[베트남] 김치 시장 동향

[베트남] 김치 시장 동향

베트남 김치 시장 동향

 

2026년 3월, 하노이지사

□ 키워드 :

○ 베트남 내 김치 소비 동향

- 베트남의 김치 소비는 단순히 ‘한국 음식 체험’ 수준을 넘어, 일상 반찬과 간편식 수요의 일부로 자리 잡는 방향으로 확대되고 있음. 최근 베트남 소비 시장은 건강, 편의성, 브랜드 신뢰를 중시하는 방향으로 고도화되고 있으며, 이러한 흐름 속에서 김치는 발효식품이자 한국식 식문화의 대표 품목으로 지속적인 관심을 받고 있음. 특히 젊은 소비층을 중심으로 한국 음식에 대한 친숙도가 높아지면서, 김치는 라면·삼겹살·볶음밥·찌개와 함께 즐기는 익숙한 반찬으로 인식되는 경향이 강해지고 있음

- 김치의 시장 접근성은 계속 높아지고 있음. 베트남의 전자상거래 시장은 `25년에 큰 폭으로 성장했고 Shopee·TikTok Shop 중심의 온라인 구매 비중이 더욱 커지고 있음. 동시에 편의점 및 현대식 소매점도 `25년 이후 공격적으로 확대되고 있으며, 김치와 같이 냉장 보관이 필요하며 브랜드 인지도가 있는 가공식품은 오프라인과 온라인 채널에서 모두 판매 기반이 넓어지고 있음. 실제로 bibigo 김치 제품은 자사 쇼핑몰을 포함하여 Bách Hóa Xanh, Co.op Online, Lotte Mart 등 주요 대형 유통 채널에서 판매되고 있어 소비자 접점이 확대되고 있음

- 김치의 소비 형태는 대용량보다는 소포장 및 즉시 섭취 제품 중심으로 이동 중인 것으로 확인됨. 현재 시장에서 주로 판매되고 있는 제품은 450g~500g 안팎의 슬라이스 김치, 컵·용기형 제품이 주력으로 확인되며, 이는 1~2인 가구 증가와 간편식 수요 확대, 냉장 보관 편의성 선호와도 맞물려 소비자들의 선택을 받고 있음. 베트남 소비자는 김치를 밥반찬으로 바로 먹는 동시에, 볶음밥·찌개·면류 토핑 등 조리 재료로도 활용하고 있어 “반찬+요리용 재료”로 사용되고 있는 것으로 확인됨

 

 

- 김치 소비 확대 과정에서 온라인 채널의 영향력도 함께 확대되고 있음. 베트남에서는 TikTok, 숏폼 영상, 라이브커머스, 크리에이터 협업이 식품 구매로 직접 연결되는 구조가 빠르게 자리잡고 있으며, TikTok Shop 또한 라이브와 숏폼 영상이 매출 성장의 핵심 요인으로 작용한다고 밝힘. 특히 약 4,090만 명 규모의 광고 도달 이용자를 기반으로, 김치는 단순 광고보다 먹방, 조리법, 시식 후기 등 콘텐츠 중심으로 확산되기 쉬운 환경이 형성되어 있음

 

 

○ 한국 김치 베트남 수출 동향

- 한국은 2025년 총 101개국에 김치를 수출하였으며, 수출국 순위는 일본, 미국, 캐나다, 네덜란드, 호주 순으로 확인되며, 베트남은 약 48만 달러의 수출액을 기록하며 수출 순위 22위에 위치하였음

- 베트남 현지에 진출한 주요 식품기업 및 현지 생산 업체들의 영향에 따라 `25년 한국 김치 수출액은 크게 감소했으며, 현지 생산 제품의 가격경쟁력 및 맛의 차별 요소가 중요할 것으로 판단됨

 

 

◯ 시사점

- 현재 베트남의 김치 소비는 한류 기반의 관심 단계에서 벗어나, 건강 이미지·간편식 수요·디지털 유통 확대를 바탕으로 생활형 소비재로 안착하는 과정에 있다고 볼 수 있으며,

- 특히 온라인 확산 콘텐츠와 현대 유통망 확대가 맞물리면서 김치는 한국 식품 중에서도 재구매 가능성이 높은 품목으로 평가되고 있음

- 브랜드 신뢰, 현지 맞춤형 맛 조정, 소포장 전략, 레시피 콘텐츠 연계가 시장 확대의 핵심 요소가 될 가능성이 클 것으로 예상되어 수출업체들의 마케팅 전략 수립이 중요할 것으로 판단됨

◯ 출 처

- Lessons from kimchi and sushi: Supermarkets in the US suggest ways to sell more Vietnamese products, from vermicelli and pho / Tuoi Tre / 2026.03.14.

- Shopee and TikTok Shop account for 8 per cent of Vietnam’s retail market Vietnam Investment Review / 2026.01.16.

- KATI

 

◯ 문의처

- aT 하노이지사 +84 24-6282-2987

문의 : 하노이지사 이승현(zzsk1010@at.or.kr)