주요국 식품원료 및 첨가물 승인·관리제도
[ 목 차 ]
Ⅰ. 국내 식품원료 및 첨가물 승인·관리제도 4
1. 식품원료 및 첨가물 개념 4
2. 제도 및 기준 7
Ⅱ. 주요국 식품원료 및 첨가물 승인·관리제도 11
1. 미국 식품원료 및 첨가물 승인·관리제도 11
2. 유럽연합 식품원료 및 첨가물 승인·관리제도 16
3. 중국 식품원료 및 첨가물 승인·관리제도 21
4. 일본 식품원료 및 첨가물 승인·관리제도 30
Ⅲ. 시사점 34
[별첨1] 국내 식품원료 목록 36
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