글로벌 2025년 식품시장 트렌드 및 2026 전망

전망 및 결산

곡산 2025. 12. 17. 17:00

Ⅰ 식품시장 규모 1

1. 품목별 시장규모 1

2. 온라인 시장규모 2

Ⅱ 한국산 수출현황 4

1. 부류별 수출현황 4

2. 품목별 수출현황 5

3. 국가별 수출현황 6

Ⅲ 규제·정책현황 7

1. 제·개정 현황 7

Ⅳ 2025년 식품시장 이슈 9

1. 물가 상승에 대응하기 위한 구매 행동 변화 9

2. 숏폼(Short-form) 영상 기반 식문화 전파 가속화 10

3. PB·저가형 식품의 프리미엄화 12

Ⅴ 2026년 식품시장 전망 14

1. AI 초개인화 식생활 상용화 14

2. 아시아 식품의 글로벌화 16

3. 소용량 식품 포장 및 친환경 혁신 18

Ⅵ 요약 및 결론 20