핫이슈? 이런 기능성 하드(ice cream) 있슈!

핫이슈? 이런 기능성 하드(ice cream) 있슈!

칼슘 함유 뼈‧치아건강 돕고 유산균까지...

흔히 아이스크림이라고 하면 입에서는 달콤하지만 몸에는 이로울 것 하나없는 정크푸드 정도로 인식되어 왔다. 그런데 영국/네덜란드 유니레버 그룹의 유제품 부문 계열사인 월스 아이스크림社(Walls Ice Cream)가 이달들어 영국 전역의 슈퍼마켓과 식료품점에 공급하기 시작한 기능성 프로바이오틱 아이스크림이 소비자들의 시선을 잡아끌고 있다. 그렇다면 콜레스테롤 수치를 저하시켜 주는 효과를 표방한 마가린 제품이 개발되어 나와 한 동안 화제를 모았던 것이 오버랩되게 하는 소식인 셈이다. 올해로 103년의 역사를 자랑하는 월스 아이스크림社가 발매하고 있는 ‘밀크 타임’(Milk Time) 브랜드 계열에 속하는 이 신제품의 이름은 ‘밀크&스트로베리 프로바이오틱 롤리’(Milk & Strawberry Probiotic Lolly)! 영국에서 본격적인 기능성 프로바이오틱 아이스크림이 발매되어 나온 것은 이번이 처음이라는 것이 월스측의 설명이다. 특히 이 기능성 아이스크림은 신선한 우유를 함유한 것은 기본이고 칼슘 1일 권고섭취량의 30%가 들어있어 뼈와 치아 건강을 도와줄 것이라고 월스측은 강조하고 있다. 또 프로바이오틱 요구르트 성분이 장내(腸內) 유익한 세균총 개선에 효과적일 것이라고 한다. 이밖에도 ‘밀크&스트로베리 프로바이오틱 롤리’는 일체의 인공착색제나 감미료 등의 함유가 배제되었다고 덧붙이고 있다. 이에 따라 월스측은 ‘밀크&스트로베리 프로바이오틱 롤리’가 비단 어린이들 뿐 아니라 성인을 비롯한 온가족에게 완벽한 건강스낵으로 각광받을 수 있을 것이라며 상당한 기대감을 내비쳤다. 월스 아이스크림社의 이언 브룩스뱅크 브랜드 매니저는 “모든 가족 구성원들에게 영양을 공급해 줄 건강식품(a nutritious treat)을 주부들에게 선보이고자 했다”고 말했다.

약업신문 이덕규 기자 (abcd@yakup.com)