곡산

중화권 MZ 소비자 공략, ‘K-스트리트푸드’ 알린다

중화권 MZ 소비자 공략, ‘K-스트리트푸드’ 알린다 김정식 기자 승인 2026.05.28 19:50농식품부·aT, 홍콩 등 현지 인플루언서와 협업해 맞춤형 콘텐츠 선보여인플루언서 아구마미 샤오홍슈 영상 사진농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 중화권 소비자를 겨냥해 현지 인기 인플루언서와협업한 콘텐츠를 통해 K-스트리트푸드(한국 길거리 음식) 홍보에 나섰다.최근 홍콩에서는 글로벌 OTT와 SNS를 중심으로 K-푸드와 한국 길거리 음식 문화에 관한 관심이 확대되고 있다. aT는 현지 소비자 접점이 많은 인플루언서와 협업해 인스타그램·샤오홍슈 등 SNS 채널 중심의 뉴미디어 홍보를 추진했다.이번 영상에는 홍콩 배우이자 인플루언서인 ‘그레이스 찬(Grace Chan)’과..

우유자조금, 식물성 대체음료 ‘우유’, ‘밀크’ 표기 지속 모니터링

우유자조금, 식물성 대체음료 ‘우유’, ‘밀크’ 표기 지속 모니터링 강영우 기자 승인 2026.05.28 20:25소비자 혼동 줄이기 위한 올바른 명칭 사용 중요우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 식물성 대체음료에 잘못 사용되는 ‘오트밀크(Oat Milk)’, ‘아몬드밀크(Almond Milk)’ 등의 표현과 관련해 소비자 혼동을 줄이기 위한 모니터링과 정정 요청 활동을 지속적으로 이어가고 있다고 밝혔다.식품의약품안전처의 ‘식품공전‘에 따르면 ‘우유’는 젖소에서 짜낸 원유를 100% 사용해 살균 또는 멸균 처리한 제품을 의미한다. 또한 식약처의 ‘대체식품 표시 가이드라인‘에서는 식물성 대체식품의 제품명에 ‘우유’, ‘밀크(Milk)’, ‘유(乳)’ 등 동물성 원재료를 연상시키는 표현 사용 시 소비자 오..

말차라떼·밀크티도 ‘카페인 주의’… 제품별 함량 최대 4배 차이

말차라떼·밀크티도 ‘카페인 주의’… 제품별 함량 최대 4배 차이 이지현 기자 승인 2026.05.28 19:35당류·포화지방도 높아 과다 섭취 유의소비자원, 프랜차이즈 카페 차음료 12개 품질 비교 결과커피 대신 가볍게 선택하는 말차·녹차라떼와 밀크티에도 적지 않은 카페인이 들어 있는 것으로 나타났다.프랜차이즈 카페 차음료 12개 제품의 카페인 함량은 1잔당 45~172mg으로 제품 간 최대 4배 차이를 보였으며, 당류와 포화지방 함량도 높아 여러 잔을 마실 경우 1일 기준치를 초과할 수 있어 주의가 필요하다는 지적이다.한국소비자원은 프랜차이즈 카페에서 판매하는 말차·녹차라떼 6개, 밀크티 6개 등 총 12개 제품을 대상으로 품질과 안전성, 표시실태, 가격 등을 조사한 ‘프랜차이즈 카페 차음료 품질비교 ..

불가리아 내 K-Food 열풍 및 시장 진출 전략

불가리아 내 K-Food 열풍 및 시장 진출 전략트렌드불가리아소피아무역관 진경원2026-05-22출처 : KOTRA 2025년 대(對) 불가리아 식품 수출액이 약 704만 달러를 기록하며 전례 없는 성장세 기록아시아 마트를 넘어 현지 대형 마트와 온라인 플랫폼으로 유통망 확산기존 라면·김을 넘어 건강 한식, 다양한 소스류 제품 등 시장 저변 확대 필요불가리아도 K-푸드 열풍 불가리아에서 한국산 식품 소비재, 이른바 K-푸드에 대한 현지 수요가 최근 전례 없는 성장세를 기록하고 있다. 한국농수산식품유통공사(KATI)에 따르면, 2025년 대(對)불가리아 식품 수출액은 약 704만 달러로 역대 최대치를 기록했다. 이는 K-콘텐츠에 한국 음식이 자연스럽게 노출되면서 팬들의 관심이 실제 소비로 연결되는 결과로..

탄자니아 가공식품 시장 동향과 한국 식품의 진출 가능성

탄자니아 가공식품 시장 동향과 한국 식품의 진출 가능성트렌드탄자니아다레살람무역관 이정훈2026-05-26출처 : KOTRA 도시화·유통 변화로 커지는 탄자니아 가공식품 시장소포장·편의를 원하는 탄자니아 소비자탄자니아 최대 도시 다레살람의 슈퍼마켓 진열대가 조금씩 달라지고 있다. 소스류, 포장 면류, 스프레드 같은 가공식품 자체는 기존에도 유통되고 있었지만, 최근 들어 그 종류와 다양성이 눈에 띄게 확대되고 있으며, 건강·편의 기능성을 내세운 제품군으로 영역이 넓어지는 추세다. 미국 농무부 해외농업국(USDA FAS)의 Retail Foods Annual Tanzania(2025.6월) 보고서에 따르면 탄자니아의 소매 식품 시장은 2024년 기준 약 276억 달러 규모로 추산되며, 2025년에는 302억 ..

전 세계 우유 24% 짠다…글로벌 우유 생산 1위 인도의 낙농업 시장

전 세계 우유 24% 짠다…글로벌 우유 생산 1위 인도의 낙농업 시장트렌드인도뭄바이무역관 김준범2026-05-26출처 : KOTRA 글로벌 우유 생산 1위 인도, 생산·소비 동반성장中소비 '프리미엄·건강·포장', 유통·판매 '체계화' 핵심 트렌드정부정책 힘입어 시장 확대 전망... 외국기업에도 기회 충분인도의 낙농산업이 전통적인 생계형 산업 구조에서 벗어나 세계 최대 우유 생산 산업으로 빠르게 성장하고 있다. 과거 1970년 이전 인도의 낙농업은 생산성이 낮고 인프라가 부족하며, 비조직화된 산업 구조에 머물러 있었으며, 주로 지역 단위 소비를 중심으로 운영됐다. 이후 1970~1990년 진행된 ‘백색혁명(White Revolution)’를 계기로 인도 낙농산업은 본격적인 전환점을 맞았다. 당시 정부는 우..

스웨덴 대표 먹거리로 부상하는 K푸드

스웨덴 대표 먹거리로 부상하는 K푸드트렌드스웨덴스톡홀름무역관 이수정2026-05-22출처 : KOTRA 2026년 스웨덴 식품시장 현황 및 K-Food의 부상스웨덴 식품 시장 현황 및 전망 최근 스웨덴 식탁에 일고 있는 K-Food 열풍은 단순한 유행을 넘어, 현지 경제 상황의 변화와 소비 트렌드의 절묘한 결합으로 분석된다. 2025년을 기점으로 길었던 고물가 압력이 완화되면서, 스웨덴 식품 시장은 새로운 성장 국면에 진입했다. 특히 2026년 스웨덴 경제는 식품 부가가치세(VAT) 인하와 실질 임금 상승이라는 호재를 맞이했다. 이에 따라 가처분 소득이 늘어난 소비자들의 지갑이 열리며, 2026년 GDP 성장률은 전년 대비 1.1%p 상승한 2.6%에 달할 것으로 전망된다. 유로모니터의 자료에 따르면, ..

한류가 먹거리로 번진다: 우즈베키스탄 K-푸드 소비 확산

한류가 먹거리로 번진다: 우즈베키스탄 K-푸드 소비 확산트렌드우즈베키스탄타슈켄트무역관 안승훈2026-05-27출처 : KOTRA 한식당·한국식 카페·편의점으로 넓어지는 소비 접점, 대형 유통망 진입도 본격화Korzinka 한국식품 전용코너 추진으로 라면·스낵 중심에서 신선식품·가공식품까지 품목 다변화 기대우즈베키스탄 식품시장은 인구 증가, 도시화, 젊은 소비층 확대, 현대식 유통망 성장에 따라 빠르게 변화하고 있다. 우즈베키스탄은 중앙아시아 최대 인구국으로, 젊은 소비층 비중이 높고 소득 증가와 함께 식품 소비도 점차 다양화되고 있다. 과거에는 전통시장과 소규모 상점을 중심으로 식품 구매가 이뤄졌으나, 최근에는 대형마트, 슈퍼마켓, 온라인 배송 플랫폼 등을 통한 구매가 늘어나는 추세다. 아울러 수입시장 ..

일본 말차 시장동향

일본 말차 시장동향상품DB일본후쿠오카무역관 이정건2026-05-28출처 : KOTRA 글로벌 수요 확대에 따른 일본 내 원료 수급 불안 및 공급망 재편 움직임제주산 말차의 프리미엄·웰니스 전략과 안정적 B2B 공급 가능성 확대말차 시장 동향 상품명 및 HS 코드 말차(抹茶)는 텐차(碾茶)를 원료로 한 가루차로, 일반 녹차인 센차(煎茶)와 재배 및 가공 방식에서 차이를 보인다. 일본 농림수산성에 따르면 센차는 햇빛 아래에서 재배한 찻잎을 찐 뒤 비비는 공정을 거쳐 제조되는 반면, 말차의 원료인 텐차는 수확 전 약 2~3주간 햇빛을 차단해 재배한 찻잎을 찐 후 비비지 않고 그대로 건조한다. 이후 건조된 텐차를 맷돌 등으로 곱게 분쇄해 가루 형태로 만든 것이 말차다. 이러한 말차의 차광 재배 방식은 찻잎의 엽..

나프타 부족이 불러온 일본 유통·식품업계의 포장 다이어트

나프타 부족이 불러온 일본 유통·식품업계의 포장 다이어트트렌드일본오사카무역관 김대수2026-05-28출처 : KOTRA 잉크, 플라스틱이 없다...포장을 지우는 일본 식품업계코로나19가 불러온 일본의 디지털 전환 촉진처럼 일각에서는 포장 간소화 추세를 ‘과잉 생산과 식품 쓰레기’ 문제를 해결할 기회로 바라보기도국내 식음료 업계 또한 기업 간 이해관계를 넘은 물류 통합이나 공급망 점검이 필요해최근 중동 전쟁의 여파로 호르무즈 해협의 통항제한이 이어지면서, 원유의 대부분을 중동에 의존하는 일본에서도 다양한 물자부족 현상이 나타나고 있다. 특히, 석유화학 제품의 핵심원료인 나프타 부족사태가 최근 일본 내에서 화두로 떠오르고 있다. 일본의 원유 및 원유 추출물 HS코드 일본 수입국/수입량 기준 그래프>(HS C..