[오늘의 언박싱] 빙그레 '까페오레 커피'·하림 푸디버디 '리틀죽' 外

[오늘의 언박싱] 빙그레 '까페오레 커피'·하림 푸디버디 '리틀죽' 外

미디어펜입력 2026. 5. 15. 17:36

[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 15일 선보인 신제품을 소개한다.

빙그레 '까페오레 커피'(왼쪽)와 하림 푸디버디 '리틀죽' 3종(오른쪽)./사진=각 사 제공

빙그레가 커피 맛 아이스크림 ‘까페오레 커피’를 음료로 재해석한 컵커피 신제품 ‘아카페라 까페오레’를 출시한다. ‘아카페라 까페오레’는 빙그레 RTD 커피 제조 노하우를 바탕으로 부드럽고 달달한 맛이 특징인 커피 음료 신제품이다. 이번 신제품은 빙그레 커피 맛 아이스크림 ‘까페오레 커피’와 RTD 커피 브랜드 ‘아카페라’의 콜라보 제품으로, 달콤한 카페라떼 맛 아이스크림을 마시는 음료 형태로 즐길 수 있는 것이 특징이다. 

하림 어린이식 브랜드 푸디버디가 이유식을 마치고 일반식을 시작하는 아이들이 식단에 쉽게 적응할 수 있도록 돕는 어린이 영양죽 ‘리틀죽’ 3종을 출시했다. 국내산 재료를 바탕으로 영양 균형을 맞췄으며, 아이들의 미각 발달과 소화 능력을 고려해 식감과 풍미를 개발했다. 개발 과정에서 어린이 50명을 대상으로 블라인드 테스트를 진행해 실제 소비자인 아이들 입맛을 반영했다. ‘한우소고기죽’과 ‘닭죽’은 국내산 멥쌀과 찹쌀가루를 더해 감칠맛과 부드러운 식감을 강화했고, 다양한 채소를 한 입 크기로 다져 넣어 편식에 대한 거부감 없이 영양을 섭취할 수 있도록 했다. ‘고구마타락죽’은 국내산 고구마에 국내산 1급 A우유와 찹쌀가루를 더해 고소하면서도 은은한 단맛이 어우러지는 맛을 구현했다. 나트륨 함량은 식품의약품안전처(식약처)의 영양성분 함량 표시 기준에 따라 100g당 120mg 이하로 낮춰 저나트륨 기준을 충족했다.

더본코리아 롤링파스타 '레드페퍼오일파스타'(왼쪽)과 사조푸디스트 미국산 러셋 감자 활용 메뉴(오른쪽)./사진=각 사 제공

더본코리아 파스타 전문 브랜드 롤링파스타가 시즌 한정 메뉴 ‘레드페퍼오일파스타’를 출시한다. 롤링파스타는 ‘런치플레이션’ 속 고객들의 외식 부담을 덜고 보다 합리적인 가격으로 파스타를 즐길 수 있는 시즌 메뉴를 기획했다. ‘레드페퍼오일파스타’는 알싸한 마늘과 크러쉬드 레드페퍼의 매운맛을 살린 정통 스타일 오일 파스타로, 간마늘과 갈릭 후레이크를 함께 활용해 풍미와 식감을 한층 더 살린 것이 특징이다. 해당 메뉴는 오는 6월8일까지 일부 매장을 제외한 전국 롤링파스타 매장에서 한정 판매되며, 포장과 배달 주문은 불가하다.

 

사조푸디스트가 미국감자협회와 협업해 ‘글로벌 미식여행’을 콘셉트로 구내식당 이용객들에게 세계 각국 대표 식자재를 활용한 메뉴를 제공한다. 사조푸디스트는 지난달부터 30여 개 사업장에서 미국산 러셋 감자를 활용한 메뉴 6종을 선보이고 있다. 대표 메뉴로는 △아메리칸 스트릿 포테이토 △생 감자튀김 △베이크드 포테이토 △스매쉬드 포테이토 △김치 카나타스 후라이 △감자 쟌슨빌 버터구이가 있다. 러셋 감자는 미국에서 생산되는 감자의 50% 이상을 차지하는 대표 품종으로, 균일한 크기와 전분 함량이 높아 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 식감으로 인해 조리 표준화에 적합한 식자재로 평가받고 있다. 사조푸디스트는 앞으로도 시즌별 글로벌 테마 메뉴를 확대해 고객들에게 새로운 미식 경험을 제공한다는 계획이다.