[푸드·다이닝 트렌드] 연돈튀김덮밥, ‘직화치킨데리야끼덮밥’ 출시…덮밥도시락 라인업 확대 外

[푸드·다이닝 트렌드] 연돈튀김덮밥, ‘직화치킨데리야끼덮밥’ 출시…덮밥도시락 라인업 확대 外

소장섭 기자입력 2026. 7. 2. 15:50수정 2026. 7. 2. 17:31

본아이에프, 본죽·본우리반상서 여름 별미 콩국수 신메뉴 나란히 출시... 하림, 소용량 ‘구워먹는 닭’ 배민B마트에서 선론칭 진행

【베이비뉴스 소장섭 기자】

'푸드·다이닝 트렌드'는 영유아 및 아동을 양육하는 양육자들에게 도움이 되는 식품·영양 분야와 외식문화 분야의 최신 소식을 모아 전하기 위해 기획된 코너다. 식품업계의 신제품 출시, 원재료·영양 연구, 식품 안전 이슈, 사회공헌 활동 등 다양한 발표 내용 가운데 아이의 건강한 성장과 가족의 안전한 식생활과 외식 문화에 도움이 되는 정보를 선별해 소개한다. -편집자 말

◇ 연돈튀김덮밥, '직화치킨데리야끼덮밥' 출시…덮밥도시락 라인업 확대

연돈튀김덮밥, '직화치킨데리야끼덮밥' 출시…덮밥도시락 라인업 확대. ⓒ연돈튀김덮밥

더본코리아(대표 백종원)의 튀김덮밥도시락 전문점 연돈튀김덮밥(연돈볼카츠)이 신메뉴 '직화치킨데리야끼덮밥'을 출시하고 덮밥도시락 라인업을 확대한다고 2일 밝혔다.

이번 신메뉴는 달콤짭조름한 특제 데리야끼소스에 조린 닭다리살을 직화로 구워 밥 위에 담아낸 덮밥 도시락이다. 은은한 직화 불맛과 닭다리살 특유의 촉촉한 식감을 살렸으며, 할라피뇨튀김, 양배추샐러드, 단무지 등을 함께 구성해 간편하면서 든든한 한 끼 식사로 즐길 수 있다.

연돈튀김덮밥은 이번 신메뉴 출시와 함께 도시락 메뉴로 즐기던 수제 튀김 토핑을 사이드 메뉴로도 선보인다. 돼지고기튀김을 푸짐하게 담아낸 '고기많이채운박스'와 큼직한 크기의 '대왕오징어튀김' 2종으로, 다양한 덮밥도시락과 곁들여 즐기기 좋다.

이번 신메뉴는 일부 매장을 제외한 전국 연돈튀김덮밥(연돈볼카츠) 매장에서 만나볼 수 있다.

연돈튀김덮밥 관계자는 "이번 신메뉴는 브랜드 인기 메뉴인 '뚜껑열린치킨도시락(뚜열치)'에 이어 치킨덮밥도시락을 보다 다양하게 즐길 수 있도록 기획했다"며, "특제 데리야끼소스의 감칠맛과 직화 불맛을 살린 이번 신메뉴를 통해 일상 속 간편하면서 든든한 한 끼를 즐겨보시길 바란다"고 말했다.

◇ 본아이에프, 본죽·본우리반상서 여름 별미 콩국수 신메뉴 나란히 출시

본죽 우리 파주 장단콩 메밀콩국수. ⓒ본죽

본아이에프의 ▲본죽, ▲본우리반상 2개 브랜드에서 여름 시즌을 맞아 국내산 파주 장단콩을 활용한 콩국수 신메뉴를 나란히 선보인다고 밝혔다.

먼저, 본아이에프의 한식 브랜드 '본죽'은 '우리 파주 장단콩 메밀콩국수'를 출시했다. 지난 6월 본죽&비빔밥에서 선보인 '열무칼비빔면'이 인기를 끈 데 힘입어, 본죽에서도 여름 별미 콩국수 메뉴를 마련했다. 100% 국내산 파주 장단콩을 곱게 갈아 만든 부드럽고 진한 콩국물에 메밀면을 더해 건강하고 고소한 맛을 살렸다. 메밀콩국수와 김치, 소금이 기본 구성으로 제공되며, 소금 또는 설탕으로 간을 맞추어 취향에 따라 즐길 수 있다. 특히 항산화 성분과 비타민 B가 풍부한 숙성 메밀면을 사용해 쫄깃한 식감은 물론 영양까지 고려했다. 해당 메뉴는 본죽 브랜드 전용 메뉴로 매장별로 판매 여부가 상이해 방문 전 확인이 필요하다.

본아이에프의 프리미엄 솥밥·화로반상 브랜드 '본우리반상'의 경우 '파주 장단콩 메밀콩국수 반상'을 선보인다. 본우리반상의 여름 시즌 스테디셀러인 '코다리 냉면' 시리즈에 이은 여름 후속 신메뉴다. 100% 국내산 파주 장단콩으로 만든 부드럽고 진한 콩국물에 고소한 메밀면을 더해, 깊은 고소함과 시원함을 동시에 느낄 수 있는 것이 특징이다. 깔끔한 백김치를 함께 제공해 마지막 한 입까지 청량함을 더한다. 해당 메뉴는 전국 본우리반상 매장 중 17개점에서 판매되기에 방문 전 확인이 필요하다.

본아이에프 백민선 브랜드기획실장은 "여름철 대표 별미인 콩국수를 국내산 파주 장단콩과 메밀면으로 정성껏 만들어 본죽과 본우리반상 두 브랜드에서 각각의 방식으로 선보이게 됐다"라며 "무더위에 지친 고객들이 두 브랜드에서 시원하고 고소한 여름 별미를 즐기며 잃었던 입맛을 되찾으시길 바란다"라고 전했다.

한편, 본아이에프는 앞서 지난 5월과 6월 본죽&비빔밥에서 여름 제철 열무를 활용한 '열무돈불백비빔밥'과 '열무칼비빔면'을 잇따라 선보이는 등 계절 식재료를 활용한 메뉴로 여러 브랜드에 걸쳐 고객의 입맛을 공략해왔다. 이번 콩국수 신메뉴 역시 이러한 흐름을 이어가며 국내산 식재료를 앞세운 계절 별미로 브랜드 경쟁력을 이어간다는 계획이다.

◇ 하림, 소용량 '구워먹는 닭' 배민B마트에서 선론칭 진행

하림 소용량 '구워먹는 닭(650g)'. ⓒ하림

㈜하림이 '구워먹는 닭' 시리즈의 인기에 힘입어 '1인 1닭' 하기 부담 없는 크기의 소용량(650g) 제품을 출시했다. 배달의민족 내 장보기 서비스 '배민B마트' 선론칭을 통해 1인 가구도 빠르고 편리하게 '홈치킨'을 맛볼 수 있도록 했다.

'구워먹는 닭'은 신선한 국내산 냉장 닭 한 마리를 먹기 좋게 손질해 에어프라이어만 있으면 집에서 손쉽게 구운 치킨을 즐길 수 있는 제품이다. 진한 육향과 푸짐한 양으로 다 함께 나눠 먹기 좋은 토종닭, 10호 닭 제품들이 꾸준한 호응을 얻는 가운데, 하림은 1인 가구 등 적은 인원의 가족들도 즐기기 좋은 소용량 제품을 선보이며 라인업을 다각화했다.

이번에 출시된 소용량 '구워먹는 닭'은 기존 제품의 신선함과 편리함은 그대로 이어받으면서, 상대적으로 크기가 작은 국내산 7호 닭을 사용하여 한층 더 연하고 부드러운 육질과 촉촉한 식감을 살렸다. 200℃로 예열한 에어프라이어에 15~18분간 익히면 담백한 풍미의 '겉바속촉' 치킨이 완성되며, 작아진 크기만큼 조리 시간이 기존 대비 10분 가까이 단축된 것도 장점이다.

하림 마케팅팀 관계자는 "배달 치킨이 부담스러운 소비자들이 가볍게 주문해서 에어프라이어만 있으면 간편하게 즐길 수 있도록 '구워먹는 닭'의 소용량 제품을 배민B마트에서 가장 먼저 선보이게 됐다"며 "신선한 국내산 냉장 닭고기로 만든 치킨을 집에서 손쉽게 맛볼 수 있도록 '구워먹는 닭' 시리즈를 다양화해 나갈 것"이라고 전했다.

◇ 롯데웰푸드 설레임, 기안84와 달린다…3천 명 규모 '설레임런' 개최

롯데웰푸드 '설레임런' 개최 포스터. ⓒ롯데웰푸드

롯데웰푸드가 아이스크림 브랜드 설레임 모델로 기안84를 발탁하며 본격 성수기 공략에 나섰다. 또한 지난해에 이어 체험형 러닝 이벤트 '설레임런'을 개최하며 소비자 참여형 캠페인을 강화한다.

오는 9월 5일 경기도 하남 미사경정공원에서 열리는 설레임런은 3,000명의 러너가 참가하는 10km 규모의 정식 기록 측정 대회로 운영된다. 참가 티켓은 7월 10일부터 8월 26일까지 선착순 판매된다. 참가자 전원에게는 러닝 선글라스와 티셔츠, 기록 측정용 칩, 완주 메달 등으로 구성된 참가자 키트가 제공된다.

아이스크림을 먹으면서 달리는 경험 등 참가자들은 러닝 과정에서 다양한 쿨링 프로그램을 체험할 수 있다. 완주 후에도 설레임과 함께 시원한 휴식의 순간을 즐길 수 있다. 특히 행사에는 설레임 모델인 기안84가 직접 참석해 참가자들과 함께할 예정으로, 다양한 현장 프로그램을 통해 차별화된 브랜드 경험을 선사할 계획이다.

7월1일부터 9월4일까지 설레임 구매 인증 이벤트도 함께 진행한다. 소비자는 설레임 구매 후 인증을 통해 다양한 경품 이벤트에 참여할 수 있다. 자세한 내용은 설레임 공식 인스타그램 채널을 통해 확인할 수 있다.

롯데웰푸드는 이번 캠페인을 통해 러닝을 즐기는 소비자들과의 접점을 확대하는 동시에, 설레임만의 차별화된 쿨링 경험을 적극 알린다는 방침이다. 디지털 광고와 SNS 콘텐츠, 구매 인증 프로모션, 오프라인 러닝 행사 등을 유기적으로 연계해 소비자 참여를 극대화할 계획이다.

롯데웰푸드 관계자는 "설레임은 시원함이 필요한 순간 가장 먼저 생각나는 아이스크림 브랜드가 되고자 다양한 소비자 경험을 확대하고 있다"며 "이번 캠페인을 통해 설레임만의 쿨링경험과 즐거움을 더욱 많은 소비자들에게 전달할 계획"이라고 말했다.

◇ '출국 전 시원한 막국수 한 그릇' 농심, 인천공항 라운지서 배홍동막국수 선보여

농심 배홍동 인천공항 라운지 메뉴 제공 장면. ⓒ농심

농심이 공항 면세구역 라운지 '스카이허브라운지'에서 '배홍동막국수'를 선보인다. 이번 협업은 스카이허브라운지 지점 중 인천국제공항 제2여객터미널 내 2개 라운지를 대상으로, 7월부터 오는 8월까지 약 두 달간 한정 진행될 계획이다.

이번 협업은 보통 컵라면 위주로 운영되는 공항 라운지에서 현장 조리된 배홍동 메뉴를 맛볼 수 있다는 점에서 차별성을 더했다. 방문객들은 라운지 내부에 마련된 '라이브존'에서 즉석에서 끓여낸 배홍동막국수에 원하는 토핑을 자유롭게 조합해 먹을 수 있다. 

또한 라운지 내에서 배홍동막국수 시식 후기를 개인 SNS에 공유한 방문객에게 '배홍동 파우치'를 선물하는 현장 이벤트도 함께 진행된다. 

농심 관계자는 "본격적인 여름 휴가철을 맞아 공항을 방문하는 여행객들에게 차별화된 면 요리 경험을 제공하고자 이번 협업을 기획했다"라며, "앞으로도 다양한 일상 공간에서 소비자 접점을 넓히며 비빔면 시장 내 배홍동의 대세 입지를 더욱 공고히 할 것"이라고 말했다.

한편 배홍동막국수는 농심이 올해 3월 선보인 배홍동 브랜드의 신제품이다. 국산 메밀을 넣어 만든 구수한 면발에 배, 홍고추, 동치미를 갈아 숙성한 특제 비빔장과 고소한 들기름을 조합해 매콤새콤하면서도 깊은 풍미를 구현했다.