로 전환될 가능성이 있다. 이러한 상황을 감안하여 가격 경쟁력이 있는 원료 제안 또는 녹차를 대체할 수 있는 차류를 제안한다면 일본 시장 진출에 도움이 될 것으로 보인다. 

 

 

<자료 및 사진 출처>

◦시사통신 2026.05.01

https://www.jiji.com/jc/article?k=2026043000816&g=eco

◦마이니치신문 2026.5.18

https://mainichi.jp/articles/20260518/ddm/003/020/117000c

 

 

문의 : 오사카지사 타카키 리사(takaki@atcenter.or.jp)