곡산

맛있는 술 복고풍 ‘과일 맛’ 주류 재부상

맛있는 술 복고풍 ‘과일 맛’ 주류 재부상 황서영 기자 승인 2024.05.20 07:56달콤한 맛에 예쁜 색감 젊은 층 취향 ‘믹솔로지’ 트렌드 이어가롯데칠성, 살구 과즙 첨가한 ‘새로 살구’ 선봬올 소주 점유율 25% 목표…‘순하리 레몬진’ 매출 증가복숭아 맛 ‘진로토닉’에 대선 과일 소주 3종유통 업체 스타트업과 제휴 과일 주류 개발주류 소비 트렌드가 변하면서 ‘맛있는 술’을 찾는 소비자들이 증가하고 있는 가운데 주류업계가 10여 년 전 유행했던 과일 맛 주류(리큐르)를 재출시하는 움직임이 포착되고 있다.특히 과일 맛이 첨가된 주류의 경우 과일 특유의 달콤한 맛에 예쁜 색감으로 눈으로 마시는 재미까지 더해지며 젊은 소비자층을 타깃해 술에 다양한 음료, 과일 등을 섞어 마시는 트렌드로 최근 인기를 얻..

체코 김치 시장동향

체코 김치 시장동향상품DB체코프라하무역관 정지연2024-05-16출처 : KOTRA 건강식 및 채식 트렌드, 한식 및 아시아식 관심, 다양한 활용성, 한류, 현지기업 참여 등으로 김치 인기 증가대한 김치 수입도 2년 만에 6배, 전년 대비 2배나 급증상품명 및 HS코드 - 상품명: 김치 - HS코드: 2005.99(조제 또는 저장처리한 기타 채소류) 시장동향 체코를 포함한 유럽 다수 국가에서 한국 식품, 식문화에 대한 인기가 높아지는 가운데, 특히 김치 인기가 두드러진다. 체코에는 30여 개 한식당이 운영 중인데 과거에는 한국인 관광객이 주 고객이었던 반면 수년전 부터는 손님의 70~80% 이상을 체코 현지인들이 차지할 정도로 한식에 대한 인기가 높아졌다. 이로 인해 프라하 한식당들은 팬데믹 이후 다시 ..

영국의 K-푸드, 어디까지 왔나?

영국의 K-푸드, 어디까지 왔나?트렌드영국런던무역관 박선민2024-05-17출처 : KOTRA 한국 문화 인기에 힘입은 K-푸드 열풍, 소셜미디어를 통해 영국 내 인기 지속 확산특히 고추장과 김치 등의 매콤한 맛이 전형적인 한식의 특징으로 인식되고 있는 추세영국 대형 유통기업 및 현지 레스토랑에서는 한식의 현지화가 진행 중최근 영국 내 한식이 엄청난 인기를 끌고 있다. 2021년 선풍적 인기를 끈 넷플릭스 시리즈 ‘오징어게임(Squid Game)’ 방영 이후 라면, 달고나, 옛날 도시락 등의 한국 음식이 본격적으로 영국인들의 관심을 끌기 시작했다. 영국 최대 여행사 Audley가 영국 구글 검색 데이터를 기반으로 한 조사 결과에 따르면, 2019년에서 2021년 사이 영국에서 가장 빠르게 인기가 증가한 ..

[말레이시아] 최신 인기 디저트 크롬볼로니

[말레이시아] 최신 인기 디저트 크롬볼로니 ❍ 최근 말레이시아 내 MZ세대를 기반으로 크로와상과 봄볼로니를 합친 디저트 크롬볼로니가 유행하는 추세  * 봄볼로니는 이탈리아식 도너츠로 크림이 가득 들어있는 디저트   - ‘22년도 말 크롬볼로니가 말레이시아에 처음 소개되었을 때는 크게 관심을 받지 못했으나 ‘23년도 말부터 각종 SNS 채널을 통해    크롬볼로니 먹방 영상이 바이럴로 퍼지며 여러 카페에서도 크롬볼로니를 도입하기 시작  - 크롬볼로니는 크로플, 크루키, 크룽지 등 트랜드의 일환으로 바삭한 식감과 베어물면 터져나오는 크림이 특징으로 숏츠를   중심으로 인기를 끌고 있음  * 현지 인플루언서의 크롬볼보니 먹방 영상 조회수가 1,750만회를 기록하며 인기를 끄는 중  - 최근에는 현지 베이커리 ..

[일본] 펫푸드 업계의 고부가가치 상품 확대

[일본] 펫푸드 업계의 고부가가치 상품 확대 최근 일본 내 식품 전반에 걸친 가격 인상의 효과로 인해 펫푸드 업계 역시 일반 식품과 마찬가지로 주요 메이커의 매출은 성장하고 있지만, 소비침체로 인해 구매 수량은 최근 감소하고 있으며 특히 일부 간식 등 선호도가 높은 상품에서는 가격인상에 앞서 미리 사재기 현상도 일어나고 있다. 이러한 펫푸드의 소비를 이끌어나가기 위한 일본 펫푸드 업계의 대책을 살펴보고자 한다.팻푸드 판매액(추정)>                                                                       일간경제통신사 조사(단위：억엔)회사명매상액22/2123/222021년2022년2023년예상(%)(%)이나바펫푸드530640770120.8120.3UNI..