| 스포츠조선 기자단 15명 평가… 도미노피자 총점 1위 '맛 쿠데타' |
'소스맛 탁월' 도미노, 시각적 만족도 떨어져 아쉬움
미스터, 3개 부문 1위…
 , 명성에 비해 결과 저조
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1. 맛: 도미노피자
도우-토핑-맛의 조화 등 3개 부문 압도적 1위
2. 모양: 미스터피자
'통새우 감자말이' 현란한 토핑에 군침 꼴깍
3. 배달속도: 피자헛
17분만에 총알배송… 도미노 22분-미스터 32분
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◇ 스포츠조선 사원들이 미스터피자, 피자헛, 도미노피자의 대표 해산물 피자를 앞에 놓고 맛 평가를 하고 있다.
<송정헌 기자 scblog.chosun.com/heonija> | |
| 피자 한 판이면 온가족 입이 즐겁다. 멋진
을 찾지 않아도 집에서 누리는 외식의 기쁨이 쏠쏠하다. 애피타이저부터 메인요리, 디저트까지 한번에 해결할 수 있는 단품요리로 치자면 피자만한 게 없다. 피자마니아들이 느는 이유다. 최근 웰빙 시대에 맞춰 해산물에 대한 관심이 늘면서 피자업계에도 해산물 피자 전쟁이 한창이다. 무거운 소재의 육류보다는 가볍고 부담없는 씨푸드 피자를 찾는 입맛 까다로운 소비자들이 늘고 있기 때문. 지난 여름 이후 치열하게 경쟁하고 있는 각 브랜드 해산물 피자 중 최강자를 스포츠조선 파워브랜드가 가려냈다. 도미노피자, 미스터피자, 피자헛의 대표 해산물 피자인 '타이타레', '씨푸드
', '통새우 새우바이트'가 이번주 파워브랜드의 심사대에 올랐다. |
지난 20일 오후 3시45분, 동시에 세 군데 주문전화를 돌려 스포츠조선 사원 15명이 시식 후 점수를 매기기로 했다. 시각적 만족도를 비롯해 총 6가지 항목으로 나눴고, 각 항목당 75점을 만점으로 했다.
일단 총알배송면에서는 피자헛이 월등했다. 피자헛은 17분만인 4시2분에 목동 스포츠조선 4층 편집국으로 김이 모락모락 나는 뜨끈한 피자를 배달했다.
5분 뒤 4시7분에는 도미노피자가 도착했다. 미스터피자는 주문전화를 한 지 32분만인 4시17분에 편집국 문을 두드렸다.
피자 세 종류를 좌악 펼쳐놓고 보니 침넘어가는 소리가 사방에서 들려온다. '보기 좋은 떡이 먹기도 좋다'는 '시각적 만족도' 면에서는 미스터피자의 '씨푸드 아일랜드'와 피자헛의 '통새우 치즈바이트'가 자웅을 겨뤘다.
각종 해산물이 푸짐하게 장식된 '씨푸드아일랜드'와 큼직한 새우가 먹음직스럽게 올라있는 '통새우 치즈바이트'는 화려한 토핑과 두터운 질감으로 똑같이 62.5점을 받았다.
두 제품에 비해 다소 빈약해보이는 도미노의 '타이타레'는 52.5점을 받아 한참 뒤처졌다.
해산물 피자인만큼 토핑된 해산물의 신선함이 궁금했다.
감정단은 미스터피자 '씨푸드아일랜드'에 가장 높은 점수를 줬다. '씨푸드아일랜드'는 58.5점을 받아 도미노피자(54.5점), 피자헛(50.5점)을 가볍게 제쳤다.
다른 두 브랜드가 새우가 주종을 이룬데 비해 미스터피자의 '씨푸드아일랜드'는 새우 한치 조개 등등 가장 많은 종류의 해산물이 얹어져 비릿한 해산물향이 가장 강하다는 평. 씨푸드 마니아들에게 강추한다는 평가가 많았다.
피자의 기본인 풍부한 치즈맛에 있어서는 미스터피자가 59점으로 도미노피자의 '타이타레'(58점)를 아슬아슬하게 앞섰다. 피자헛의 '통새우 치즈바이트'는 49점을 받아 미스터피자와 도미노피자에 비해 뒤처졌다.
도우의 맛은 얇고 바삭한 도미노피자의 '타이타레'가 최고점수(65점)를 받았다. 도미노피자에 비해서는 두꺼운 도우를 자랑하는 미스터피자의 '씨푸드아일랜드'는 61점, 피자헛의 '통새우 치즈바이트'는 47점이었다.
토핑의 전체적인 어우러짐을 묻는 항목 역시 도미노피자의 '타이타레'가 61점으로 앞섰다. '씨푸드아일랜드'는 54점으로 2위, 피자헛은 49점으로 3위에 머물렀다.
소스의 맛과 치즈, 토핑이 얼마나 조화로웠냐는 질문에도 평가단은 '타이타레'를 1등으로 꼽았다.
타이타레'는 카레향과 토핑이 잘 어우러져 맛있다는 평가가 많았다. 반면 진한 소스맛 때문에 해산물의 풍취를 느낄 수 없었다는 지적도 있었다.
'씨푸드아일랜드'는 55.5점을, '통새우 치즈바이트'는 46점을 받았다.
총점은 도미노피자의 '타이타레'가 352점을 받아 350.5점을 받은 미스터피자의 '씨푸드아일랜드'를 간발의 차이로 앞섰다. '타이타레'는 3가지 항목에서 1위를, '씨푸드아일랜드'도 3부분에서 1위를 휩쓸었다.
'타이타레'는 시각적 만족도 부분에서 점수를 많이 깎였지만 맛부문에선 높은 평가를 받아, '보기 좋다고 다 맛있는 건 아니다'는 의외의 결과를 보여줬다.
< 김소라 기자 scblog.chosun.com/sodavero>
도미노 월등한 맛…
미스터 맛-모양 모두 만족
| ▶조병관 기자(사진부)=시각적으로는 미스터피자와 피자헛이 도미노피자에 비해 월등했지만, 맛은 도미노피자가 으뜸. 미스터피자는 보기만큼 맛도 있었다.
피자헛은 명성에 비해 조금 실망이다.
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미스터 시각적 이끌림…
'통새우 감자말이' 먹음직
| ▶곽승훈 기자(사회경제부)=미스터피자가 시각적으로 가장 끌린다. 큼지막한 통새우 감자말이도 먹음직스럽고 황금색 테두리도 고급스럽다. 도우 속 고구마가 흥미로운 맛. 두 조각 이상 먹어도 질리는 느낌이 없어 좋았다.
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피자헛 시각-미각 '안정적'
통새우 모양 제대로 살려
| ▶전영지 기자(편집부)=시각-미각면에서 피자헛 '통새우 치즈바이트'가 가장 '안정적'이었다. 하지만 특색은 부족한 편. 통새우의 맛과 모양을 가장 제대로 살렸다. 하지만 피자 도우가 두터워 텁텁했고, 치즈의 쫄깃함이 덜했다.
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도미노 커리향 강렬…
얇고 바삭한 도우 '굿~'
| ▶조현삼 기자(야구부)=도미노피자는 진한 커리향이 가미된 소스맛이 좀 강한 편이라 해산물 맛이 가려진다는 느낌.
도우가 얇고 바삭바삭해 식감이 좋았다. '150만판 판매'의 명성을 재확인했다.
| ▶ 도미노피자 '타이타레' |
타이 요리서 착안… 출시 5개월만에 150만판 돌풍
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지난해 6월 출시된 이후 5개월만에 150만판을 돌파하며 도미노 피자의 베스트상품으로 떠올랐다. 타이 요리에서 테마를 얻어 개발된 타이타레는 '태국의 바다(Thai Tare)'라는 뜻. 통새우와 신선한 오징어 토핑을 매콤달콤한 타이풍 레드커리로 양념해 태국의 맛과 풍취를 살렸다. 타이타레 피자맛의 핵심인 비스크 소스는 게살과 새우, 토마토를 함께 갈아 맛을 낸 프랑스식 전통 해산물 소스다. 도미노피자 측은 "기존 피자의 틀을 깨고 '요리 피자'로 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다"면서 "소스부터 토핑까지 해산물로 맛을 낸 진정한 씨푸드 요리"라고 강조했다.
| ▶ 미스터피자 '씨푸드아일랜드' |
고구마 엣지에 '감자말이 새우' 프리미엄 피자
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'씨푸드아일랜드'는 달콤한 고구마 무스가 담긴 피자 엣지 위에 바삭하고 고소한 '감자말이 새우'가 올라간 최고급 프리미엄 피자다. 통통한 새우를 감자로 말아 만든 감자말이 새우는 새콤달콤한 오렌지마멀레이드 소스에 찍어먹으면 그 맛이 배가된다. 미스터피자 마케팅팀의 위기정 과장은 "웰빙 시대에 발맞춰 소비자들의 건강을 생각해 이번 제품을 개발했다"며 "씨푸드 아일랜드 출시를 시작으로 한 차원 높은 수준의 프리미엄 웰빙 피자를 선보일 수 있도록 노력할 것"이라고 말했다.
| ▶ 피자헛 '통새우 치즈바이트' |
짭짤한 치즈바이트 위에 통통한 통새우 '환상'
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'통새우 치즈바이트' 피자는 피자헛의 히트상품인 치즈바이트 피자의 28개(패밀리 사이즈 기준) 바이트 하나하나에 허브와 갈릭으로 시즈닝한 프리미엄 통새우를 얹은 게 특징이다. 짭짤한 모짜렐라 치즈롤과 통통한 새우가 어우러져 독특한 외관과 맛을 자랑한다는 설명. 한국 피자헛 마케팅 담당자는 "칼로리는 낮고 영양소는 풍부한 해산물이 인기가 많은 가운데 새우에 대한 선호도가 높은 한국인의 입맛에 맞춰 개발한 제품"이라며 "기존 새우 토핑 피자들과 차별화된 진정한 새우 피자다"고 소개했다.
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◇ 3사 '씨푸드 피자' 비교표 |
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구분 |
제품명 |
소스 |
토핑 |
출시일 |
가 격 |
할 인 카 드 |
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도미노피자 |
타이
타레 |
게와 새우를
갈아 만든 정통 해산물소스
(비스크소스) |
통새우 오징어 날치알 캐비어 |
2007년 6월 |
미디엄
2만4500원, 라지
2만9900원 |
SK텔레콤 멤버십카드(일반 15%, VIP 30%), LG텔레콤 멤버십카드 15%, KB카드 결제시 15% , 삼성카드 페이백 서비스 20% 포인트 결제, 현대카드 M,S,W 20% 포인트 결제, 신한 홈앤스위트 카드 결제시 20% 할인 |
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미스터피자 |
씨푸드
아일랜드 |
토마토 갈릭
바질이 들어간 마리나라소스 |
감자말이 새우 가리비 한치 |
2007년 12월 |
레귤러
2만3900원, 라지
3만2900원 |
매월 7일 프리미엄 피자를 구매하는 여성고객에게 20% 할인, OK 캐시백 카드 사용시 25% 할인, LG 텔레콤 멤버십 15%, SK텔레콤 멤버십카드(일반 15%, VIP 30%), KB 이퀸즈카드 매월 7일 17일 27일 30% 할인 |
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피자헛 |
통새우 치즈
바이트 |
시금치를
넣은
크림소스 |
새우 |
2007년 6월 |
미디엄
2만4900원, 패밀리
3만900원 |
피자헛-현대카드S 플래티넘(화요일 30%, 기타 요일 20%)T-드림카드 30%, KTF(쇼 15%, VIP 20%), 롯데카드 15%, 광주은행카드 20% |
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