인증마크: 중국산 식품의 필수요소

제목	인증마크: 중국산 식품의 필수요소
작성일	2013-12-24	국가	중국	작성자	강민석(청두무역관)
인증마크: 중국산 식품의 필수요소 - QS 마크란? - - 청두시成都市)의 식품관리 -       유기농산품 마크(좌) 및 무해농산품 마크(우) 자료원: 바이두   □ 식품 관련 인증마크    ○ QS 인증(企业生产许可)   - QS: 영어로 Quality Safety의 약자, 중국어로 Qiyeshipin Shengchanxuke(企业生产许可)의 약자임.   - 안전한 품질이라는 의미를 내포함.   - QS 마크의 색깔, 크기, 형태는 제조업체가 함부로 변형하면 위법   - 제품의 크기와 형태에 따라서 제한 범위 내로 마크 크기의 축소는 가능함.   - 담당기관: 품질감독검역총국(우리나라의 식약청과 비슷)   - 2002년 도입돼 쌀, 식용유, 간장, 밀가루, 식초 다섯가지 품목에서 현재 차를 포함해 28개 품목으로 확대함.   - 지속적인 감독을 받으며 3년마다 재심사를 받아야 함.   - 인증 취득 조건 중 관건은 ‘정해진 규모 이상의 가공장’ 요인임.   - 보이차(普洱茶)를 예를 들면 창고구역, 살청구역, 유념구역, 건조장, 긴압장소, 직원 복지시설을 구비해야만 QS 인증 획득이 가능함.   QS 인증마크 자료원: 바이두    ○ 동물검역합격증명서(动物检疫合格的出具检疫证明)   - 관련 법규: 중화인민공화국동물방역법(中华人民共和国动物防疫法), 동물검역관리관련법(动物检疫管理办法)   - 수행부처: 각 성의 농업부(农业部)   - 관련 품목: 돼지고기, 소고기, 양고기 등의 육류제품 및 동물   - A형 증명서: 육류제품 및 동물에 대한 해당성(省) 외부 판매 및 운송 시 필요한 증명서   - B형 증명서: 육류제품 및 동물에 대한 해당성(省) 내부 판매 및 운송 시 필요한 증명서   - 예를 들어 청두(成都) 지역에서 판매 시, 쓰촨(四川)성 내에 생산된 제품이면 B형, 쓰촨성 이외의 성이면 A형을 취득해야 함.   - A형 B형 증명서 필수 작성항목: 당사자 인적사항 및 연락처 등의 기본적인 사항부터 관련 공구소독 여부까지 세부적인 사항까지 기록해야 하며 해당 공란이 있을 경우 증명서의 효력은 없어짐.   - 동물검역합격증명서가 있어도 중국산 육류제품에 한해 QS인증마크가 없을 경우 시장에서 판매 불가능   축산품 검역 합격 증명서 자료원: 바이두    ○ 무해농산품인증(无公害农产品认证标识)   - 관련 법규: 전면적무해농산품계획(全面推进“无公害食品行动计划)   - 수행부처: 각 성의 농업부(农业部)   - 관련 품목: 농산품(축산품, 어류 포함)   - 인증마크 획득의 첫 번째 요소는 토양 금속지수, 대기의 황화물·질산화물·불산화물 지수, 물의 금속·염소 지수임.   - 두 번째 요소는 병충해 방지 위한 소량의 화학약품만 사용 가능하며, 화학 비료가 아닌 유기농 비료를 주로 사용해야 함.   - 넓은 의미로는 유기농 식품, 자연식품, 녹색 식품, 무오염 식품의 의미를 지님.   - 품질 요구 수준은 유기농 식품 인증마크, 녹색 식품 인증마크보다 낮음.    ○ 유기농식품인증마크(有机食品认证标识)   - 관련 법규: 유기농산품인증제실시법규(有机产品认证实施规则)   - 수행부처: COFCC(中旅华夏)   - 유기농식품인증마크 취득의 중요 부분은 화학약품, 농약과 같은 인공적인 제품을 사용하지 않는 것임.   - 인증마크 취득의 소요 기간은 약 3개월이며 신청, 심사, 발급 등의 약 7단계를 거침.   - 생산에서부터 가공, 저장, 운송까지 판매 이전의 전 과정이 심사 기준에 반영됨.   - 유럽이나 미국 등 국외의 유기농식품인증마크와는 심사 기준에 차이가 있음.    ○ 기타 인증마크   - 유럽에서 기원한 GAP 인증(良好农业规范认证)   - 화학약품 사용이 일절 불가능한 녹색식품인증(绿色食品认证)   □ 청두시(成都市)의 식품 관리    ○ 주요 관리 6대 식품   - 육류제품, 유제품, 난제품, 식용유, 조미료, 콩으로 만든 식품(콩나물, 두부 등)   - 국가 관련 식품품질진입기준(国家相关食品质量准入标准)에 근거해 2009년 1월 1일부터 시행되고 있음.   - 6대 식품은 품목 관련 합격 증명서가 있어야 하는 동시에 QS인증 마크가 포장지에 표시돼야만 판매할 수 있음.    ○ 제품 생산자와 판매자가 동일한 제품(즉석제품 등)   - 수육, 케이크, 빵, 분식, 생채 등   - 해당 제품은 원료 검증·검역 합격 보고서 및 원재료 장부 기록장이 있어야 시장 판매가 가능함.   - QS 인증 및 포장에 QS 인증을 부착하지 않은 재료(식용유 등)를 사용할 경우 판매가 금지돼 있음.   - 하지만 길거리에서 파는 음식에 대해 QS 인증 부착 재료를 사용했는지를 소비자가 판가름하기 어려움.   - 현지에서 생산 및 판매되는 제품은 농업부가 인정한 검역합격 지역에 한해 현지 정기 시장에서 판매가 가능   - 예를 들어 농가에서 직접 생산·포장·판매하는 쌀은 농가 소재지의 정기 시장 안에서 판매가 가능함.   □ 시사점    ○ 중국 관련 제품은 식품생산허가증, 검역합격증 이외에도 생산제품을 소비시장에 전시 및 판매할 경우 QS인증이 필수    ○ 외국 제품의 QS인증은 권유 수준이며 필수 요소가 아님.    ○ 식품 안전문제가 대두되는 중국에서 식품 관리감독은 점점 강화되는 추세이며 한국 기업은 이 점을 참고해야 함.    ○ 중국 시장 진출 시, 지역에 따라 식품 관련 정책에 차이가 있으므로 해당 지역 정책을 숙지해야 함.     자료원: 바이두(百度), 청두시(成都市工商行政管理局关于对六大类食品实施市场准入的通知)