식품전반

글로벌 식품 3대 키워드 ‘웰빙·간편·퓨전’ 상품 인기요구르트맛 천연수·느타리버섯 키트 등 인기

곡산 2016. 4. 1. 11:45

글로벌 식품 3대 키워드 ‘웰빙·간편·퓨전’ 상품 인기요구르트맛 천연수·느타리버섯 키트 등 인기

나명옥 기자  |  myungok@foodnews.co.kr
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승인 2016.03.31  16:23:38
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aT, 국가별 히트 농수산식품ㆍ한국산으로 대체 가능성 큰 농수산식품 정보 제공

세계 농수산식품 시장에서는 ‘웰빙·간편·퓨전’ 등의 키워드를 반영한 상품과 요구르트맛 천연수 등 아이디어 상품들이 인기를 끌고 있는 것으로 나타났다.

한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 해외에 진출하기 위해 신제품 기획 및 마케팅을 추진하고 있는 중소 농수산식품 가공업체, 연구기관 등에 도움을 주기 위해 주요 수출국 현지 히트 농수산식품, 한국산으로 대체될 가능성이 큰 농수산식품 조사결과를 31일 발표했다.

aT는 해외지사를 통해 미국(LA, 뉴욕), 일본(동경, 오사카), 중국 (상하이, 칭다오, 청뚜, 광동), 홍콩, 대만, 베트남, 태국, EU, UAE 등 세계 14개 지역 184개 제품을 조사했다.

조사결과 노루궁뎅이버섯 쿠키, 글루코사민 함유 된장국, 한손으로 뿌려 사용할 수 있는 밀가루, 고당도 과일토마토, 저염간장, 김·깨가루 첨가 팝콘, 단백질 음료, 유산균 초콜릿 등 ‘웰빙·간편·퓨전’이라는 키워드를 반영한 상품과 요구르트맛 천연수, 느타리버섯 키트 등 다양한 아이디어 상품이 인기를 얻었다.

이번 조사결과는 농수산식품 수출지원정보 사이트(www.kati.net)를 통해 제공된다.

김재수 aT 사장은 “국내 농식품 가공·수출업체와 R&D 기관들이 이번 조사결과를 신제품 기획과 마케팅에 적극 활용해 시행착오를 줄이고 글로벌 히트 상품을 개발하는데 실질적인 도움이 되기를 바란다”며, “향후에도 해외지사를 통해 생생한 글로벌 식품 트렌드를 조사해 공유할 수 있도록 하겠다”고 밝혔다.

제품명

주요 특징

비고

노루궁뎅이 쿠키

제약회사에서 만든 위장에 도움이 되는 노루궁뎅이버섯을 활용한 쿠키
환자, 노약자 선물용으로 인기

중국

게의 힘 된장국

저염, 글루코사민 함유 된장국

일본

Ready to drink
protein shake

쉽게 마실 수 있는 단백질 음료
슬림한 몸매를 원하는 여성을 겨냥한 상품

미국

느타리버섯 키트

집에서 키워 먹을 수 있는 느타리버섯 키트

EU