| 따끈한 유리병을 꺼내 뺨에 대면 얼얼했던 감각이 돌아온다. 손바닥 안에 넣고 온기를 느끼다 뚜껑을 돌리면 "뻥" 소리와 함께 달콤하고 고소한 향이 후각을 자극한다. 한 모금 삼키면 뜨뜻한 액체가 식도를 감싸 안으며 추위가 싹 가신다. 온장고 문을 자꾸만 열게 하는 병두유가 제 철을 맞았다. 찬바람이 불면서 기온이 내려가면 최고의 성수기를 맞는 제품 중 하나가 병두유. 건강에도 좋고 몸도 녹일 수 있어 겨울철 인기상품으로 등극한 병두유는 1960년대 중반 탄생했다. 당시 우유나 모유 등에 함유된 유당을 소화시키지 못해 영양실조에 걸린 어린이들을 위해 콩을 찐 후 갈아 병에 담아 공급했던 게 병두유의 효시가 됐다. 1972년 정식품의 '베지밀' 브랜드가 등장했고, 'Vegetable(채소)+Milk(우유)'의 합성어인 '베지밀'은 건강음료로 자리잡았다. 병두유 시장은 전체 두유시장의 18％를 차지하며 연간 461억원의 매출을 올리고 있다. 정식품 '베지밀'이 선두주자답게 연간 6500만병의 판매로 55％의 점유율을 차지하고 있으며
이 38％로 그 뒤를 잇고 있다. 병 용기가 점점 진화되고 있을 뿐 아니라 편의점 전용 두유 판매, 다른 업체들의 병두유 시장 진출로 병두유 시장은 계속 커질 전망이다. |
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| ◇ '예솜키즈 어린이집' 교사들이 정식품, 매일유업,
, 삼육식품의 병두유를 각각 시음 평가했다. <정재근 기자 scblog.chosun.com/cjg> | |
| 평가단 : 강지현 김미경 김성미 남재영 백은주 이정숙 이지현 조소영 조진예 | 이번주 파워브랜드에서는 겨울철 영양음료로 인기를 끌고 있는 병두유 제품을 비교 평가했다. 정식품 '베지밀비', 매일유업 '순두유', 삼육식품의 '고소한 삼육두유', 남양유업의 '두대리의 맛있는 아침'을 평가대에 올렸다. 고양시 화정 예솜키즈 어린이집의 보육교사 9명이 평가단으로 참여해 각각의 제품을 시음한 후 깐깐하게 점수를 매겼다. 이들은 오후의 출출함과 피곤함을 병두유 한병으로 이긴다는 병두유 예찬론자다. 어린이집 보육교사 9명이 최고로 꼽은 병두유 제품은 매일유업 '순두유'. 매일유업 '순두유'는 '단맛의 적당함', '부드러운 맛', '전체적인 맛', '제품의 그립감', '패키지
' 등 모든 항목에서 가장 좋은 평가를 받아 총점 208점으로 1등에 올랐다. 매일유업 '순두유'는 '고소하고 진한 정도가 적당하다', '맛이 깨끗하고 부드러우며 달지 않아 좋다'는 칭찬을 받았다. 2위는 총점 163.5점을 받은 정식품 '베지밀비'. '베지밀비'는 '많이 먹어왔던 거라 익숙한 맛이지만 디자인은 좀 바뀌었으면 한다', '좀 달다'는 평가가 많았다. 남양유업 '두대리의 맛있는 아침'은 총점 159점을 받아 3위에 올랐다. '두대리의 맛있는 아침'은 '호밀이 들어가서 텁텁하다'는 지적이 있었지만 '두유같지 않은 디자인과 손에 딱 들어오는 그립감은 좋다'는 평가를 받았다. 삼육식품의 '고소한 삼육두유'는 총점 152.5점으로 4위에 머물렀다. '삼육하면 두유가 생각날 정도로 신뢰도는 있지만 비교해 먹어보니 좀 심심하고 밍밍한 맛'이라는 의견이 많았다. < 김소라 기자 scblog.chosun.com/sodavero>
▶매일유업 '순두유' : 식물성단백질 외 이소플라본, 레시틴, 사포닌 등 각종 영양성분이 있는 콩을 원료로 한 영양만점 두유. 열처리온도를 조절해 생산제조상 발생할 수 있는 영양소파괴를 최소화했다. 첨단설비를 완료하고 두유 특유의 콩비린내가 나지 않아 깔끔하고 담백한 맛이 특징. 칼슘을 우유수준으로 첨가(100mg/100ml)해 완전식품으로의 모습을 갖췄다. 210ml, 1000원
▶정식품 '베지밀비' : 정식품의 대표 품목. 특히 올 겨울은 RTB(Regular Twist-Button) 캡으로 용기를 리뉴얼해 출시했고, 병 입구의 크기도 기존의 27mm에서 30mm로 크게 만들어 마시기 편리하게 했다. 최근 변화된 소비자 기호에 따라 기존의 '베지밀에이', '베지밀비', '녹차베지밀'에 이어 국산 검은콩의 좋은 성분까지 함께 할 수 있는 '검은콩 베지밀'을 선보였다. 190ml, 900원
▶남양유업 '두대리의 맛있는 아침' : 아침을 거르기 쉬운 대다수의 직장인을 위해 맛과 영양을 겸비한 최고의 건강곡물인 호밀과 오트를 혼합한 웰빙 아침대용 두유. '두대리의 맛있는 아침'은 국내 처음으로 영양적으로 우수한 오트밀을 사용했고 설탕 대신 말티톱 시럽을 넣어 충치를 방지해줄 뿐 아니라 저칼로리로 다이어트에도 도움이 되게 했다. 180ml, 900원
▶삼육식품 '고소한 삼육두유' : 지난 20여년 동안
받아온 삼육두유는 엄선한 양질의 콩과 최신설비로 제조한 식물성 알칼리성 영양음료. 3대 영양소(단백질, 지방, 탄수화물)와 인체의 신진대사 촉진에 유익한 많은 기능성 물질이 함유된 콩을 주원료로 제조한 삼육식품의 대표 브랜드. 여성과 노인에게도 칼슘이 충분히 흡수될 수 있도록
D3를 강화했다. 200ml, 800원 | 
