덤벨 경제와 코로나19가 만났다…‘프로틴 열풍’ 젊은 층서 중장년층으로 확산

덤벨 경제와 코로나19가 만났다…‘프로틴 열풍’ 젊은 층서 중장년층으로 확산

•  이재현 기자
•  승인 2020.09.14 01:55

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홈트족에 필수 영양소…음료·쉐이크·바 등 다양한 제품 손짓
매일유업 셀렉스 저변 넓혀 올 매출 600억 목표
빙그레·풀무원다논 고함량 발효 요거트 선봬
일동후디스 스틱·액상형 제품 홈쇼핑 통해 판매

작년부터 열풍을 몰고 온 ‘덤벨 경제’와 코로나 19의 만남으로 올해 역시 ‘프로틴’ 열풍이 지속될 전망이다. 특히 최근 ‘홈트(집에서 트레이닝)족’이 늘면서 기존 2030 위주로 판매되던 단백질 식품이 4050 중장년층으로 확산돼 주목을 끌고 있다.

업계 한 관계자는 “최근 단백질 식품 소비 현황을 분석하면 4050 중장년층의 소비가 급격히 증가했다”며 “코로나 19 영향으로 집에 머무는 시간이 늘면서 중장년층들도 면역력 향상을 위해 운동을 하며 필수 영양소인 단백질 식품을 찾는 것인데, 업계에서도 이러한 트렌드에 맞춰 음료, 요거트, 바, 쉐이크 등 간편하면서도 색다르게 즐길 수 있는 다양한 제품을 선보이며 소비 선택 폭을 넓혀가는 추세”라고 말했다.

국내 단백질 시장 규모는 아직까지 추산이 어렵다. 헬스보충제, 시리얼 바, 닭가슴살 등으로 세분화됐기 때문인데, 그럼에도 최근 몇 년간 눈에 띄는 성장곡선을 그리고 있다는 것이 업계 중론이다.

단백질 식품에 강점을 보이는 곳은 씨유 소비가 점차 감소하며, 차세대 대체식품 발굴에 적극적인 유업계다.

△‘덤벨 경제’와 코로나 19의 만남으로 올해 역시 프로틴 열풍이 지속될 전망이다. 차세대 대체식품 발굴에 적극적인 유업계는 음료, 요거트, 바, 쉐이크 등 간편하면서도 색다르게 즐길 수 있는 다양한 제품을 선보이며 소비 선택 폭을 넓혀가고 있다.

매일유업은 일찌감치 신성장동력의 일환으로 성인을 위한 단백질 식품 ‘셀렉스’를 론칭하고, 소비층을 점차 확대하고 있다. 단백질뿐 아니라 성인들에게 꼭 필요한 아미노산, 칼슘, 비타민 등을 함유하고 있다.

기존 분말 제품을 물에 타먹는 형태에서 최근에는 씨리얼 바 등 간편하게 즐길 수 있는 제품 라인업을 갖췄다. 올해 매출 목표는 전년대비 2배 증가한 600억 원을 책정했다.

푸르밀은 건강기능식품 기업 에이플네이처 칼로바이와 손잡고 마시는 고단백질 ‘퍼펙트 파워쉐이크’ 2종을 내놓았다. 액상 컵 형태로 개발돼 편의성을 높였으며, 컵당 삶은 계란 2개가 넘는 분량의 단백질 13g이 함유됐다.

푸르밀 관계자는 “최근 단백질 제품에 대한 소비자들이 관심이 높아지며 ‘퍼펙트 파워 쉐이크’ 역시 좋은 반응을 얻고 있다. 앞으로도 소비자 니즈에 맞는 제품을 지속 선보일 계획”이라고 말했다.

일동후디스는 주력제품인 산양유단백질을 특징으로 내세운 성인건강영양식 브랜드 ‘하이뮨’을 전면에 내세웠다. 분말 스틱형태와 액상 파우치 타입 등으로 구성됐으며, 주 타깃층인 4050 구매 비중이 높은 홈쇼핑을 통해 마케팅을 강화하고 있다.

빙그레는 단백질 성분 8% 이상의 고함량 요거트 ‘요플레 프로틴’을 출시했다. 1병에 함유된 단백질이 18g으로 한국영양학회에서 제시한 30대 여성의 단백질 1일 평균필요량 40g의 45%를 충족한다.

풀무원 다논은 고단백 발효 요거트 ‘오이코스(OIKOS)’를 선보였다. 국내 소비자 입맛에 맞는 풍미를 선정하기 위해 20여 개 맛을 15회 이상 테스트를 진행해 최종적으로 플레인, 딸기, 생크림, 바닐라 총 4가지 맛으로 구성했다.

업계 관계자는 “코로나 시대에 살면서 건강함을 추구하는 것은 이제 선택이 아닌 필수가 됐다. 특히 중장년층을 중심으로 면역력 강화를 위한 근력향상에 대한 관심도 동시에 늘고 있다”며 “단백질 제품이 단순 헬스보충제가 아닌 건강한 노년기를 준비하기 위한 요소로 인식이 바뀌고 있는 만큼 향후 단백질 시장 규모는 꾸준히 확대될 것”이라고 전망했다.