알레르기 식품 표시제 ‘유명무실’

알레르기 식품 표시제 ‘유명무실’

땅콩 등 유발성분 사용 불구 28% 기재 안해 소보원 10개사 60개 제품 조사 소비자 안전 위해 리콜 주장

시중에 유통되고 있는 가공식품 중 10개사 14개 제품에서 미표시 알레르기 유발성분이 검출되고, 일부 식품은 표시내용 및 제품 용도가 부적절해 관련제품의 리콜 및 주의 표시 의무화가 필요한 것으로 지적됐다. 국내에서는 지난 2003년 5월부터 알레르기 유발식품 표시제도가 도입돼 우유·메밀·난류·땅콩·밀·대두·고등어 등 11개 품목에 대해 표시를 의무화하고 있다. 한국소비자보호원은 알레르기 유발식품의 정확한 표시실태 정보를 소비자에게 제공하고 관련 제도의 개선 방안을 도출하기 위해 시판 가공식품을 대상으로 모니터링을 실시한 결과 대상시료 60개(이유식 10종, 초코렛 24종, 비스켓 26종) 제품 중 약 23%에 해당하는 10개 회사 14개 제품은 식품위생법 표시기준의 알레르기 유발식품 표시규정을 위반했다고 밝혔다.[하단 표 참조] 소보원에 따르면 영유아용 특수이유식 제품 중 남양 ‘호프알레기(2단계)’, 일동후디스 ‘산양유아식(3단계)’, 매일 ‘베이비웰- 소이2’ 등 3개 제품의 경우 우유가, 초콜릿 류 중 로얄제과 ‘초코크런치’, 롯데제과 ‘해바라기 초코볼’, 크라운제과 ‘미니쉘’, 네슬레 ‘킷캣’, 오리온제과 ‘미니 핫브레이크’, 5개 제품에서는 땅콩이 원재료 표기 란에 미 표시됐음에도 각각 검출됐다. 또 비스킷류 제품에서는 오리온 ‘촉촉한 초코칩’, 오리온 ‘베베’, 크라운 ‘화이트화임’, 3개 제품에서 땅콩이, 오리온 ‘고소미’와 덴마크 야콥센베이커리사의 ‘카푸치노맛 쿠키’ 등 2개 제품에서는 계란이, 덴마크 켈센비스카사의 ‘데니쉬 버터쿠키’에서는 대두가 각각 검출됐다. 소보원은 또 이번 시험대상에 포함된 영유아용 이유식의 대부분은 유당불내성, 설사, 우유알레르기를 보이는 환아를 위해 소의 우유 성분을 제외하고 기타 성분만을 원재료로 하여 특수용도로 제조ㆍ판매되고 있는 제품들이지만, 시험결과, 남양 호프알레기(2단계), 일동후디스 산양유아식(3단계), 매일 베이비웰- 소이2, 3개 제품에서는 알레르기 반응을 일으키기에 충분한 양의 우유성분이 검출되어 ‘유단백 알레르기 조제식’이라는 제품용도에 맞지 않았다고 밝혔다. 뿐만아니라 초콜릿 4개 및 비스킷 6개 제품은 대두 레시틴 성분을 ‘유화제’라는 주 용도명으로 표시하고 있어 식품공전상 표시규정에는 부합하지만 실제 시험결과 알레르기 반응을 일으키기에 충분한 양의 대두 성분이 검출돼, 대두 알레르기를 가진 환자가 ‘유화제’라는 정보만으로는 해당 제품을 기피할 수 없으므로 향후 주 용도명만으로 표시하는 방법을 폐지하는 등의 기준 재개정이 필요한 것으로 드러났다. 소보원은 미국, 캐나다를 포함한 북미국가와 호주 및 유럽국가의 식품관련 리콜은 기타 원인이 6%, 이물혼입이 22%, 식중독균 등 미생물과 관련한 사례가 22%인데 불과한데 반해 식품알레르기와 관련한 리콜 사례는 50%를 차지할 정도로 식품알레르기와 관련한 안전문제가 각국에서 사회적 이슈화 되고 있는 상황에서 국내의 경우 리콜대상에조차 포함되지 않고 있는 것은 소비자 안전의 측면에서 문제가 있으며 국제적인 흐름에도 맞지 않아 향후 재개정이 필요하다고 주장했다. 알레르기 유발식품의 표시방법에 있어서도 실제 극소량의 혼입만으로도 민감한 알레르기 환자는 사망에까지 이를 수 있다는 심각한 안전성 문제를 고려할 때 표시대상 성분을 일부 원재료나 식품첨가물로 사용한 경우 주의ㆍ경고 문구를 삽입하게 하거나 굵은 글씨로 진하게 구분 표시하는 등 소비자가 쉽게 식별할 수 있는 방향으로 개선해야 할 것으로 지적됐다. 외식업체나 학교급식의 경우 소비자가 사용 원재료를 확인 할 수 있는 방법이 전혀 없는 것도 문제. 최근 미국에서 14세 소녀가 대형 백화점 내 중국 체인점에서 음식을 먹은 뒤 땅콩 알레르기 반응으로 사망한 사례를 참고해 볼 때 향후 외식업체ㆍ학교급식 등에서 제공되는 음식물도 메뉴판 등에 알레르기 유발성분의 표시가 이루어져야 한다는 것이 소보원측의 의견이다. 소보원 관계자는 "국민의 20~25%, 영유아의 8% 이상에서 두드러기, 피부발진, 기도폐쇄, 비염, 천식, 장염, 폐혈증 등 극소량의 섭취만으로도 사망에 이를 수 있는 식품알레르기 반응 증상을 자각하고 있어 국가적인 차원의 알레르기 유발물질 데이터베이스 및 안전 경보시스템을 구축하는 것이 바람직하다"고 말했다. [표1] 영유아용 특수용도 이유식 시험결과 제품명 제조업체/판매업체 미표시 알레르기 성분 영 유 아 용 특 수 용 도 이 유 식 1. 호프닥터 남양유업 불검출 2. 호프알레기(2단계) 남양유업 우유(Milk) 3. 아이소밀(Isomil) 애보트 코리아 불검출 4. 산양유아식(3단계) 일동후디스 우유(Milk) 5. 유기농 쏘이 일동후디스 불검출 6. 유기농 닥터 일동후디스 불검출 7. 베이비웰(아기설사) 매일유업 불검출 8. 유기농 산양유아식 매일유업 불검출 9. 베이비오웰(소이2) 매일유업 우유(Milk) 10. 누셍 산양분유 파스퇴르유업 불검출 [표2] 초코렛 시험결과 제품명 제조업체/판매업체 미표시 알레르기 성분 초   코   렛 1. 초코 크런치 로얄제과 땅콩(peanut) 2. 로얄펠리초코릿 로얄제과 불검출 3. 가나 마일드 롯데제과 불검출 4. 해바라기초코볼 롯데제과 땅콩(peanut) 5. 아트라스 롯데제과 불검출 6. 화이트엔젤 해태제과 불검출 7. 젠느주) 해태제과 불검출 8. 쿠키&크림 해태제과 불검출 9. 스위스 밀크초코렛 매일유업 불검출 10. 엠엔엠(밀크) Effem Foods(Beijing)/한국마스타푸드 불검출 11. 페레로로쉐 Ferrero S.P.A/DKSH 코리아 불검출 12. 메이지밀크 메이지제과/TDF 코리아 불검출 13. 트윅스 미국마스타푸드/한국마스타푸드 불검출 14. 블랙로즈 크라운제과 불검출 15. 미니쉘 주) 크라운제과 땅콩(peanut) 16. 허쉬밀크초코렛 허쉬(미국)/한국로투스 불검출 17. 앤디스밀크초코릿 앤더스캔디/델리팜상사 불검출 18. 킷캣(Kit Kat) 네슬레텐진/네슬레코리아 땅콩(peanut) 19. 토블론스위스밀크 크래프트푸즈/매크로통상 불검출 20. 미니 핫브레이크 주) 오리온 땅콩(peanut) 21. 키세스다크초코렛 허쉬(미국)/오리온 불검출 22. 미니투유 주) 오리온 불검출 23. 니어팔러턴(Neapolitan) Monbana Chocolatier/코스트코 불검출 24. 아몬드로카 Brown&Haley/코스트코 불검출 주):유화표시제품 [표3] 비스켓 시험결과 제품명 제조업체/판매업체 미표시 알레르기 성분 비   스   켓 1. 에이스 해태제과 불검출 2. 아이비 해태제과 불검출 3. 샤브레주) 해태제과 불검출 4. 촉촉한 초코칩 오리온 땅콩(peanut) 5. 고소미 오리온 계란(egg) 6. 베베주) 오리온 땅콩(peanut) 7. 화이트하임주) 크라운제과 땅콩(peanut) 8. 쿠크다스 크라운제과 불검출 9. 참크래커 크라운제과 불검출 10. 제크주) 롯데제과 불검출 11. 칙촉주) 롯데제과 불검출 12. 하비스트 검은깨주) 롯데제과 불검출 13. 다이제스티브 맥비티/예스통상 불검출 14. 카스테이블워터 Carr's of Carlisle/예스통상 불검출 15. 로투스 싱글팩 벨기에 로투스사/한국로투스 불검출 16. 키도 크래커 필리핀/제일 훼밀리 불검출 17. 몬트샤인 청우식품 불검출 18. 데니쉬버터&초코칩쿠키 Jacobsens Bakery/비엔에프트레이딩 불검출 19. 카푸치노쿠키 Jacobsens Bakery/일신국제무역 계란(egg) 20. 이코버터쿠키 말레이시아/천하코퍼레이션 불검출 21. 헬레마퓨레초코 헬레마할렘사/이액스무역 불검출 22. 리츠레몬맛 나비스코/동서식품 불검출 23. 그라쩌링게 독일/선한물산 불검출 24. 치즈잇베이크크래커 Kellogg company/코스트코 불검출 25. 워커스쇼트브레드 Wakers Shortbread/코스트코 불검출 26. 데니쉬버터쿠키 Kelsen bisca A/S/코스트코 대두(soybean) 주) : 유화표시제품